아보카도와 두리안 나무에 대한 VietGAP 모델

아보카도와 두리안 나무의 제품 가치를 높이기 위해 Dak Nong 사람들은 품종과 집중 생산 지역을 선택하는 데 지침을 받았습니다. 동시에, 재배자의 잠재력과 강점을 홍보하고 소득을 늘리기 위해 VietGAP에 따른 생산 모델을 구축합니다.

VietGAP 표준 모델의 두리안 제품은 외관과 품질이 좋으며 시장에서 호평을 받고 있습니다.

2024년 중앙 농업 보급 기금을 통해 다크농성 농업 보급 및 임업 종자 센터(농업 보급 센터)는 "중부 고원 일부 성의 소비 연계와 관련된 원자재 지역 개발을 위해 VietGAP 표준에 따라 과일 나무를 생산"하는 모델을 구현할 예정입니다.

이 프로그램은 닥농 지역의 25가구를 대상으로 25헥타르 규모의 부지에서 시행됩니다. 특히, VietGAP에 따른 집약적 아보카도 농사 모델은 꽝땀(Quang Tam)사, 닥북소(Tuy Duc 현)에서 10가구, 10헥타르 면적으로 시행되었습니다. Truong Xuan 마을(Dak Song 현)에서 15가구를 대상으로 15헥타르 면적에서 VietGAP에 따른 집약적 두리안 농사 모델을 실시합니다.

수년간 두리안을 재배해 왔지만, 닥송 현, 트롱쑤언 마을에 사는 응우옌 티 탄 하이 여사의 가족은 여전히 ​​재배 기술에 대한 경험 부족으로 어려움을 겪고 있습니다. 특히 두리안은 어린 열매 단계에서 열매가 떨어지는 경우가 많아 최종 수확량을 달성하지 못하고 시장에 판매하기 어렵습니다. 2023년 말에 하이 씨의 가족은 VietGAP 기준에 따라 5사오/2ha의 두리안을 돌볼 수 있도록 Dak Nong 농업 확장 센터로부터 지원을 받았습니다.

모델에 참여할 때, 하이 씨는 VietGAP 표준에 따른 두리안 생산 기술에 대한 많은 지식을 갖춘 센터에서 지도와 훈련을 받았습니다. 여기에는 두리안 개화 기간 동안 습도, 온도 및 습도 조절을 유지하기 위한 잡초 관리가 포함됩니다. 비료와 살충제를 올바르게 사용하기 위한 조치 꽃을 만들고 어린 과일을 가지치는 기술을 이용해, 한 시즌 만에 두리안 정원은 기대 이상의 결과를 얻었습니다.

하이 씨는 적절한 관리 덕분에 그녀의 가족의 두리안 정원은 과일 맺힘률이 매우 높다고 말했습니다. 어린 과일을 분류하고 제거하는 단계도 매우 중요하며, 이를 통해 수확 시 두리안의 품질과 모양이 기준을 충족할 확률이 높아지고 시장에서 더 많이 받아들여지게 됩니다.

지난 두리안 수확 때 우리 가족의 정원에서는 15톤 이상의 수확이 이루어졌는데, 이는 예년에 비해 1.5~2톤이 증가한 수치입니다. 1등급 두리안의 비율이 더 높고, 판매가격도 더 높았습니다. 특히, VietGAP 기준에 따라 재배된 두리안 지역에서는 더욱 그러했습니다.

뚜이덕 현, 다크북소 코뮌에 사는 당꽝민 씨 가족은 다크농 농업확장센터로부터 생산지 2ha당 비엣 GAP 기준에 따라 아보카도 5사오를 생산하는 모델을 구축하도록 선정되었습니다. 전통적인 아보카도 생산과 비교했을 때, VietGAP 기준에 따라 아보카도를 재배하는 방식으로 전환했을 때, 민 씨는 비료, 살충제 사용 과정, 수확 과정, 수확 후 아보카도를 보존하는 방법 등에 대해 여전히 혼란스러워했습니다.

센터는 기술 직원을 파견하여 직접적이고 구체적인 지침을 제공했습니다. 특히 모델 구축의 초기 단계에서는 필요한 경우 온라인 컨설팅을 제공합니다. 덕분에 민 씨는 새로운 생산 공정을 빠르게 익혔습니다. 모델을 구축할 때는 기술적 지도와 함께 작물과 생산 지역에 적합한 비료도 지원됩니다.

Dak Nong 농업 확장 센터의 교육 및 이전 부서 책임자인 Nguyen Thi Thao 여사는 기술 직원 팀이 정기적으로 모델을 따르고, 참여하는 가구가 관리 및 질병 예방의 기술적 절차를 엄격히 따르도록 모니터링하고 지도하여 정원이 해충과 질병이 거의 없이 잘 자라고 발전하도록 한다고 말했습니다.

기존 생산 방식과 비교했을 때, 이 모델의 생산성은 10% 더 높고, 경제적 효율성은 15% 더 높습니다. 구체적으로 두리안 수확량은 헥타르당 15톤, 아보카도 수확량은 헥타르당 11.55톤에 달했습니다. 현재 두리안 가격이 1kg당 65,000 VND인 상황에서 비용을 공제한 후 이익은 헥타르당 6억 4,400만 VND 이상으로 일반 생산량보다 31% 높습니다. 아보카도 모델은 헥타르당 6,800만 VND 이상의 이익을 달성했습니다. 이 모델에는 추적 가능 스탬프가 부여되고 과일 구매 단위와 계약을 체결하게 됩니다.

출처: https://baodaknong.vn/mo-hinh-vietgap-tren-cay-bo-va-sau-rieng-247338.html