학교 문 밖에 있는 쇼핑카트의 거부할 수 없는 매력
하노이의 한 중학교 앞에서 학교 종이 울리자마자 학생들은 간식을 파는 길거리 상인들을 에워싸기 위해 달려나갔습니다. 학교 정문 바로 앞에는 튀긴 생선완자, 닭고기 케이크, 청량음료를 파는 노점상이 세 개 있었고, 연기와 먼지, 자동차 경적 소리 속에 학생들이 가득 차 있었습니다.
오후 5시쯤이면 학교 정문 앞 거리 전체가 향기로운 음식 냄새로 가득 찹니다. 일부 학생들은 식당에서 식사하지만, 일부는 식당을 사서 집에 가져가서 부모님이 데리러 올 때까지 기다린 후 차 안에서 앉아 오후 간식으로 즐깁니다.
이 지역뿐만 아니라 하노이의 학교 주변 대부분 지역도 같은 상황입니다. 오후 4시 30분, 자연과학대학(VNU) 정문 앞에는 '더러운 꼬치'를 파는 카트도 많은 학생들을 끌어 모았다.
“학교 간식은 매우 저렴하지만 맛이 맛있고 다양합니다. 학교가 끝나면 우리는 항상 배가 고프기 때문에, 학교 정문 바로 앞에 있는 이런 길거리 음식 상인들이 마치 구세주와도 같아요."라고 11학년 학생인 NVT가 말했습니다.
한편, 12학년인 TPA 학생은 "학교 앞에서 사온 간식이 집에서 먹는 간식보다 맛있어요. 친구들과 함께 먹을 수 있어서 그럴 것 같아요."라고 말했다.
튀긴 음식, 가공 식품 또는 미리 포장된 건조 식품은 가격이 2,000~10,000 VND에 불과하여 학생들의 예산에 매우 적합합니다. 작은 꼬치는 2,000동, 큰 꼬치는 8,000~10,000동 정도이고, 청량음료는 한 잔에 10,000동 정도에 불과하고, 기성품도 2,000~5,000동 정도에 판매됩니다. 학교 간식이 학생들을 끌어들이는 이유 중 하나는 저렴한 가격이지만, 식품 안전과 위생을 보장할 수는 없습니다.
이 음식의 원산지와 품질을 묻자, 길거리 상인들은 학생들에게 인기가 많고 가격도 적당해서 수입해서 판매하고, "사람들이 늘 먹어도 문제가 없다"고 막연하게만 대답했다.
꼬치는 덮개 없이 스테인리스 강철판 위에 쌓여 있고, 특히 학교 정문과 같이 사람이 붐비는 곳에서는 먼지가 많은 환경에 직접 노출됩니다. 식용유는 다양한 음식에 여러 번 재사용됩니다. 판매자는 맨손으로 직접 음식을 준비하여 서비스 속도를 보장합니다. 음식을 고르는 것부터 제공하는 것까지 모든 것이 몇 분 밖에 걸리지 않아 학생들의 빠른 식사 요구를 완벽하게 충족합니다.
또한 많은 젊은 식당 손님들은 오랜 시간 동안 여러 겹의 흙을 묻혀 양념한 튀긴 음식을 선택하는 경향이 있습니다.
Nguyen Huy Tuong 중학교 학생의 학부모인 Thu 씨는 "저는 제 아이가 밖에서 간식을 사는지 통제할 수 없어서 매우 걱정됩니다. 저는 제 아이에게 간식을 사라고 돈을 주지 않지만, 아이가 친구들과 함께 간식을 먹을 수도 있어서 매우 걱정됩니다."라고 말했습니다.
학교 문앞 음식의 위험
국립영양연구소의 영양 전문가 응우옌 트랑 눙에 따르면, 원산지가 불분명한 식품을 사용하거나 부적절한 보관 방식은 어린이의 건강에 많은 잠재적 위험을 초래하며, 특히 식중독이나 설사 등 소화기 질환에 위험할 수 있습니다.
또한, 길거리 상인들은 종종 비위생적인 환경에서 즉석에서 음식을 조리하는데, 이로 인해 살모넬라균, 대장균, 캄필로박터와 같은 병원성 박테리아와 노로바이러스와 같은 바이러스가 번성하기에 좋은 환경이 조성되어 심각한 전염병을 일으키기도 합니다. 장기적으로 볼 때, 비위생적인 음식은 심혈관 질환, 간 질환, 신장 질환 등 위험한 만성 질환을 일으킬 수도 있습니다.
더욱 놀라운 점은 약물이 사탕, 청량음료, 케이크와 같은 매력적인 음식으로 교묘하게 위장되어 젊은이들에게 다가가는 추세가 점점 더 심해지고 있다는 것입니다. 단 한 번의 실수로라도 사용하면 예측할 수 없는 결과가 초래될 수 있습니다. 따라서 Nguyen Thi Trang Nhung 씨에 따르면 가족과 학교는 세심한 주의를 기울여야 합니다.
학교 내 식품 안전은 시급한 문제로서, 당국, 학교, 지방 자치 단체의 참여와 긴밀한 협력이 필요합니다. 검사, 감독을 강화하고 위반 사항에 대한 엄격한 처리를 실시할 필요가 있습니다. 동시에 식품 공급 관리를 강화하고, 학교 주변의 비위생적인 판매점을 즉시 없애 식중독 위험을 최소화합니다.
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출처: https://vov.vn/xa-hoi/do-an-vat-cong-truong-tiem-an-nguy-co-mat-an-toan-post1131033.vov
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