남부 중부 고원의 언덕에 핀 하얀 커피꽃

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(LĐ 온라인) - 아직 3월은 아니지만, 남부 중부 고원지대에서는 벌들이 꿀을 모으는 계절입니다. 커피꽃이 언덕 곳곳에 하얗고 향기롭게 피어나기 때문입니다.

커피꽃은 곳곳에 하얗게 피어납니다

요즘은 커피의 수도인 디린에서 담롱의 깊은 지역까지, 민짬한산 기슭의 땅에서 다랏시의 타눙 자치구를 거쳐 람하 현까지, 적극적인 관개와 적절한 '황금' 비 덕분에 커피 꽃이 함께 피어납니다.

저 멀리 있는 정원에도 꽃이 피고, 집 주변에도 꽃이 피네요. 정원 전체에 커피 향이 집 안 구석구석으로 퍼져 나갑니다.

커피꽃의 '흰 눈' 카펫이 고원을 뒤덮다

중부 고원 지역 사람들에게 커피 꽃철은 땅과 하늘이 깨끗한 아름다움을 더하는 계절일 뿐만 아니라, 다가올 수확에 대한 신호를 가져다주는 계절이기도 합니다. 경험이 많은 농부의 경우, 피어 있는 꽃의 양만 봐도 내년 수확 결과를 어느 정도 예측할 수 있습니다.

하얀 커피꽃밭이 길에 로맨스를 더해준다.

트란 티 흐엉 부인의 작은 집(햄릿 2, 로멘 사, 담롱 구)은 바로 옆에 커피 농장으로 둘러싸여 있습니다. 황금빛 1월 햇살 아래 푸른 잎사귀 사이에 피어난 2헥타르의 흰 커피 꽃을 흥분하며 바라보던 후옹 여사는 "우리 가족은 물을 한 번만 줬는데 벌써 이렇게 꽃이 피었어요. 커피나무는 동시에 꽃을 피우려면 물을 주거나 비를 내려야 합니다. 뿌리에 물을 주면 꽃이 고르게 피지 않습니다. 별다른 일이 일어나지 않는다면, 현재 꾸준한 꽃이 핀다면 거의 확실히 100% 열매를 맺을 것입니다. 일반적으로 꽃이 시들 때까지 1주일에서 10일을 기다린 다음, 다시 물을 주고, 꽃봉오리를 따서 식물에 비료를 주는 데 집중합니다.

커피 농부들, 새로운 작물에 기대감

현재 로 멘 공동체 전체에는 1,500헥타르가 넘는 커피 농장이 있으며, 1,800가구 이상이 커피 농사를 짓고 있습니다. Nguyen Thi Kim Dung(로멘 코뮌 인민위원회 부위원장) 여사는 "커피는 지역 경제 개발의 핵심 작물로 지정되었습니다. 커피 가격은 계속 오르고 있고 식을 조짐이 보이지 않는 가운데, 농부들은 꽃이 피고 대풍이 기대되어 기뻐하고 있습니다. 사람들은 또한 커피나무를 돌보는 데 더 많은 관심을 기울이고, 특히 기계에 투자하고 꽃이 피고 열매가 맺히는 동안 커피나무에 충분한 물 공급을 보장합니다.

커피꽃이 피는 계절은 꿀벌들이 꿀을 모으러 가는 계절이기도 합니다.

커피 꽃의 깨끗한 아름다움은 곧 대풍이 올 것이라는 신호입니다.

디린구, 탄트엉사, 4번 마을의 K'Tep 씨는 음력 설날에도 여전히 언덕을 오르내리며 가족의 커피농장과 주변 정원의 상황을 모니터링하는 것을 잊지 않습니다. 그는 말했다: "커피 꽃은 매년 다르게 핀다. 일찍 비가 내리면 커피 꽃이 두 번 핀다. 비가 많이 내리지 않으면 2~3번 핀다. 일주일 정도 꽃이 핀 후 꽃이 지고 열매를 맺는다. 우리 지역은 지형이 대부분 구릉이 많고 가파르기 때문에 뿌리에 물을 주어야지 뿌리에 물을 주어서는 안 됩니다. 따라서 사람들이 관개에 적극적으로 나서야 합니다. 비가 오면 노동과 비용이 줄어들고 꽃이 고르게 피므로 좋지만, 적절한 시기에 해야 합니다. 오전에 꽃이 피고 오후에 비가 오면 모든 꽃이 망가지기 때문입니다.

2월 중순부터 디린현 일부 지역에 비가 내리기 시작해 농부들은 기쁨과 설렘을 느꼈습니다.

중부 고원 지역 어린이들의 어린 시절은 커피 농장과 밀접하게 연관되어 있습니다.

2024년에는 람동성 여러 지역의 커피 재배자들이 가뭄으로 어려움을 겪을 것으로 예상되어 생산성도 감소할 것입니다. 따라서 수확기가 끝나자마자 농부들은 가지를 가지치고, 비료를 주고, 물을 주어 커피나무에 재빨리 "영양"을 공급합니다. 이렇게 하면 나무가 싹을 틔우고 자라서 새로운 작물을 준비할 수 있습니다.