호치민시에서 첫 번째 국제 인삼 및 약초 축제 개최

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2024년 호치민시 국제 인삼, 향신료, 약초 축제에는 수천 명의 주민과 관광객이 모일 예정이다. 13개 국제 대표단을 포함하여 인삼, 향신료, 약초 분야에서 활동하는 150개 이상의 국내외 기업이 참여합니다.

호치민시 인민위원회 부위원장 보반환 씨는 베트남이 스타 아니스, 계피, 아티초크, 응옥린 인삼, 라이쩌우 인삼, 황금 난초, 야생 인삼, 붉은 소나무, 매자나무 등 세계적으로 인정받는 귀중한 약초를 많이 보유한 나라이며, 전문적인 약초 재배 및 생산 지역을 형성했다고 인정했습니다.

현재 베트남에서 재배되는 약초의 총 생산량은 연간 약 10만 톤으로 추산됩니다. 그 중에는 경제적 가치와 약용 효능이 모두 높은 귀중하고 희귀하며 고유성 약용 식물이 많이 있습니다. 예를 들어 응옥린인삼, 라이쩌우인삼, 황금난초, 산삼, 붉은 소나무, 매자나무속 등이 있습니다.

그러나 현재 약용식물 개발을 위한 투자 자원은 여전히 제한적이며, 생산품은 대부분 자급자족적이고 연결성이 부족하며 특히 국제 시장에 대한 정보가 부족합니다.

따라서 정부는 인삼, 향신료, 약초 산업에 대한 투자와 발전을 장려하기 위해 많은 정책과 메커니즘을 발표했습니다.

"호치민시는 인삼을 재배하지 않고 약초 지역도 없지만 많은 투자와 가공 기업이 있습니다. 또한 국제적인 친구들에게 브랜드를 홍보하는 대규모 소비 시장이며 베트남의 국가적 인삼 브랜드를 확고히 합니다." 호안 씨는 강조했습니다.

이에 앞서 같은 날 오후에는 축제 기간 중 인삼, 향신료, 약초와 관련된 주제를 다루는 워크숍도 열렸습니다.

기업과 전문가가 함께 베트남의 인삼, 향료, 약재 산업을 발전시키기 위한 솔루션을 제안합니다.

워크숍에서는 베트남 정부의 인삼, 향신료, 약초 산업 발전 정책을 실현하는 데 기여할 수 있는 솔루션을 제안했습니다.

베트남은 7,500헥타르가 넘는 인삼을 재배하고 있으며, 주로 광남성, 콘툼성, 잘라이성에 집중되어 있습니다. 베트남 정부의 계획에 따르면, 북서부, 북동부, 홍강 삼각주, 북중부, 남중부 해안, 중부 고원, 남동부, 남서부 등 8개의 주요 약용 지역이 있습니다.

2024년 호치민시 국제 인삼, 향신료 및 약초 축제 개막식 사진 몇 장: