지난 몇 년 동안 빈쩌우 타운(속짱)의 보라색 양파 가격은 하락세를 보였지만 불과 보름 만에 회복됐지만 올해는 2~3개월로 꽤 오랜 시간이 걸렸습니다. 보라색 양파 가격이 하락한 데다, 기상 효과로 인한 농작물 실패와 생산성 저하로 지역 주민들의 소득이 더욱 어려워졌습니다.
양파 가격 하락, 상인들은 "한 방울씩" 매수
"자색 양파의 현지 가격은 대형 전구의 경우 12,000-15,000 VND/kg에 불과하고, 작은 전구는 크기에 따라 가격이 더 낮습니다." Soc Trang 성 Vinh Chau 타운 1구 Hamlet 6의 Huynh Xui Khang 씨가 말했습니다.
지난 몇 년 동안 빈쩌우 타운(속짱)의 보라색 양파 가격은 하락세를 보였지만 불과 보름 만에 회복됐지만 올해는 2~3개월로 꽤 오랜 시간이 걸렸습니다. 사진: HX
강씨에 따르면, 그는 40년 동안 보라색 양파를 재배해 왔다고 합니다. 전체 재배 면적은 약 5,000m2이며, 전통 양파 품종과 새로운 양파 품종이 재배됩니다.
그 중 새로운 보라색 양파 품종을 심은 지역은 아직 수확되지 않았고, 기존 보라색 양파 품종은 판매할 수 없으므로 가격이 오르면 보관해 두었다가 판매해야 합니다. 그러나 이 방법은 수확량이 줄어들고 보존 기간도 짧기 때문에 오래 지속되지 않습니다.
이 농부는 현재는 도매시장에 판매할 샬롯을 사는 상인이 거의 없고, 오직 회사만이 냉동 보관용으로 구매한다고 말했습니다.
지난 몇 년 동안에도 양파 가격이 연초에 하락했던 점이 언급될 만하지만, 이는 약 15일 정도의 짧은 기간 동안만 발생했습니다. 올해는 그 기간이 2~3개월 정도 지속됩니다.
Khang 씨와 마찬가지로, Soc Trang 성, Vinh Chau 타운의 많은 농부들은 양파 가격 하락으로 사람들의 삶이 어려워졌다고 말했습니다. 양파 가격 하락과 더불어, 양파 수확 실패도 발생했습니다.
사람들은 가격이 오를 때까지 양파를 사재기한다. 사진: HX
빈차우 타운 1구 6번 그룹에 거주하는 탁손 씨는 악천후와 해충으로 인해 양파 수확이 실패했다고 전했습니다.
"저는 2헥타르(2,000m2) 이상의 보라색 양파를 심고 수확을 마쳤는데, 작년에는 수확량이 4톤이 넘었는데, 1.7톤만 수확했습니다. 판매 가격이 11,000 VND/kg(이전 작물에 비해 50% 이상 하락)인 만큼 자본이 충분하지 않습니다." - 손 씨가 말했습니다.
최근 양파 작물 재배에 손씨에게 들어간 총 비용은 헥타르당 약 2,400만 VND(토지 개량, 파종, 노동력, 전기 등)인 것으로 알려졌습니다.
현재 일부 가구에서는 보라색 양파 가격이 약간 오르고 있다고 합니다. 하지만 아직 1kg당 15,000동을 넘지 않았고, 상인들은 여전히 "한 방울씩" 매수하고 있습니다.
큰 전구를 위해 새로운 종류의 보라색 양파 재배로 전환
빈차우 타운의 보라색 양파 재배 면적은 연간 약 7,000헥타르이며, 그 중 5,000헥타르 이상이 상업용 양파 재배에 사용되고 나머지는 양파 씨앗 생산에 사용됩니다. 상업용 양파 수확은 약 반달 안에 끝날 것으로 예상된다.
큰 전구에 적합한 새로운 종류의 보라색 양파입니다. 사진: HX
빈차우 시 농업환경부 부장인 차우 반 텐 씨는 "작년 같은 기간에 비해 보라색 양파 가격이 kg당 5,000~10,000 VND(보라색 양파 크기에 따라 다름) 하락했습니다."라고 말했습니다.
또한 올해는 날씨의 영향으로 2024년 12월 중순부터 계절에 맞지 않게 비가 내려 보라색 양파(구근이 작고 색상이 예쁘지 않음)의 수확량과 품질에 영향을 미쳤습니다. 더욱이 올해의 어려운 수출 상황은 양파 소비와 가격에 영향을 미쳤습니다.
보라색 양파를 재배하는 사람들을 지원하기 위해, 최근 빈쩌우 시 경제부(현 농업환경부)는 시 인민위원회에 관련 부서와 지부에 지역 사회에서 자생하는 보라색 양파의 소개, 홍보, 소비 연계를 지원해 줄 것을 요청하라고 조언했습니다.
이 도시의 농업 부문에서는 양파 재배 산업이 지속 가능하게 발전하려면 품종 선택이 결정적이라는 결론을 내렸습니다. 따라서 현지 농부들이 재배하고 있는 전통적인 품종 외에도, 텐 씨는 최근 이 단위가 메콩 델타 개발 연구소와 기업과 협력하여 네덜란드의 마세라티 F1 보라색 양파 품종을 테스트했다고 말했습니다. 초기 결과에 따르면 이 양파는 기존의 지역산 보라색 양파보다 훨씬 크고 색상도 아름답습니다.
Soc Trang 성, Vinh Chau 타운에서 재배되는 대형 전구를 생산하는 Maserati F1 보라색 양파 품종에 대해, Mekong Delta Development Research Institute의 소장인 Dang Kieu Nhan 박사는 시장이 이를 매우 좋아하고 소비자들이 선호하기 때문에 디자인 측면에서 제품이 매우 경쟁력이 있다고 말했습니다.
시험 재배 결과, 수동 관개법으로 재배한 마세라티 F1 보라색 양파의 수확량은 헥타르당 약 17.6톤인 반면, 빈차우 타운에서 수동 관개 방식으로 재배한 전통 보라색 양파의 수확량은 헥타르당 약 14.3톤인 것으로 알려졌습니다.
점적 관개법을 사용하여 재배할 경우 마세라티 F1 보라색 양파는 헥타르당 약 19.2톤을 수확할 수 있지만, 전통적인 보라색 양파는 헥타르당 약 15.1톤만 수확할 수 있습니다.
현재, 마세라티 F1 보라색 양파를 재배하기 위한 실험 구역은 모두 기업과 계약되었으며, 가격은 빈차우 타운의 기존 보라색 양파보다 1,000~2,000 VND/kg 더 높습니다(시장 가격과 양파 크기에 따라 다름).
하지만 사람들에 따르면, 마세라티 F1 보라색 양파는 기존 보라색 양파 품종보다 성장 전망이 더 좋다고 합니다. 하지만 해당 지역을 개발할 때는 지속 가능한 연계와 소비를 위한 솔루션이 필요합니다. 현재 마세라티 F1 양파를 재배하는 면적이 아직 적기 때문에(3헥타르 이상) 소비가 호조를 보이는 것은 정상적인 현상입니다. 게다가 이 새로운 종류의 보라색 양파를 재배하는 일은 매우 노동집약적입니다.
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출처: https://danviet.vn/nong-dan-trong-hanh-tim-soc-trang-doi-mat-voi-canh-that-mua-rot-gia-keo-dai-20250311104037762.htm
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