당뇨병 환자는 섬유질과 항염증성 항산화제를 늘리고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 통째 해바라기 씨앗을 여유롭게 먹는 것이 좋습니다.
해바라기 씨앗에는 세포 노화를 방지하고, 적혈구 생성을 촉진하며, 혈관을 확장하여 혈전을 예방하는 비타민 E 등의 영양소가 풍부합니다.
이 씨앗 30g에는 약 165칼로리, 지방 14g, 탄수화물 6.82g, 섬유질 3g, 단백질 6g이 들어 있습니다. 해바라기 씨앗의 천연 항균 및 항바이러스 성질은 질병을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
이 씨앗에는 플라보노이드와 페놀성 화합물을 포함한 항염 효과가 있는 항산화제가 풍부합니다. 그것은 심장병, 제2형 당뇨병, 비만을 포함한 여러 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
면역 기능에 중요한 역할을 하는 셀레늄과 아연이 풍부합니다. 이 두 영양소는 모두 항염 효과가 있어 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.
당뇨병은 심장병, 만성 신장 질환, 시력 상실의 위험을 증가시킵니다. 환자는 건강한 생활 방식을 채택하고, 과학적으로 식사하고, 규칙적으로 운동함으로써 증상을 조절할 수 있습니다.
해바라기 씨앗에는 항산화제와 섬유질이 풍부합니다. 사진: 프리픽
건강 에 대한 연구에 따르면 해바라기 씨앗을 포함한 견과류에는 항산화제인 클로로겐산이 들어 있는데, 이 성분은 당뇨병 환자의 혈당을 조절하고 인슐린 저항성을 제한할 수 있습니다. 클로로겐산의 항산화 및 항염 효과는 체중 조절에도 도움이 됩니다. 해바라기 씨앗에 함유된 섬유질, 지방, 단백질은 배부르심을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
대사 증후군은 심장병, 당뇨병, 뇌졸중 및 기타 심각한 건강 문제의 위험을 증가시키는 여러 가지 상태의 집합입니다. 고혈압, 고혈당, 낮은 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치, 복부 비만이 있는 사람들은 대사 증후군에 걸릴 가능성이 더 높습니다.
2023년 미국에서 실시된 한 연구에서는 22,000명 이상의 성인을 대상으로 견과류 섭취 습관과 대사 증후군 간의 관계를 조사했습니다. 그 결과, 견과류를 규칙적으로 섭취하는 사람들은 견과류를 섭취하지 않는 사람들보다 대사 증후군이 발생할 위험이 낮은 것으로 나타났습니다. 견과류를 더 많이 섭취한 여성은 공복 혈당 수치가 낮았습니다.
견과류의 건강상 이점을 극대화하기 위해 당뇨병 환자는 소금과 기타 풍미 강화 성분을 피하고 통견과류를 선택해야 합니다.
껍질을 벗기고 소금을 넣지 않은 해바라기 씨앗은 스무디, 과일, 요구르트, 시리얼, 오트밀, 샐러드 등 다른 많은 요리와 함께 먹을 수 있습니다. 싹이 난 해바라기 씨앗은 영양가를 높이고 소화를 더 쉽게 만들어줍니다.
안치 ( 건강 에 따르면)
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