도안 응오 축제에 특별한 과일 접시로 손님 끌어모아

올해의 도안 응오 텟(Doan Ngo Tet) 트레이에는 케이크 외에도 두 지역의 특산 과일이 결합되어 50만 VND가 넘는 판매 가격이 여전히 고객을 끌어들입니다.

도안 응오 축제는 곤충 퇴치 축제로도 알려져 있으며, 보통 음력 5월 5일(양력 6월 22일)에 열립니다. 올해는 윤년이라 설날이 늦습니다. 찹쌀밥, 오리고기, 찹쌀떡 등의 주요 요리 외에도 도안응오 축제의 쟁반은 이제 여러 부분으로 더욱 다양해졌습니다. 특히 두 지역의 특산 과일을 합친 공양 접시가 매우 인기가 많습니다.

올해의 도안 응오 축제를 위한 제물 접시 주문을 마친 5군(호치민시)의 투 씨는 케이크와 두 지역의 과일 등 13가지 특산품이 담긴 제물 접시에 70만 동을 썼음에도 불구하고 매우 만족스러웠다고 말했습니다.

"올해는 가게에서 눈길을 끄는 과일 접시를 내놓았는데, 특별한 과일도 포함돼 있어서 가격이 비싼 편이지만, 풍성한 중추절을 보내길 바라며 제사음식으로 주문했어요."라고 투 씨는 말했다.

이 축제의 가격은 약 60만 VND이며, 두 지역의 특산 요리 13~15가지가 포함됩니다. 사진: 도안 히엔

3군에서 찹쌀밥과 달콤한 수프를 판매하는 식당 주인인 오안 씨는 과일 접시를 주문하는 고객이 늘어나는 추세를 깨닫고, 매년 반트로와 반우를 판매해 왔지만 이번에는 과일 접시도 만들었다고 말했습니다. 각 쟁반에는 찹쌀밥, 베텔, 찹쌀떡과 같은 주요 요리와 리치, 자두, 망고스틴, 털없는 복숭아, 녹색 쌀과 같은 특선 요리가 담겨 있으며 연꽃과 자몽으로 장식되어 있습니다.

오안 씨는 "이틀 만에 고객으로부터 199,000동에서 700,000동까지의 가격대의 주문이 100건이나 들어왔습니다."라고 말했습니다.

하노이 동다에서 풀패키지 트레이를 판매하는 업체의 주인인 도안 티 히엔 씨는 올해는 예년에 비해 특수 과일 가격이 저렴했지만, 케이크와 찹쌀밥은 10~15% 인상됐다고 말했습니다. 따라서 이번 단오절 음식쟁반의 가격은 5~10% 정도 더 비싼 편입니다.

현재 히엔 씨의 가게에서 판매하는 음식 접시 가격은 약 599,000 VND이며, 케이크, 과일, 찹쌀밥 등 15가지 특산품이 포함되어 있습니다. "현재 5월 5일 공양을 주문하신 고객 50여 분이 계십니다. 내일 오후까지 주문량이 더욱 늘어날 것으로 예상됩니다."라고 히엔 씨는 말했습니다.

올해는 세트 메뉴 외에도 소매 과일과 케이크도 구매하는 고객이 늘고 있다. 히엔 씨는 지난 이틀 동안 박깐의 특산품인 반우뜨로(banh ú tro) 3,000개가 매진되었다고 밝혔습니다. 손님들은 쌀로 만든 술, 풋쌀과 연꽃씨를 넣은 찹쌀밥도 주문합니다.

전통시장에서는 반우, 찹쌀, 과일 등을 파는 가게들이 늘어서 있어 시장이 매우 활기차다고 말했다. 하지만 대부분의 고객은 매년처럼 서둘러 매장에 가는 대신 온라인으로 주문합니다.

"올해는 온라인으로 주문하는 고객이 50%를 차지합니다. 그래서 지난 며칠 동안 고객들에게 보낼 상품을 만들기 위해 더 많은 가족 구성원을 동원해야 했습니다."라고 빈탄(Binh Thanh) 바찌에우(Ba Chieu) 시장의 상인 한 씨는 말했습니다.

다른 상인들에 따르면, 이번에는 과일과 꽃의 가격이 크게 떨어졌고, 예년에 비해 극적으로 오르지 않았다고 합니다. 특히, 많은 과일이 같은 기간보다 10~30% 저렴해졌습니다. 그 이유는 공급은 풍부한 반면, 소비자 수요는 급격하게 증가하지 않고 약간만 증가했기 때문입니다. 위의 제품군 외에도, 현재 제물용 종이 시장은 예년보다 더 침체되어 있습니다.

홍차우

소스 링크: https://vnexpress.net/mam-co-trai-cay-dac-san-hut-khach-ngay-tet-doan-ngo-4619781.html