VietGap Son La 자두, 슈퍼마켓 진열대에서 "안정된 가격"으로 판매

Son La 자두를 Saigon Co.op의 전국 유통 시스템에 도입하는 것은 베트남 농산물을 슈퍼마켓 진열대에 올리기 위한 유통업체, 제조업체, 지방 자치 단체 간의 긴밀한 협력입니다.

손라성 지도자와 사이공 협동조합이 손라 자두를 슈퍼마켓 시스템에 도입하기 위한 출범식을 열었습니다. - 사진: 응옥 캉

수십 톤의 손라 자두를 실은 3대의 트럭이 목짜우 타운(손라)에서 출발하여 북부, 중부, 남부 지역의 유통 센터로 가서 슈퍼마켓에 자두를 배달했습니다. 사이공 협동조합의 영업 이사인 보 쩐 응옥 씨는 모든 시장 부문을 포괄하는 800개 이상의 판매 지점을 통해 신선한 품질과 "가장 안정적인" 가격으로 손라 자두 제품을 전국의 소비자에게 제공하는 것이 이점이 될 것이라고 말했습니다. 특산품을 진열대에 올릴 준비가 되다 Tuoi Tre와의 인터뷰에서 Ngoc 씨는 이 프로그램이 단순한 사업 활동이 아니라 실질적인 의미가 있으며, 호치민시와 Son La 지방을 연결하여 이 지방의 "열심히 일하는" 농부들과 장기적으로 공유할 수 있는 좋은 방법이라고 말했습니다. "두 달 전, 사이공 협동조합은 손라성 무역진흥센터와 목쩌우현, 옌쩌우현의 유명 자두 재배지와 협력하여 제품을 준비했습니다. 이에 따라 양측은 안정적인 공급과 소비자에게 최적의 가격을 제공하기 위한 소비 협약을 체결했습니다. 현재까지 운송 수단, 창고, 물류, 상품 유통 등 모든 준비가 완료되어 자두의 첫 출하를 맞이할 준비가 되었습니다."라고 응옥 씨는 말했습니다. 농산물이기 때문에 보존이 매우 중요합니다. 따라서 정원사가 자두를 수확한 후, 자두는 분류되고, 통조림으로 만들어지고, 보존 처리되어 단열 또는 특수 차량에 실립니다. 이는 수확부터 유통 센터, 선반, 그리고 소비자에게 전달될 때까지 제품이 항상 적절한 온도를 유지하여 신선도와 최상의 맛을 유지하도록 하기 위한 것입니다. 손라성 인민위원회 부위원장인 응우옌 탄 콩 씨는 과거에는 농부들이 소규모로 생산하여 시장에 판매하는 양만큼 수확했지만, 지금은 브랜드 구축과 관련된 생산 사고방식이 바뀌면서 자두의 가치가 크게 달라졌다고 말했습니다. "우리는 이 제품에 대한 브랜드를 만들 생각을 한 적이 없었고, 매실이 1kg당 15만 VND에 팔릴 수 있다고는 생각지도 못했습니다." - 콩 씨는 이렇게 표현했습니다. 그에 따르면, 손라자두는 수년간 재배되어 왔으며, 특히 목쩌우와 옌쩌우 지역에서 12,400헥타르의 면적으로 평균 생산량이 75,000~78,000톤이고, 뛰어난 생산량을 보인 해는 100,000톤이었다고 합니다. "가지를 낮추고 캐노피를 만드는" 과정을 통해 VietGap과 GlobalGap의 깨끗하고 유기적인 생산 공정으로 재배된 가장 맛있는 매실이 탄생했습니다. 콩 씨는 완전히 다른 "맛"을 지닌 손라 자두에 대한 자부심을 표현하며, 무역 진흥 활동을 촉진하고 전국의 유통업체 및 슈퍼마켓 시스템과 협력하여 손라 자두를 더 높은 가치로 전국에 알리고자 합니다. 제품의 우수한 품질 덕분에 시즌 초반에는 텃밭에서 kg당 13만 동에 달하는 판매 가격이 지금은 kg당 8만~10만 동(과일 20개/kg) 수준으로 올랐습니다. 손라 자두는 수년간 재배되어 왔으며, 특히 목쩌우와 옌쩌우 지역에서 12,400헥타르에 달하는 면적을 자랑하며 평균 수확량은 75,000~78,000톤, 특히 100,000톤에 달하는 우수한 수확량을 기록했습니다. "가지를 낮춰 캐노피를 만드는" 공정을 통해 VietGap과 GlobalGap의 기준에 따라 깨끗하고 유기농 방식으로 재배하여 최고 품질의 자두를 생산합니다. 