네스카페 플랜 - 지속 가능성을 향한 커피 농사 방법의 끊임없는 변화로 약 14년의 여정

재생 농업 모델에 따른 농업 가이드인 네스카페 플랜은 34,000헥타르의 지속 가능한 커피를 "녹화"하여 농부들의 소득을 두 배로 늘리고 베트남 커피의 가치를 높이는 데 도움을 줍니다. NESCAFÉ Plan은 네슬레 그룹이 시작한 글로벌 이니셔티브로, 2011년부터 베트남에서 시행되고 있습니다. 이 프로그램은 재생 농업에 초점을 맞추고, 온실 가스 배출을 줄이고, 농부의 생계를 개선하고, 환경을 보호하는 구체적이고 혁신적인 솔루션을 통해 베트남 커피 산업의 과제를 해결하는 데 기여합니다. 재생 커피 농업 NESCAFÉ Plan은 모든 일의 중심에 사람을 두어 긍정적이고 지속적인 영향을 미칩니다. NESCAFÉ Plan은 농부를 자원을 직접 관리하고 농업에 대한 결정을 내리는 중심 인물로 식별함으로써 농부가 전체 가치 사슬에서 중요한 "연결" 역할을 실현하고 변혁을 창출하도록 돕습니다. 농부들이 프로그램에 참여하여 의미 있는 보존 관행, 토양 비옥도 회복, 물 절약, 생물다양성에 대한 주의 등을 통해 커피 농사를 재생하는 방향으로 바꾸는 것은 이 모델의 성공에 기여하는 요인 중 하나입니다. 재생 농업으로 농업 모델을 바꾸는 농부들은 수입이 크게 늘어나고 노동력도 확보할 수 있습니다. 닥락성, 쿠인구, 에아티에우사, 응우옌 티 란 여사는 재생 농업 모델에 참여한 이후 커피 농사 1헥타르에서 얻는 수입이 두 배로 늘었고, 가족을 위한 시간도 더 많아졌으며, 일년에 두 번은 멀리 여행할 수 있게 되었습니다. 이 프로그램의 일반 통계에 따르면, 이 모델은 커피 재배자의 소득을 30%에서 100%까지 증가시키는 데 도움이 됩니다. 재생 농업 모델의 더 광범위한 이점은 베트남 커피 산업의 지속 가능한 발전을 들 수 있으며, 이를 통해 베트남은 세계 로부스타 커피의 기준점이 될 수 있습니다. 이 모델에 따라 재배된 커피 제품은 모두 4C 표준(커피 공동체 공통 코드)을 충족하는데, 이는 커피를 유럽 시장에 출시하기 위한 표준 중 하나입니다. 지속 가능한 커피 농사 커뮤니티를 구축하기 위한 13년이 넘는 여정에서 이 프로그램에는 21,000명 이상의 농부가 참여했으며, 총 면적은 34,000헥타르가 넘습니다. 이 기간 동안 이 프로그램은 지속 가능한 커피 재배에 대한 코칭을 포함한 355,000개의 기술 교육 세션을 조직했으며, 농부들이 재생 농업을 적극적으로 실행하고 가계를 효과적으로 관리할 수 있도록 디지털 관리 도구를 지원하고 제공했습니다. 동시에 여성 농업인 단체 리더를 양성한다는 목표를 통해, 이 프로그램은 30%가 넘는 여성 농업인 단체 리더로 구성된 팀을 구축함으로써 지역 사회와 가치 사슬에서 여성의 권한 강화와 성평등을 촉진하는 데 기여했습니다.

