요즘은 소비자들이 깨끗한 음식과 안전한 농산물을 선택하는 추세입니다. 이 지방에서 생산되는 안전한 야채와 과일 제품도 종류가 매우 풍부하고 다양하며, 연간 총 생산량은 약 15,000톤 이상으로 추산됩니다. 이러한 추세를 파악한 식품점에서는 소비자를 유치하고 소개하기 위해 안전한 농산물을 적극적으로 부스에 가져와서 판매하고 있으며, 처음에는 긍정적인 결과를 가져왔습니다.
탄호아 시, 마이안티엠 거리에 있는 ITC 식품점 직원들이 깨끗한 야채 제품에 도장과 라벨을 붙여 선반에 진열할 준비를 하고 있습니다.
많은 사람들에게 깨끗한 음식을 제공하는 최초의 주소 중 하나로 알려진 ATFood 매장 시스템(탄호아 그룹 주식회사 소유)은 탄호아 시에 총 9개 매장을 둔 체인으로 발전했습니다. ATFood의 매장 시스템은 600개 이상의 품목을 제공하고 있으며, 다른 브랜드의 제품 외에도 ATFood는 자사 브랜드에서 생산한 신선식품과 농산물을 제공합니다. 50헥타르가 넘는 가축 및 작물 농장 4개가 있습니다. 2개의 식품 가공 공장 이 회사는 수출용 해산물 가공 공장 2곳을 운영하고 있으며, 매년 수천 톤의 식품을 국내 및 수출 시장에 공급하고 있습니다. 평균적으로 ATFood 식료품점에서는 매일 30~40kg의 농산물과 신선식품, 60kg의 다양한 건조식품을 소비합니다. 현재 ATFood 매장 시스템은 수많은 고객을 유치하고 있습니다. 이는 제품의 품질이 소비자의 마음속에 있다는 가장 확실한 증거입니다.
ITC Food는 투입부터 생산까지 식품 품질을 엄격히 관리하여 탄호아 시 마이안티엠 거리에 있는 안전식품 매장에서 다양한 종류의 안전한 식품과 농산물을 시장에 공급하고 있습니다. 매장에서 판매되는 식품은 모두 람손 사탕수수 주식회사, 픽식품 주식회사, 사오마이 수출입무역 주식회사, 광르우 청정야채농장(광쑤엉), 황홉(황화) 등 지방 내 평판이 좋은 회사에서 생산한 것입니다.
루 티 투엣(Lu Thi Tuyet) 매장 이사는 "소비자들은 이제 제품 품질에 대해 매우 우려하고 있습니다. 왜냐하면 우리는 명확한 원산지와 식품 안전이 보장된 제품을 선택하여 매장에 가져왔기 때문입니다. 제품은 농림수산식품부, 농림어업제품 품질관리부와 연결되어 검사를 받고 VietGAP 인증을 받았습니다. 또한 고객은 코드와 라벨을 스캔하여 제품의 원산지를 확인할 수 있으므로 구매할 때 안심할 수 있습니다. 제공되는 품질과 서비스 덕분에 매장의 매출은 하루 평균 1,000만 VND에 달합니다."라고 말했습니다.
현재 시내에는 깨끗한 음식을 제공하는 매장 외에도, 매장에서 직접 안전한 농산물과 식품을 소개하고 판매하는 부스를 갖춘 식료품점이 많아 사람들이 안전한 농산물에 더 쉽게 접근할 수 있도록 돕고 있습니다.
농림축산식품부의 평가에 따르면, 안전한 농산물을 공급하고 소개하는 매장과 부스의 설립과 효과적인 운영은 소비자의 안전한 식품 소비에 대한 수요를 확보하는 데 크게 기여하는 것으로 나타났습니다. 이에 따라 도내 여러 지자체에서도 안전한 농산물을 소개하는 부스 설치를 추진하고 있다. 이를 통해 지역 사회가 대표적인 농산물을 소비자에게 소개하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 품질 좋은 제품을 생산하기 위한 경험과 생산 과정을 쉽게 교환할 수 있습니다. 2023년 말까지 전 성에서 1,160개가 넘는 안전한 농업 및 식품 체인이 건설되고 개발될 예정입니다. 현재 농림축산식품부는 지방자치단체가 농산물 소개 부스를 설치하도록 지속적으로 지도하고, 식품 안전을 보장하는 농산물의 소개를 우선시하여 소비자가 원산지가 명확한 식품 공급원을 이용할 수 있는 기회를 제공하고, 식품 안전과 건강 보호를 도모하고 있습니다.
기사 및 사진: Chi Pham
원천
댓글 (0)