다크농 캐슈 산업 - 강점에서 구조조정 요구까지

다크루 지역 인민위원회 부위원장인 부이 반 치 씨는 다크루가 다크농성에서 캐슈넛 재배 면적이 가장 큰 지역이었다고 말했습니다.

2015년 이전 최고점에 달했을 당시, 다크루의 캐슈넛 재배 면적은 약 3,000헥타르였습니다. 캐슈나무는 토양과 기후 조건에 적합하기 때문에 사람들이 널리 재배합니다. 캐슈넛은 이 지역의 주요 작물입니다.

현재 다크루, 다크랍 지역의 캐슈넛 재배 면적은 약 1,600헥타르입니다.

그러나 지난 5년 동안 캐슈나무는 점차 지역 주민들의 주요 작물로서의 지위를 잃었습니다. 많은 가구는 날씨의 영향과 계속되는 농작물 실패로 인해 캐슈나무를 계속 키우고 싶어했지만, 결국 캐슈나무를 베어내고 다른 작물을 재배하기 시작했습니다. 현재 다크루 마을의 캐슈넛 재배 면적은 1,600헥타르에 불과합니다.

치 씨는 캐슈나무가 급격히 줄어든 이유 중 하나는 지역이 아직 지속 가능한 산업 체인을 구축하지 못했기 때문이라고 말했습니다.

다크 루 지역의 캐슈넛 재배자들은 최근 몇 년 동안 기후 변화로 인해 큰 영향을 받아 생산성과 제품 품질이 떨어졌습니다.

다크루 마을에는 캐슈넛을 구매하는 사업체가 있기는 하지만, 그들은 전적으로 시장의 변동 가격에 의존하고 있습니다. 아직까지 사람들과 기업 간에는 안정적인 캐슈나무를 개발하기 위한 강력한 협력이 이루어지지 않았습니다.

농부들은 또한 소규모로 캐슈나무를 재배합니다. 코뮌 내 캐슈넛의 생산성과 생산량은 불안정하며 감소하는 경향이 있습니다.

Dak Nong은 현재 16,800헥타르의 캐슈넛을 생산하고 있습니다. 2024년 캐슈넛 생산량은 약 72,000톤이다. 이 지방에는 약 4,000헥타르 규모에 약 100가구가 참여하는 1개 협회가 있으며, 생산량은 6,000톤입니다.

Dak Nong은 캐슈넛 가공 및 준비 분야에서 9개의 사업체를 운영하고 있습니다. 이들 기업의 주요 생산품은 볶은 캐슈넛으로, 연간 가공량은 2,000톤이 넘으며, 이는 이 지방의 총 캐슈넛 생산량의 10%를 차지합니다.

홍득 회사(Hong Duc Company Limited)의 사장인 응우옌 티 민 응우옛(Nguyen Thi Minh Nguyet) 여사는 회사가 닥농 지역에 캐슈넛 산업 체인을 구축해야 할 절실한 필요성이 있다고 말했습니다.

현재 회사는 매년 약 10,000톤의 캐슈넛을 구매하여 제품 라인을 처리합니다. 하지만 이 지방의 캐슈넛 원료는 10%, 즉 약 1,000톤에 불과합니다.

이 회사는 캐슈나무를 개발하기 위해 투이덕 지역의 농부들과 협력하는 모델을 시범적으로 운영했습니다. 그러나 큰 변화를 만들기 위해서는 품종과 캐슈나무 관리 기술 등의 분야에서 국가와 과학자들의 더 강력한 지원과 참여가 필요합니다.

농업환경부 장관에 따르면, 캐슈넛은 다크농의 전통적이고 핵심적인 작물이지만, 수년 동안 지속 가능한 발전은커녕 쇠퇴만 거듭해 왔습니다.

농무부는 캐슈넛 개발의 현재 상태를 평가하기 위해 관련 부문, 지방 자치 단체 및 과학자들과 협력하고 있습니다.

닥농은 가치사슬에 따라 캐슈나무를 재구조화하고 개발하기 위한 조치를 준비하고 있으며, 협동조합, 협동조합, 기업의 역할을 촉진하여 지속 가능한 연결고리를 형성합니다.

이 지방은 16,000헥타르 규모의 캐슈넛 재배지를 유지하고 안정적으로 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 캐슈넛 재배 지역은 꾸 쥐트, 크롱 노, 닥 라프, 뚜이 득 지역의 집중 지역에 계획되어 건설됩니다.

Dak Nong은 캐슈넛과 과일의 가공 능력을 향상시켜 제품을 다양화할 수 있도록 조직과 개인을 적극적으로 지원합니다. 지방 정부는 저하된 지역을 대체하기 위해 수확량이 많고 품질이 좋으며 생태 및 토양 조건에 적합한 캐슈 품종을 선택하도록 주민들을 검토하고 지도합니다.

PN1, BP18, BP27, BP43, BP68, BP 89, AB 29, A05-08... 등 집중 재배 지역에 적합하다고 관련 기관에서 시험 및 평가를 거친 새로운 캐슈넛 품종은 농부들이 심을 수 있도록 지방에서 지원하여 고품질 원료 지역을 조성합니다.