지역 모델에서 국가적 상까지 프로그램의 성공에 기여한 중요한 요소 중 하나는 네슬레 베트남의 농업 지원 직원입니다. 열정적인 회원들은 2011년부터 지금까지 현장에서 농부들을 직접 지원하고 동행하며 함께해 왔습니다. 초기에는 팀이 농부들에게 인내심 있게 참여를 "간청"했습니다. 13년이 넘은 후, 전임자들의 성공을 목격한 농부들이 점점 더 모델에 참여하기로 동의했습니다. 네스카페 플랜은 경제, 사회, 환경 개발 측면에서 긍정적인 성과를 거두었으며, 농업 및 농촌개발부로부터 일련의 공로증을 받았습니다. 가장 최근에는 국가 상인 Human Act Prize 2024에서 NESCAFÉ Plan이 최고 부문인 "올해의 상" Human Act Prize를 수상했습니다. 당 중앙위원회 위원이자, Nhan Dan 신문 편집장, 2024년 Human Act 상 조직 위원장인 Le Quoc Minh 씨는 시상식에서 10년 전만 해도 농부들은 매일 말라버린 커피밭으로 어려움을 겪었지만, 베트남은 커피 수출 시장 점유율 면에서 세계 2위의 나라였다고 공유했습니다. "재생 모델은 그 역설을 완전히 바꿔 놓았습니다. 이 프로그램은 품종 개량, 농업 관행 변경, 공장에서의 책임 있는 생산에 이르기까지 체계적이고 포괄적인 프로세스에 따라 실행되어 베트남 농부의 손에서 세계 최고의 로부스타 커피 원두를 만들어냅니다." 민 씨는 NESCAFÉ Plan에 대해 언급했습니다. 네스카페 플랜은 예선에서 128개의 우수 프로젝트와 결선에서 32개의 우수 프로젝트를 제치고 큰 영향을 미치고 지역 사회와 환경에 장기적 가치를 창출한 프로그램에 수여되는 휴먼액트상 "올해의 상"을 수상했습니다. 네슬레 베트남의 대외 관계 및 커뮤니케이션 이사인 쿠앗 꽝 훙은 "우리는 베트남 커피 재배자와 긴밀히 협력하여 점점 심각해지는 기후 변화에 대처하고, 온실 가스 배출을 줄이며, 생계를 개선하는 것을 사명으로 삼았습니다. 특히, 농부들이 글로벌 가치 사슬에서 지속 가능한 고리가 되도록 돕습니다."라고 말했습니다. 훙은 또한 네스카페 계획이 14년에 그치지 않고 2030년 이상으로 규모를 확대한다고 말했습니다. "지속 가능한 개발의 지역 선구자들과 연결되는 글로벌 기업"이라는 비전을 가지고, 네슬레 베트남은 항상 모든 활동의 중심에 사람을 둡니다. 베트남에서 30년간의 여정과 네스카페 계획을 이행한 14년 동안, 회사는 베트남 정부, 농업 공동체 및 파트너와 지속적으로 협력하여 베트남 커피 산업의 개발을 촉진하는 데 기여할 뿐만 아니라 "베트남의 지속 가능한 커피 산업"이라는 메시지를 전파하는 실질적인 이니셔티브를 이행해 왔습니다. 농업 분야의 자립과 번영에 대한 영감을 제공합니다. 정보 형식: 14년간의 네스카페 계획 이정표: 경제적 영향: 34,000헥타르가 넘는 지속 가능한 커피 농장을 통해 21,000개 이상의 농가를 지원했습니다. 기술 개선과 기술 적용을 통해 농가 소득을 30~150% 증가시킵니다. 질병에 강하고 수확량이 많은 묘목 7,400만 그루 이상을 분배하여 86,000헥타르가 넘는 숙성 커피 농지에 재식재하는 데 도움을 주었습니다. 사회적 영향: 355,000개 이상의 교육 세션을 조직하여 농부들의 농업 기술과 가정 관리를 개선하도록 도왔습니다. 30%가 여성 그룹 리더인 274개 농업인 그룹을 설립하여 지역 사회에서 여성의 역할을 강화하는 데 기여했습니다. 젊은 농부들의 발전을 지원하여 커피 산업의 차세대를 건설합니다. 환경 영향: 관개수를 40~60% 절약하고 화학 비료 사용을 20% 줄입니다. 토양을 보존하고, 생물다양성을 보호하고, 230만 그루 이상의 나무를 심어 CO2 흡수 및 저장에 기여합니다. 출처: https://nhandan.vn/nescafe-plan-hanh-trinh-gan-14-nam-ben-bi-thay-doi-phuong-thuc-canh-tac-ca-phe-theo-huong-ben-vung-post852505.html