하루(일본 출신)는 최근 베트남을 여행하며 하노이, 하롱(꽝닌성), 나트랑(카인호아성) 등 많은 유명 관광지를 방문했습니다.
하루는 간사이 국제공항(오사카, 일본)에서 노이바이 공항으로 직항편을 타고 S자 모양의 땅을 탐험하는 여정의 첫 번째 목적지로 하노이를 선택했습니다.
하루 씨는 비행기로 5시간을 여행하여 오후 7시쯤 노이바이 공항에 도착했는데, "너무 배가 고파서 아무것도 할 수 없었다"고 말했습니다. 그래서 그녀는 공항 라운지 구역에 위치한 레스토랑에서 저녁을 먹기로 했습니다.
"지금 저녁 7시 30분이에요. 공항에서 호텔까지 택시로 가려면 30분에서 한 시간 정도 걸려요. 꽤 늦은 시간이라 식당들이 많이 문을 닫았을 거예요. 그래서 여기서 저녁을 먹기로 했어요." 하루가 말했다.
일본 여성 관광객이 저녁을 먹으러 간 곳은 베트남 전통 포 요리를 전문으로 하는 레스토랑이었습니다. 여기서 그녀는 한 종류의 고기를 넣은 쇠고기 포 한 그릇, 혼합 과일 한 접시, 탄산음료 한 잔으로 구성된 콤보(음식, 음료, 디저트가 결합된 메뉴)를 주문했고, 가격은 830엔(약 15만 VND)이었습니다.
음식이 나오자 하루는 콩나물, 허브, 레몬, 칠리로 장식된 아름다운 포에 즉시 감명을 받았습니다. "와, 이건 제가 베트남에 오면 꼭 먹어봐야 할 요리예요." 그녀가 소리쳤다.
하루는 일본 사람들은 식사 문화를 매우 중요하게 생각하기 때문에 "평소처럼 포를 후루룩 마시는 건 정말 좋지 않다"고 말했습니다. 그래서 그녀는 능숙하게 숟가락으로 포를 집어 천천히 입으로 가져가서 즐겼습니다.
여성 관광객은 쇠고기 국수 수프가 매우 맛있었고, 국수는 얇고 부드럽고 쫄깃했으며, 국물은 달콤하고 매력적이라고 평했습니다. 쇠고기는 전적으로 호주산 소에서만 사용됩니다. 이곳의 포 국물은 소뼈를 24시간 동안 끓여서 양파, 구운 생강, 카다멈, 팔각 아니스, 정향, 고수 씨앗, 계피 스틱 등 다양한 향신료를 섞어 만듭니다.
하루는 요리의 맛을 더욱 높이기 위해 콩나물, 허브, 신선한 고추 조각을 포 그릇에 넣었습니다.
"콩나물은 아삭아삭하고 잎에서는 레몬그라스 향이 나요. 일본에는 콩나물이 많지만 이렇게 생으로 먹어본 적은 없어요. 베트남 고추가 엄청 매콤하다는 건 알고 있는데, 작은 조각 하나만 있어도 포 한 그릇에 담을 수 있어요." 그녀가 말했다.
일본인 손님은 음료, 애피타이저, 디저트를 포함한 정식 식사 가격이 15만 VND로 적당하다고 말했습니다. "공항에서 포를 먹어봤는데 여기 음식이 꽤 저렴하더라고요. 동네 식당에서 먹으면 아마 더 저렴할 거예요." 하루가 덧붙였다.
현지 음식 에 감명을 받은 것뿐만 아니라, 이 젊은 소녀는 하노이가 방문할 만한 목적지인 이유를 다음과 같이 여러 가지 이유로 밝혔습니다. 일본에서 직항편이 많아 여행이 편리하다는 점 등입니다. 비자 기간은 최대 45일입니다. 어디서나 무료 Wi-Fi가 제공되며 생활비도 적당합니다.
사진: 하루데일리

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