충분한 단백질을 섭취하는 것은 중요하지만, 특히 체육관에 다니는 사람이라면 너무 많은 단백질을 섭취하면 칼로리가 과잉 섭취되고, 지방이 늘어나고, 체중이 늘어날 위험이 있습니다.
단백질 섭취가 많을수록 지방 축적이 늘어나는 이유 중 하나는 단백질이 풍부한 음식에 숨겨진 지방 함량 때문입니다. Verywell Health에 따르면, 다행히도 지방을 너무 많이 섭취하지 않고도 단백질 섭취량을 늘릴 수 있는 방법이 있습니다.
단백질이 풍부한 살코기를 섭취하고 지방이 많은 고기는 피하는 것이 단백질이 풍부한 음식을 많이 섭취하여 체중이 증가할 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
일일 식단에서 단백질의 양을 늘리고 지방의 양을 최소화하려면 가죽 없는 닭고기, 살코기 쇠고기, 살코기 돼지고기, 달걀 흰자, 참치, 연어, 새우, 저지방 우유, 렌즈콩, 녹두, 검은콩, 붉은콩과 같은 콩류와 같이 단백질이 풍부하고 지방이 적은 음식을 선택하세요.
분량을 주의하세요
살코기 단백질 공급원은 유익하지만, 과식을 피하기 위해 섭취량에 주의하는 것이 중요합니다. 계란, 닭고기 가슴살, 살코기 등 단백질이 풍부한 음식에도 여전히 칼로리가 포함되어 있습니다. 그러므로 과식은 여전히 칼로리 과잉을 초래합니다. 이러한 과도한 칼로리는 신체에 의해 과도한 지방으로 전환됩니다.
또한, 사람들은 균형 잡히고 영양가 있는 식단을 섭취하기 위해 콩이나 버섯 등 다양한 동물성 및 식물성 단백질을 결합해야 합니다.
단백질 보충제 우유와 함께 섭취하세요
일상적인 식단을 통해 충분한 단백질을 섭취할 수 없다면 유청 단백질이나 대두 단백질 우유와 같은 단백질 보충제를 결합하는 것이 좋은 방법입니다. 식사 사이에 배고픔을 달래기 위해 스무디, 오트밀, 요구르트를 추가할 수 있습니다.
올바른 요리 방법을 선택하세요
단백질이 풍부한 식사를 준비할 때는 지방, 특히 기름 사용을 최소화하는 조리 방법을 선택하세요. 찜질, 끓이기, 증류하는 것은 모두 좋은 조리 방법입니다.
영양성분표를 읽어보세요
단백질이 풍부한 음식이나 포장된 간식을 살 때, 영양성분표를 읽어보는 시간을 가지세요. 포화지방과 트랜스지방 함량이 낮은 제품을 찾고, 단백질 대 지방 비율이 높은 제품을 선택하세요.
고섬유 식품과 함께 섭취하세요
단백질이 풍부한 음식과 섬유질이 풍부한 음식을 함께 섭취하면 배부르심을 더 오래 느낄 수 있고, 배고픔으로 인한 과식의 위험이 줄어들어 하루 종일 간식과 주식에서 전분과 지방의 양을 줄일 수 있습니다. Verywell Health 에 따르면, 영양이 풍부한 식사를 만들려면 살코기가 풍부하고 단백질이 풍부한 고기를 야채, 과일, 통곡물과 결합하는 것을 고려해보세요.
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