디엔비엔 농산물이 널리 퍼지려면 집중 재배 지역을 계획하고, 과학기술을 녹색, 깨끗한 생산으로 적용해야 하며, 기업과 협동조합이 농부와 '손잡고' 농산물을 연결하고 소비해야 합니다.
2023년 디엔비엔은 많은 사람들에게 디엔비엔 농산물에 대해 알리고자 하는 바람으로 많은 지역과 행사에서 OCOP 제품과 특산 농산물을 홍보하고 소개하는 데 적극적으로 참여했습니다. 이는 또한 농산물에 대한 시장을 찾아 멀리까지 뻗어나가는 소비 채널이기도 합니다. 그러나 디엔비엔이 농업적 강점을 활용하려면 생산 지역 형성, 파종, 관리, 가공, 소비에 이르기까지 장기적이고 지속 가능한 솔루션이 필요합니다.
북서부 지역에서 가장 큰 규모의 밭을 보유한 디엔비엔 쌀은 맛이 좋기로 유명하며, 많은 지방과 도시에 진출해 있습니다. 디엔비엔을 방문하는 많은 관광객은 친척과 친구에게 줄 선물로 쌀을 선택합니다. 디엔비엔-북서부 문화 및 관광 주간이 도시에서 개최됩니다. 12월 초 호치민시에서는 디엔비엔의 농산물과 OCOP 제품을 전시하고 소개하는 구역이 열려 많은 관광객이 찾아와 즐겼습니다. 향미쌀, 쯔엉흐엉쌀, 므엉앙커피, 홍끼커피, 말린 죽순, 당면 등 일부 농산물은 관광객들에게 널리 인기가 많고 구매도 많습니다. 이 중, 쯔엉흐엉 농업종자 주식회사의 향미쌀과 셍꾸 제품은 주 3일째 재고가 없어 전시 및 소개를 위해 디엔비엔에서 긴급히 운송해야 했습니다. 호 삼촌의 이름을 딴 도시의 사람들은 디엔비엔에서 수입된 쌀 가공품에 관심이 많았기 때문에 "순수" 혼합되지 않은 쌀에 대해 알아보고 맛보고 싶어했습니다. 사실, 디엔비엔 쌀은 여러 지역에서 섞이고 변조되어 판매되어 많은 소비자가 디엔비엔 쌀의 품질을 의심하게 되었습니다. 쌀 외에도, 일년 내내 안개가 끼는 무옹코이 계곡에서 재배되는 아라비카 무옹앙 커피는 다른 곳에서는 찾을 수 없는 독특한 커피 맛을 만들어냈습니다. Muong Ang 커피는 Buon Ma Thuot 커피 축제(Dak Lak 지방), Son La 커피 축제에서 소개 및 홍보에 참여했으며, 제5차 회의에서 국회 의원들에게 제공했습니다. Muong Ang 커피를 즐긴 많은 사람들은 그 특별한 풍미, 깊은 단맛, 온화한 신맛에 놀랐습니다. 축제와 이벤트에 참여하는 것은 무옹앙 커피가 브랜드를 확립하고, 소비자에게 무옹코이 지역의 커피에 대해 더 많이 알릴 수 있는 좋은 기회입니다. 농업 전문가에 따르면, 무옹앙 커피의 가치를 높이기 위해서는 좋은 품종을 심고, 잘 관리하고, 올바르게 수확하는 것 외에도 올바르게 가공하는 것도 필요합니다. 하지만 무옹앙 커피가 멀리 진출하지 못하는 '장벽'은 브랜드를 구축하지 못했고, 지리적 표시 등록도 완료하지 못했기 때문이다. 또한, 커피 가공은 대부분 예비 단계이기 때문에 소비자의 요구를 충족할 수 있는 다양한 제품이 많지 않습니다.
디엔비엔 농산물은 쌀과 커피뿐만 아니라, 투아추아의 산투옛차, 투안자오의 마카다미아너트, 분지의 푸른채소 등도 많은 사람에게 알려진 농산물로, 그 품질이 검증된 셈이다. 하지만 디엔비엔 농산물의 경우 집중적 생산지역 형성, 소비 연결, 브랜드 구축이 여전히 약하고 어려운 연결고리입니다. 지속 가능한 상품 생산을 목표로 농업 부문을 재구조화하는 프로젝트를 시행하면서 이러한 한계가 지적되고 해결책이 제안되었습니다. 그러나 제한적인 지원 정책, 제품 운송의 어려움, 농부들이 식물 관리 및 가공에 대한 기술적 절차를 보장하지 못하는 등의 이유로 디엔비엔 농산물은 멀리까지 도달하거나 지속 가능하게 발전하지 못했습니다.
디엔비엔은 농산물의 장점을 활용하여 무옹탄쌀, 무옹앙커피, 투안지아오마카다미아, 투아추아차 등 각 작물의 토양 및 기후 조건에 적합한 재배 지역을 계획해야 합니다. 각 농산물의 브랜드를 구축하고 지리적 표시를 등록해야 합니다. 농부들은 훈련에 참여하고 식물 관리 절차를 준수합니다. 기업과 협동조합은 종자 제공, 관리 감독, 가공, 농산물 소비 연결 등의 측면에서 농부와 긴밀히 협력합니다. 모든 것이 순조로운 생산 라인을 형성할 때, 디엔비엔 농산물은 품질을 확신하고 전국의 소비자에게 자신 있게 다가갈 것입니다.
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