GAP 프로세스에는 VietGAP과 GlobalGAP이 포함됩니다. 생산이 베트남의 농산물 및 수산물에 대한 우수 농업 관행에 대한 VietGAP 인증을 준수하고 달성하는 경우 GlobalGAP 인증은 일련의 표준을 통해 제품을 더 높은 수준으로 끌어올립니다. 글로벌 규모 이러한 인증을 받은 농산물은 시장 정복을 위한 경쟁력은 물론, 가격 측면에서도 많은 이점을 갖게 될 것입니다.
6월 중순, 탄호아 성에서 생산된 첫 번째 씨 없는 리치가 일본과 영국 시장을 성공적으로 장악했습니다. 이 두 시장은 특히 농부와 해산물에 있어 세계에서 가장 수요가 많은 시장 중 하나입니다. 이 씨 없는 리치 품종은 호구엄-송암 하이테크 농업회사가 농업유전학연구소와 협력해 응우엣안(Nguyet An) 코뮌(Ngoc (Lac))의 약 30헥타르 규모의 실험 지역에 선정해 심은 것으로 알려져 있다. . 생산부터 예비 가공, 분류, 처리, 훈증, 포장 및 밀폐 보관에 이르기까지 재배 지역 코드에 따른 규정을 준수하여 VietGAP 및 GlobalGAP 프로세스를 준수하여 생산되었습니다. 국내 소비의 경우에도 이 리치 품종은 도매가에 도달했습니다. 하노이, 호치민 시장에서 1kg당 170,000 VND... 그리고 생산 첫해에 이 제품은 해외로 자신 있게 수출되어, 일찌감치 품질과 국제적 평판을 확인했습니다.
실제로 VietGAP 및 GlobalGAP 프로세스에 따라 생산된 농산물의 장점은 기업 외에도 일부 협동조합과 가구가 과학 기술을 적용하고 건설에 투자하는 데 중점을 두고 있다는 것입니다. VietGAP 표준에 따라 재배 및 경작을 위한 시설, 이를 통해 소비 채널에서 이점을 창출하고, 많은 기업이 생산, 제품 소비에 협력하고 지속 가능한 산출물을 창출하도록 유도합니다.
2019년 말부터 황다오 청정농업협동조합(황화)의 이사인 레티꾸옌 여사는 협동조합을 과감하게 설립하고 4,000m2의 넓은 면적에 VietGap에 따른 생산 공정을 적용하여 김황하우 멜론 생산에 투자했습니다. 온실. 올바른 생산 공정을 거쳐 고품질의 제품을 생산한 협동조합의 김황하우 멜론은 성 안팎의 매장과 슈퍼마켓에서 소비되었습니다. 협동조합은 매년 약 25톤의 김황하우 멜론을 수확하여 약 4억 VND의 이익을 낸다. Le Thi Quyen 여사는 "GAP 프로세스에 따라 생산하면 표준화된 후 생산자가 많은 비용을 절감하는 데 도움이 되었고 농산물을 시장에서 더 높은 가격으로 판매할 수 있습니다."라고 말했습니다.
농업 부문 통계에 따르면, 지금까지 전 성에서 VietGAP 및 GlobalGAP 우수 농업 관행에 따라 1,100헥타르의 농작물, 가축 및 수산 양식 제품이 생산되었습니다. 거의 20헥타르의 작물이 유기 농업 기준을 충족하는 것으로 인증되었습니다. 760헥타르 이상의 작물이 유기농 기준에 따라 생산됩니다. 초기에는 유기 및 생물학적 안전 가축, 양식업, 임업 모델과 순환 농업 생산 모델이 형성되었습니다.
농업 부문의 평가에 따르면, 초기 성과는 달성되었지만 여전히 이 지방의 대규모 농업 및 수생 생산 지역의 장점과 잠재력에 걸맞지 않습니다. 더욱이 생산투자는 여전히 대부분 자발적이고, 규모가 작으며, 분산적이고, 균일성이 부족합니다. 많은 지역에서는 청정 농업 생산 공정과 유기 농업을 엄격하게 적용하지 않습니다. 순환형 농업 생산 공정의 불완전한 적용, 낮은 효율성 가치 사슬을 따라 생산자-협동조합-기업 간의 연계는 여전히 매우 제한적입니다. 많은 기업이 제품 개선에 참여하지 못했습니다. 시중에 판매되는 청정 농산물과 유기농산물, 기타 재래식 농산물을 구별하기 어려워 생산자의 심리가 그다지 안정적이지 못합니다.
지방당 상임위원회의 지시 제10-CT/TU에 따르면, 지방의 청정 농업, 유기 농업, 순환 농업 개발을 촉진하기 위한 지도 및 방향에 따라 탄화성은 다음과 같은 농업 생산 모델을 개발하고자 합니다. 좋은 농업 관행 VietGAP, GlobalGAP...을 성의 농업 생산 집중 구역에 적용하여 깨끗하고 안전한 농업 생산 구역을 형성하기 위해 노력합니다. 2025년까지 성 전체의 70%가 생산성과 품질이 높은 집약적 벼 재배 면적을 갖추게 됩니다. 안전한 채소 재배 면적의 50%는 특수 재배에 집중되어 있습니다. 과일나무 집중 면적의 25%가 VietGAP 인증을 받았습니다. 대규모 돼지 및 가금류 농장의 75%가 VietGAP 농업 관행을 적용합니다. 새우 양식 면적의 50%와 조개 양식 집중 면적의 100%가 VietGAP 기준에 따라 생산됩니다.
동시에, 우리 지방에서는 유기 농업을 개발하기 위한 적합한 생산 지역을 검토하고 찾을 것입니다. 생산에 대한 시장 수요를 충족시키는 주요 작물과 가축의 이점을 계속 선택하기 위해 VietGAP 및 GlobalGAP 우수 농업 관행으로 인증된 제품이 있는 생산 지역을 우선적으로 선택합니다. 유기 농업 표준에 따른 생산... 이 목표를 성공적으로 달성하기 위해 추가로 동기 부여 메커니즘과 정책을 발전시키기 위해 지방 자치 단체는 생산에 대한 인식을 신속히 바꿔야 합니다. 농업은 생산을 장려하기 위한 적절한 해결책을 적극적으로 연구하고 제안해야 합니다. 기업, 협동조합, 개별 가계 역시 소비자의 요구와 이러한 불가피한 방향에 적응하기 위해 사고방식을 바꾸고, 지식을 업데이트하고, 농업 생산 수준을 새로운 기준에 맞춰 갱신해야 합니다.
기사 및 사진: Tung Lam
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