생강에는 진저롤이라는 천연 화합물이 들어 있는데, 이 성분은 메스꺼움을 줄이는 것부터 통증을 완화하고, 혈당과 콜레스테롤을 조절하는 데까지 다양한 효능이 있습니다. 또한 가족 주방에서 없어서는 안 될 향신료입니다.
생강물의 효능
메스꺼움과 구토를 줄이세요
생강은 메스꺼움과 구토를 예방하는 데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 약은 소화를 개선하고 메스꺼움을 유발하는 특정 수용체를 차단하는 방식으로 작용합니다. 연구에 따르면 생강은 항암 화학요법으로 인한 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 되며, 이는 종종 심각한 질병으로 이어지고 수술 후 메스꺼움도 완화하는 데 도움이 된다고 합니다.
체중 감량 지원
생강의 진저롤은 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 증가시키는 데 도움이 됩니다. 또한 식욕을 조절하여 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이것은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
생강즙은 콜레스테롤을 낮추고 체중 감량에 효과적입니다.
콜레스테롤 조절
생강은 혈당 수치를 낮추고 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 장기간 사용하면 유익한 HDL 콜레스테롤도 증가할 수 있습니다.
혈당 조절
생강에는 항당뇨 효과가 있어 미세혈관망막병증 등의 합병증을 예방하거나 줄이는 데 도움이 됩니다. 예비 연구에 따르면 생강은 혈당을 더 잘 조절하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 당뇨병이 없는 사람이라도 공복에 생강물을 마시면 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
메스꺼움을 줄이세요
생강의 활성 성분인 진저올은 임산부의 임신 초기 증상을 완화하는 데 도움이 되며, 미국 식품의약국(FDA)에서는 임신 중에도 섭취해도 안전하다고 인정했습니다.
일반 건강
생강의 또 다른 놀라운 효능은 통증과 부기를 줄이는 데 효과적이라는 점인데, 특히 류마티스 관절염과 골관절염과 같은 질환의 경우에 그렇습니다. 이는 항염 효과가 있기 때문입니다.
통증 완화 및 호흡기 건강
생강물은 운동 후 근육통이나 생리통에 매우 효과적입니다. 또한 생강은 호흡 기능을 개선하여 천식 증상을 완화하는 효과도 있습니다.
즉각적인 두통 완화
두통이 있을 때 약을 먹는 대신 생강물을 마시세요. 생강은 프로스타글란딘 합성을 감소시킴으로써 두통과 편두통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
암 예방
생강이 암세포의 성장을 억제하고 종양의 약물 내성과 싸우는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다.
생강즙 만드는 법
생강물을 만들려면 신선한 생강을 작은 조각으로 자르고 약간의 물을 첨가하세요. 혼합물을 섞은 후 걸러서 주스를 얻습니다. 풍미를 더하고 싶다면 꿀이나 레몬을 첨가해도 좋습니다.
메모
- 아침에 생강물을 마시면 변비 완화에 도움이 됩니다.
- 신진대사를 촉진하기 위해 아침 차에 생강을 갈아서 넣으세요.
- 수프에 생강을 넣어도 좋습니다.
혈액 응고 방지제를 복용 중이라면 생강을 먹지 마세요. 출혈 위험이 높아질 수 있습니다. 생강은 산성, 속쓰림, 설사를 유발할 수 있으므로 하루에 6g 이상 섭취하지 마세요.
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출처: https://vtcnews.vn/gia-vi-khong-the-thieu-trong-bep-nha-ban-giup-kiem-soat-cholesterol-giam-can-ar908835.html
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