농업 확장으로 다크농 커피 가치 상승

최근, Dak Nong 농업 확장 센터 - 농림업 씨앗은 농부들이 커피의 관리, 수확, 보존 및 가공에 과학과 기술에 투자하고 이를 적용하도록 지원하는 데 앞장서고 있습니다. 그 덕분에 이 지역의 커피 생산성과 품질이 점차 향상되고 있습니다.

남농(Nam Nung) 지역, 크롱노(Krong No) 지구에서 유기농 커피 생산, 추적성 및 가치 사슬 연결 모델 구축에 대한 현장 워크숍

예를 들어, 중앙 농업 확장 프로젝트의 수도에서 Dak Nong 농업 확장 부문은 유기농 커피 생산, 추적성 및 가치 사슬 연결 모델을 구축했습니다.

이 프로젝트는 3년(2021-2023년)에 걸쳐 시행될 예정이며, 규모는 10헥타르, 참여 가구 수는 10가구이고, 시행 장소는 탄탄읍, 남눙읍, 크롱노구입니다.

프로젝트 실행 결과에 따르면, 10헥타르 중 8헥타르의 커피가 베트남 유기농 인증을 받았으며, 헥타르당 평균 수확량은 3.2톤이었습니다. 이 프로젝트에 참여한 커피 농장의 이익은 헥타르당 1억 6,700만 VND를 넘어섰으며, 대량 생산에 비해 3,800만 VND 이상 증가했습니다.

크롱 노(Dak Nong) 군 남눙(Nam Nung) 마을의 이 투안(Y Thuan) 씨는 "이 프로젝트에 참여하면서 유기농 커피 재배의 이점을 깨달았습니다. 그 이후로 우리는 재배 방식을 바꿔 제품 품질을 개선하고 경제적 효율성을 높여왔습니다."라고 말했습니다.

Y Thuan 씨의 크롱노 구, 남눙 코뮌(닥농) 커피 농장은 유기농 커피 생산 프로그램에 참여하여 높은 생산성과 품질을 달성했습니다.

지역 농업 확대 프로그램의 경우, 2022년부터 지방 농업 확대 부서는 Dak R'lap 지구와 도시에서 기후 변화에 적응하는 지속 가능한 커피 재식 모델을 구축했습니다. 지아 응이아.

이 모형은 4가구가 참여하여 2헥타르의 규모를 가지고 있습니다. 이 모델의 커피 공간 전체에는 첨단 물 절약 관개 시스템이 갖춰져 있습니다.

농부들의 평가에 따르면, 절수형 관개 시스템을 도입한 결과, 커피 1ha당 관개용수가 30% 감소하고, 관개 노동력이 70% 감소했습니다.

2020년에 Dak Nong 농업 확장 센터 - 농업 및 임업 종자는 커피나무에 첨단 물 절약 관개 모델을 적용했습니다.

이 모형은 14헥타르 규모이며, 투이, 다크 라프, 다크 송, 다크 밀 지역의 16개 가구가 참여합니다. 이 모델은 기후 변화라는 맥락에서 사람들의 생산 요구를 충족시켰습니다.

Dak Nong 농업 확장 센터 - 농림종자의 기술 책임자인 Pham Tan Minh 씨(왼쪽에 있는 사람)는 항상 커피 농부들과 "함께" 다닙니다.

또한, 이 센터는 2019~2020년에 지속 가능한 커피 생산을 시행하는 등 많은 프로그램을 시행하고 있습니다. 기후 변화에 적응하는 지속 가능한 커피 재식 모델 글로벌 커피 플랫폼(GCP)과 협력하는 프로그램 SACCR 프로젝트, VNSAT 프로젝트...

타이 응우옌 농림과학연구소 과학기획 및 국제협력부의 다오 티 란 호아 여사는 농업 보급 부대가 다크농의 커피 산업을 진흥하는 데 중요한 역할을 하고 있다고 말했습니다.

유기농 커피 재배 모델, 절수 관개 시스템, 특수 커피 등을 도입한 덕분에 많은 사람이 생산에 대한 인식을 바꿀 수 있었습니다. 이를 통해 커피 산업의 가치를 점진적으로 높일 수 있는 기반을 마련합니다.

도 농업지도부의 커피 재배 기술에 대한 교육 세션과 세미나는 항상 많은 농부들의 참여를 받고 있습니다.

닥농 농업보급센터(농림종자)의 응우옌 반 추옹 이사는 달성된 성과를 바탕으로 농업보급 시스템의 역할, 기능 및 할당된 업무가 확인되었다고 말했습니다.

커피 산업의 품질, 가치, 지속 가능한 발전을 개선하기 위해 각 부처, 지부, 구, 시는 농업 보급팀의 활동을 더욱 촉진해야 합니다. 그와 함께 모든 계층과 부문에서 농업 보급팀에 더 많은 관심을 기울이고 지원해야 합니다.

Dak Nong은 현재 약 142,000 헥타르의 커피 농장을 운영하고 있으며, 그 중 약 131,000 헥타르를 수확하고 있으며, 생산량은 1작물당 360,000톤입니다. 커피는 주로 지방이나 도시에서 재배되는데, 그 중에서도 다크밀이 주요 지역입니다.

출처: https://baodaknong.vn/khuyen-nong-giup-nang-cao-gia-tri-ca-phe-dak-nong-233084.html