응우옌 탄 콩(손라성 인민위원회 부위원장) 농부와 유통업체를 연결하다 콩 씨는 손라 지방이 여전히 많은 어려움에 직면해 있지만, 여전히 국내외에서 제품 홍보 활동을 실행하고 농산물 브랜드를 구축하기 위해 자원을 투자할 의향이 있다고 말했습니다. 매실 생산품을 비롯한 여러 가지 손라 농산물이 밀라노(이탈리아)의 농업 박람회와 난닝(중국)의 박람회에서 소개되었습니다. 농산물을 홍보하고 소개하는 것은 제품 소비를 자극하고, 브랜드를 평가하고, 원산지를 추적하고, 생산을 보다 효과적으로 조직하는 데 도움이 되며, 농부, 기업, 협동조합으로 구성된 생산 체인을 형성합니다. 실제로, 유통 시스템과 지방 자치 단체가 협력하여 농가의 제품 가치를 높이고 농산물 브랜드를 구축하는 것을 지원하는 것은 매우 중요한 의미를 갖습니다. 목쩌우 청정 농산물 협동조합(손라)의 이사인 트란 쑤언 반 씨는 올해 우리는 안정적인 생산량을 자랑하는 현대식 유통 시스템과 청정 식품 매장에 제품을 판매한다고 말했습니다. 농부들이 판매하는 가격은 시장 가격보다 약 30% 정도 훨씬 저렴하고, 더 안정적이며 상인에게 판매하도록 강요받지 않습니다. 특히, 청정 생산 공정을 적용하고, 제품 검사 및 테스트를 위해 구매자에게 샘플을 보내고, 기준에 따라 수확 및 분류하는 과정에서 지방 당국과 유통업체로부터 큰 지원을 받았습니다. 이는 수확이 단순했던 이전과는 다릅니다. 이제는 제품을 분류해야 하지만 가치는 더 높아졌고, 상인들이 구매할 때까지 기다릴 필요 없이 정기적인 주문이 가능합니다. - 반 씨는 이렇게 말했습니다. 보 쩐 응옥 씨는 또한 이번 행사 이후 사이공 협동조합은 현지 지방 정부와 부서와 협력하여 여러 협동조합을 조사하고 선정하여 재배 지역을 매수하는 계약을 체결하고 농부들에게 자본을 지원할 계획이라고 말했습니다. 이는 제품이 표준에 따라 제조되고 소비자에게 최상의 가격을 제공하기 위한 것입니다. 이에 동의하며, 손라성 부위원장인 응우옌 탄 콩(Nguyen Thanh Cong)도 제조업체와 유통업체가 더 큰 가치의 계약을 맺을 수 있도록 적극적으로 지원하고 연결하겠다고 확언했습니다. 이를 통해 Son La 농산물 브랜드가 구축되었으며, 대량 생산 및 상품 거래에서 항상 표준을 충족할 준비가 되어 있으며, 생산과 심층 가공을 연결하여 녹색, 빠르고 지속 가능한 경제 개발을 이루고 농부의 소득을 증대시킵니다.

사이공 협동조합 리더들이 직접 정원을 둘러보고 협동조합 회장과 논의했습니다. - 사진: NGOC KHANG

출발식 이후, ​​5월 21일부터 5월 27일까지 전국 135개 Co.opmart와 Co.opXtra 슈퍼마켓에서 Saigon Co.op은 Son La Plum Week를 개최합니다. 이 기간 동안 자두는 가장 우대 가격에 판매되며, Co.opmart 슈퍼마켓 시스템은 제품을 전시하여 소비자에게 다양한 매력적인 프로모션과 함께 Son La의 특산품을 시식해 볼 수 있도록 합니다. 출발식 후 첫 주 소비량은 100~200톤 정도로 예상되며, 올해 매실 수확량은 1,000톤 소비를 목표로 노력할 예정입니다. 제품 출시 프로그램은 Saigon Co.op이 호치민시와 하노이의 Son La 성 인민위원회와 협력하여 Co.opmart 슈퍼마켓 시스템에서 주관할 예정입니다.

응옥 캉

출처: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm