호주 총리가 베트남 빵을 좋아하는 이유는 무엇일까요?

알바네세 총리는 베트남 공식 방문 기간 동안 생맥주와 반미 등 "고전적인" 베트남 음식을 즐긴 후 자신의 개인 트위터 페이지에 흥미로운 소감을 공유했습니다.

호주 총리 앤서니 알바니세, 베트남 빵과 생맥주를 즐기다

그는 "빵과 맥주의 재료가 호주에서 수입된다는 사실을 알게 되자 맛이 더욱 훌륭해졌습니다. 베트남 맥주의 99%는 호주산 보리로 만들어지고, 많은 빵이 수입 호주산 밀로 만들어집니다."라고 적었습니다.

총리가 선택한 빵 요리는 하노이 구시가지에서 45년의 역사를 가지고 있습니다. 이 빵집은 1979년 응우옌 티 투(Nguyen Thi Thu) 여사가 호안끼엠(Hoan Kiem) 항자이(Hang Giay) 76번지에 설립한 빵집으로, 맛있는 전통 파테 샌드위치로 유명합니다.

총리가 선택한 빵 요리는 하노이 구시가지에서 45년의 역사를 가지고 있습니다.

투 부인이 세상을 떠난 후에도 그녀의 며느리들이 가게를 이어받았습니다. 구시가지, 호안끼엠 호수, 동쑤언 시장, 롱비엔 시장 주변의 식당 손님들은 거의 반세기 동안 투 씨 가족의 독특한 빵에 대해 잘 알고 있었습니다.

현재 항자이 76번지에서 빵을 판매하고 있는 투 씨의 며느리 부탄투이 씨는 2023년 6월 3일에 VIP 손님에게 점심 식사를 편리하게 제공하기 위해 빵 캐비닛을 즈엉탄 거리로 가져와 달라는 요청을 받았다고 말했습니다. 투이 씨는 손님의 이름을 밝힐 수 없었습니다. 앤서니 알바니즈 총리가 나타나자 그녀는 놀랐다. 빵 속재료로 어떤 재료를 선택해야 할지 고민하던 부탄투이 씨는 마침내 하노이 사람들이 가장 좋아하는, 가장 전통적인 베트남 맛을 지닌 전통 재료를 선택하기로 했습니다.

호주 총리에게 전통 베트남 풍미 빵 제공

호주의 총리 앤서니 알바니즈가 이 샌드위치를 ​​즐겨 먹고 소셜 미디어에서 공개적으로 칭찬한 이후로, 이 빵집은 점점 더 많은 고객을 유치하게 되었습니다. 정오 무렵, 투이 여사는 "앤서니 알바니지 총리가 즐겨 먹었던 것과 같은 재료로 만든 샌드위치"를 요청하는 주문을 많이 받았습니다.

빵집 주인은 이 기억에 남는 행사를 국내외 손님들에게 상기시키기 위해 간판 이름을 "총리의 빵"으로 재빨리 바꾸었습니다.

지금까지 BanhmiVietnam.net.vn 브랜드는 식당에 빵을 공급하는 매장 8개를 운영하고 있습니다. 해당 브랜드 대표인 응우옌 티엔 손 씨는 하노이에서 호주 총리 앤서니 알바니즈의 점심 식사에 전통 풍미의 파테 샌드위치 공급업체로 선정된 것은 가족에게 큰 영광이자 자부심이라고 전했습니다.

빵집 주인들은 고객에게 깨끗한 식품을 제공하는 데 중점을 둡니다.

독특하고 맛있고 매력적인 맛을 내기 위해, 빵집 주인은 깨끗한 음식 원료에 많은 주의를 기울입니다.

이전 빵집의 원자재는 락투이-호아빈에 있는 가족 농장에서 제공받았습니다. 빵 속재료를 만드는 데 필요한 원료는 매일 신선하게 공급됩니다.

빵집 주인은 재빨리 간판 이름을 "총리의 빵"으로 바꾸었다.

BanhmiVietnam.net.vn의 인기 있는 요리의 전통적인 속재료에는 간 파테, 붉은 소시지, 말린 돼지고기 솜털, 삶은 고기가 포함되며 고수, 오이, 칠리 소스와 함께 제공됩니다. 케이크 한 개의 가격은 속재료에 따라 20,000 VND에서 30,000 VND까지 다양합니다. 브랜드 관계자는 각 브랜드 매장의 판매 시간이 다르며, 하루 평균 300개 정도 판매된다고 밝혔다.

원천: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm