일본 관광객, 하노이 명물 요리 먹고 갑자기 사과

하노이에서 분차를 먹어본 일본 관광객은 베트남에는 포와 반미만 있다고 생각한 것이 틀렸다고 시인했으며, 이 요리를 더 일찍 알지 못한 것을 후회하기도 했습니다.

켄(일본인, 사업 중)과 그의 여자친구 칸나는 하노이로 짧은 여행을 다녀왔습니다. 그들은 수도에서 요리를 경험하며 시간을 보낸다.

켄은 자신의 직업 특성상 해외로 자주 출장을 간다고 밝혔고, 이런 기회를 활용해 여행 블로그를 만들고 음식을 탐험한다고 합니다.

그는 베트남에 올 때마다 보통 포와 빵만 먹습니다. 그래서 이번 여행에서 일본인 손님은 분차를 포함한 다른 요리를 시도하고 싶어했습니다.

켄과 칸나는 3일 동안 하노이를 탐험했습니다. 사진 속 커플은 보도에 앉아 분차를 즐기고 있다.

켄과 칸나가 들른 곳은 호안끼엠 구의 항만 거리에 있는 유명한 분짜집인데, 60년 이상 영업해 왔습니다.

그들이 방문한 시간은 주말 저녁이어서 손님이 많았습니다. 보도 좌석은 거의 가득 찼습니다.

켄과 그의 여자친구는 메뉴를 살펴본 후 분차 2인분과 춘권 1접시를 주문했습니다. 그들은 콩나물, 상추, 들깨 등 생야채와 허브가 가득 담긴 식사가 제공되어 놀랐습니다.

칸나는 분차의 매력적인 외관에 깊은 인상을 받았고 이 요리의 맛을 꼭 시도하고 싶다고 말했습니다. 일본 여성 관광객은 당면 한 조각을 집어 생선 소스에 담근 후 입으로 가져가서 맛봤습니다.

켄의 여자친구는 그 요리가 달콤한 맛이고, 츠케멘(일본식 찍어 먹는 라면으로, 면을 소스에 찍어 먹음)과 소멘(얇은 일본식 국수로, 보통 차갑게 간장 소스에 찍어 먹음)과 비슷하다고 말했습니다.

칸나는 분차를 맛보고 그 요리의 맛에 놀랐다.

켄 역시 분차 요리의 맛에 깜짝 놀라 계속해서 "맛있어"라고 외쳤다.

“저는 이렇게 분차를 맛있게 먹어본 적이 처음이에요. 너무 맛있어서 계속 다시 먹고 싶어요. 켄은 "이곳을 추천하는 식당 목록에 추가하기로 했습니다."라고 말했습니다.

일본인 커플은 분차 외에도 튀긴 춘권에 대해서도 많은 칭찬을 했습니다. 켄의 여자친구는 이 요리가 무슨 요리인지 정확히 몰랐음에도 불구하고 춘권이 맛있다고 인정하며 기쁨을 감추지 못했습니다.

일본 손님은 큰 조각을 집어서 찍어먹는 소스와 진한 구운 미트로프가 맛있다고 칭찬했습니다.

켄은 그들이 갔던 분짜 레스토랑이 2023년 미슐랭 셀렉티드 레스토랑(미슐랭 가이드가 추천하는 레스토랑) 70곳에 오른 꽤 유명한 레스토랑이라고 말했다.

이곳에서 분차를 맛보고 나니, 왜 이곳이 항상 붐비는지 알게 되었습니다. "베트남에 반미와 포만 있다고 생각해서 미안해요. "우리가 분차를 더 일찍 알지 못한 것이 유감이에요." 일본인이 말했다.

켄과 그의 여자친구는 분차 외에도 포를 즐기고, 계란 커피를 마시고, 밤에는 구시가지를 산책하고 쇼핑을 즐긴다는 것이 잘 알려져 있습니다.

사진: @imukenbb

'뚱뚱한' 시즌의 하이퐁 특산품은 손님들이 보기에는 두렵지만, 먹고는 맛있다고 칭찬합니다 . Kien Thuy, Vinh Bao, Tien Lang의 일부 지역에서 특산품으로 여겨지는 들쥐 고기는 쇠고기만큼 비싸고, 볶음, 찹쌀밥, 가짜 개고기, 구운... 등 많은 맛있는 요리를 만드는 재료입니다.

출처: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-an-bun-cha-o-ha-noi-bat-ngo-xin-loi-vi-phat-hien-mot-dieu-2339732.html