하노이에서의 첫날 저녁, 일본 관광객과 그 가족들은 항티엑 거리로 가서 마늘을 곁들인 튀긴 오리를 즐겼습니다. 그들은 음식이 맛있다고 했고 일본에서는 맛볼 수 없어서 아쉽다고 말했습니다.
하노이를 방문하는 많은 외국인 관광객은 베트남 전통 문화가 깃든 음식에 감명을 받을 뿐만 아니라, "이상하고 기이해서 누구나 시도해 보지 못하는" 음식에 매료됩니다.
VietNamNet에서는 "외국인 관광객이 하노이에서 베트남 음식을 맛보다"라는 제목의 기사 시리즈를 소개했습니다. 이 기사에서는 외국인 관광객이 하노이에서 베트남 음식을 맛보면서 겪은 경험을 소개합니다.
키키(본명 마츠모토 카즈키, 38세)는 일본의 유튜버로, 현재 6년째 베트남에서 살고 일하고 있다.
15만 명이 넘는 팔로워를 보유한 개인 YouTube 채널에서 KiKi는 자신이 방문할 기회가 있었던 베트남의 지방과 도시에서의 문화, 요리 경험에 대한 영상을 정기적으로 공유합니다.
가장 최근에 키키는 친부모, 남동생 켄지와 그의 아내, 막내 동생 미츠키와 그의 아내, 그리고 두 명의 손주 등 대가족을 하노이로 맞이했습니다.
“저를 포함해서 오늘 저희 가족은 9명이에요. 오사카에 사시는 부모님과 남동생 부부가 먼저 도착할 예정입니다. "제 남동생과 그의 아내는 히로시마에서 비행기를 타고 3시간 후에 도착했어요."라고 키키가 말했습니다.
하노이 구시가지를 여행하고 탐험하는 데 편리하도록 KiKi는 롱비엔 다리 근처에 있는 온 가족을 위한 완비된 아파트를 예약했습니다.
2층 발코니에 서서 회원들은 멀리까지 전망을 넓혀 앞에 있는 오래되고 시적인 롱비엔 다리를 감상할 수 있습니다.
모두가 쉬고 방을 둘러보는 동안 일본 유튜버는 막내 동생을 데리고 산책을 하고 따뜻한 쌀밥을 사서 집으로 가져와서 온 가족이 먹고 힘을 회복할 수 있도록 했습니다.
키키의 아빠와 남동생 켄지는 처음으로 베트남 쌀밥을 먹어보고 놀라움과 기쁨을 느꼈습니다.
두 일본인 손님은 계속 음식을 집어들고 맛있다고 칭찬했습니다. 키키는 웃으며 저녁 식사를 위해 너무 많이 먹지 말라고 조언했습니다.
키키의 가족(피곤해서 아파트에서 쉬고 있던 어머니 제외)이 저녁에 방문한 식당은 호안끼엠 구 항티엑 거리에 있는 한 식당이었습니다.
이 레스토랑은 오리 요리로 꽤 유명한데, 그 중에서도 마늘을 곁들인 튀긴 오리가 가장 인기 있습니다. 이 음식은 하노이 구시가지에서 인기 있는 요리로, 지역 주민과 외국 관광객 모두에게 인기가 많습니다.
일요일에 식당이 붐비기 때문에 키키의 가족은 자리를 잡고 주문을 시작하기 위해 잠시 줄을 서서 기다려야 했습니다.
일본 유튜버는 삶은 오리 2접시, 뼈 없는 오리발 샐러드 2접시, 죽순 수프 1그릇, 마늘을 곁들인 튀긴 오리 1접시(당면과 허브를 곁들임)를 주문했습니다.
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몇 분 동안 기다린 후, 직원들은 삶은 오리와 오리다리 샐러드 등 차가운 기성품을 가져와 식사 손님들이 즐길 수 있도록 했습니다. 마늘튀김 오리 요리는 뜨겁게 먹어야 합니다. 손님이 주문하면 요리사가 그냥 만들어서 나중에 제공합니다.
키키는 온 가족을 저녁 식사에 초대했습니다. 그는 또한 수도의 특산품인 거위 고기를 즐기는 방법을 회원들에게 알리는 것도 잊지 않았습니다. 허브와 함께 먹으며 생선 소스, 마늘, 고추에 찍어 먹습니다.
당면은 뜨거운 죽순 수프와 함께 제공되어 위를 따뜻하게 하고 오랫동안 배부르게 해줍니다.
켄지는 삶은 거위 한 조각을 처음 먹어보자마자 "맛있다, 맛있다"고 외쳤고, 모두가 기뻐하고 설레었다. 일본 남성 관광객도 고수나 박하와 함께 먹는 거위 고기도 매우 맛있어서 놀랐다.
그는 뼈 없는 오리다리 샐러드를 맛보고, 이 요리가 태국의 파파야 샐러드와 비슷한 맛이 난다고 말했습니다.
켄지는 이곳의 거위고기 맛에 너무 감명을 받아 일본에서는 이런 요리를 맛볼 수 없다는 게 안타까울 정도였다.
그는 "일본에도 이런 것이 있었으면 좋겠다"고 털어놓았다.
켄지 뿐만 아니라 키키의 아버지도 삶은 거위 고기에 대한 감사를 표했습니다. 미츠키는 음식을 즐기는 데 집중했고, 키키가 농담조로 "왜 그렇게 조용히 먹어?"라고 말할 정도로 열중했다.
미츠키는 삶은 오리와 마늘튀긴 오리가 똑같이 맛있지만, 각 요리마다 매우 매력적인 맛이 있다고 말했습니다.
키키의 아빠는 삶은 거위는 고기가 부드럽고, 단맛이 자연스럽고, 노인에게도 적합하기 때문에 먹기 편하다고 말했습니다.
하노이에서의 첫날 저녁 식사를 마친 후, 키키와 멤버들은 아파트로 돌아와 휴식을 취했습니다.
돌아오는 길에 그는 어머니를 위해 빵을 사서 달콤한 수프를 끓였고, 수도에서 인기 있는 별미를 온 가족에게 소개했습니다.
사진: KiKi.JP
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출처: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-tam-dac-1-mon-an-o-ha-noi-uoc-gia-ma-o-nhat-cung-co-2344649.html
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