일본 관광객 베트남 방문, '냄새 강한' 야채 요리 극찬

키키(본명 마츠모토 카즈키, 38세)는 일본의 유명 유튜버이다. 그는 베트남에서 6년간 살았습니다.

15만 명이 넘는 팔로워를 보유한 YouTube 채널에서 키키는 정기적으로 S자 모양의 땅의 여러 지역을 여행하고 요리하고 문화 체험을 하는 영상을 공유합니다.

베트남어에 능통하고 탐험 에 대한 열정이 넘치는 키키는 일본 관광객이 베트남을 방문할 때 무료 투어 가이드로도 일합니다.

미키(왼쪽)는 여름 방학을 이용해 베트남 으로 여행을 갔고 , 키키(오른쪽)와 함께 호치민 시를 탐험했습니다.

가장 최근에 키키는 캐나다에서 유학 중인 일본 유학생 미키(20세, 오사카 출신)를 호치민시에 맞이했습니다.

미키에게 진정한 현지 경험을 선사하기 위해 키키는 그 청년을 현지 식당으로 데려가 반미, 후티에우 등 맛있는 음식을 즐겼습니다.

두 일본인 손님이 처음 방문한 곳은 호치민시 3군 보반탄 거리에 위치한 오래된 유명한 빵집이었습니다. 이 레스토랑은 48년 이상 운영되어 왔으며 많은 사람들에게 친숙한 식당입니다.

여기 빵은 35,000~40,000 VND 정도입니다. 파테, 고기, 돼지고기 솜털, 버터 등 모든 재료가 직접 만들어지기 때문에 호치민시의 어느 빵집에서도 맛볼 수 없는 독특한 맛이 납니다.

키키는 가게에서 미키를 위해 특별한 샌드위치를 ​​주문한다. 그 가게는 테이크아웃만 가능했기에, 구매를 마친 두 사람은 오토바이를 타고 떠나, 판딘풍 거리(푸뉴언 구)에 있는 유명한 필터 커피숍으로 향했다.

호치민시에서 필터 커피를 즐기는 일본인 손님 2명

이 식당은 60년이 넘었습니다. 3대째 주인인 팜 반 꾸이 씨(51세)는 이곳의 커피는 100% 수작업으로 만들어진다고 말했습니다. 커피는 볶고, 갈아서 여러 단계를 거쳐 여과한 후 전통적인 레시피에 따라 추출하여 불순물이 없도록 합니다.

키키와 미키는 밀크커피 두 잔을 주문했습니다. 이 음료는 일반 커피와 함께 이 매장에서 가장 많이 팔리는 두 가지 음료 중 하나입니다. "맛있어. 어제 마신 커피보다 맛이 더 진해." 미키가 키키에게 말했다.

미키는 유명한 샌드위치를 ​​즐겼고 맛있다고 칭찬했습니다.

일본인 남성은 친구들과 함께 노트르담 대성당 지역(1군)에서 보도 커피를 마셨고, 그 공간과 베트남 사람들이 커피를 즐기는 방식에 매우 감명을 받았다고 밝혔습니다.

그러자 키키의 제안에 따라 미키는 방금 산 빵을 꺼내서 맛있게 먹었습니다. 젊은 손님은 케이크가 작은데 여러 가지 종류의 속을 채울 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 그 중에서도 그는 고수에 특히 감명을 받았습니다.

"빵에 고수가 너무 많이 들어가 있는데, 맛있어요. 일본에서는 맛볼 수 없는 맛이에요." 미키가 말했다.

베트남에서 고수에 감동한 20대 소년

두 손님은 필터 커피를 맛본 후, 탄딘 교회, 시 우체국, 벤탄 시장 등 호치민시의 유명 관광지를 방문하는 시간을 가졌습니다.

정오에 키키는 미키를 데리고 코박 거리(1군)에 있는 식당으로 가서 후티에우를 즐겼습니다. 처음에는 키키가 "좋아하는" 밥집에 가려고 했지만 "관광객이 너무 많이 줄을 서 있어서" "돌아섰다".

키키는 마른 국수와 국수 수프를 주문했습니다. 기다리는 동안 그는 미키에게 후 티에우와 함께 먹을 허브, 레몬, 칠리 소스, 마늘 식초, 간장 등의 양념을 소개했습니다.

또한 레스토랑의 시그니처 소스도 있는데, 키키는 이 소스가 "생강 맛이 나고 약간 달콤하다"고 느꼈습니다.

미키는 고수가 들어간 요리를 보고 기쁨을 표현했습니다.

미키는 베트남의 독특한 향신료에 대해 더 많이 알아보고 싶어했고, 더 선명한 맛을 느껴보려고 멸치 소스를 시도하기도 했습니다.

일본인을 가장 놀라게 한 것은 간장이었습니다. 미키는 "일본 간장과 맛이 비슷하지만 더 달콤해요"라고 말했다.

키키는 또한 베트남 간장의 맛이 규슈 간장(일본에서 인기 있는 콩으로 만든 발효 간장)과 비슷하다고 언급했습니다.

그는 또한 베트남에서는 "강한 냄새"로 여겨지고 외국인이 즐기기에는 꽤 까다로운 모든 종류의 향신료를 동포들이 맛볼 수 있다는 사실에 놀랐습니다.

젊은 손님은 마른 국수를 다 먹어 치우고 "국물을 다 빨아먹었다"

마른 국수가 나오자, 키키는 미키에게 국수를 가장 맛있고 정통적으로 먹을 수 있는 방법을 조심스럽게 알려주었습니다.

청년은 열심히 따라하며 재료들을 섞고, 고수, 고추소스를 넣고, 국수를 부드럽게 하기 위해 약간의 뜨거운 국물을 더했습니다.

미키는 먹으면서 계속 음식을 칭찬했고, 가장 좋아하는 맛은 고수라고 말했습니다. 이전에 호치민시에 도착했을 때, 20대 손님은 고수가 듬뿍 들어간 포를 먹었는데, 이 야채에 너무 감명을 받았기 때문이라고 합니다.

키키와 함께한 짧은 하루의 탐험이 끝나자, 미키는 만족하고 기뻐하는 듯 보였다. "베트남에 온 건 옳은 결정이었던 것 같아. 그런 곳은 처음 방문했는데, 카페에 이렇게 낮은 플라스틱 의자에 앉아 볼 수 있었어." 미키가 키키에게 말했다.

사진: 키키 Jp

닌빈에서 사고를 당한 한국인 관광객이 현지인들의 행동에 질식사하는 사고가 발생했습니다 . 한 한국인 관광객이 도로에서 오토바이를 타고 여행하던 중 갑자기 사고를 당해 얼굴에 멍이 들고 팔과 어깨의 피부가 긁혔습니다. 이를 본 지역 주민들은 즉시 그녀를 지지하며, 열정적으로 그녀의 상처를 치료하는 데 도움을 주었습니다.

출처: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-den-viet-nam-khen-tam-tac-nhung-mon-co-loai-rau-nang-mui-2324421.html