해당 요리 프로그램에 출연한 셰프는 이 슬픈 사건에 대해 매우 사과했습니다. 사진: fischlexikon .

오스트리아의 공영 라디오 및 텔레비전 방송국인 ORF는 지난주 "Deliciously Culinary" 프로그램에서 Frauennerfling 생선(학명: Rutilus pigus)을 조리한 것에 대해 사과했다고 CBS가 3월 8일 보도했습니다.

이 쇼에 출연한 요리사는 매우 미안하다고 말했고, 사순절에 어울리는 요리를 만들어 달라는 부탁을 받았을 때 친구에게서 생선 요리를 받았다고 설명했습니다.

사순절 동안 기독교인들은 보통 금요일에 고기를 먹지 않습니다.

그는 AFP 에 전화로 "물고기 잡는 면허가 있는 친구를 믿었는데 이 녀석도 거기에 있을 줄 알았는데, 일련의 불운한 사건이었습니다."라고 말했습니다.

지역 라디오 방송국 Die Presse 에 따르면, 이번 주 "Niederösterreich Today" 프로그램 방송 중에 진행자 Claudia Schubert가 사과했습니다. "지난주에 'Deliciously Culinary' 프로그램에서 Frauennerfling 물고기를 요리했습니다. 하지만 이것은 보호종입니다. 사과드립니다."

이 물고기는 2002년 이래 오스트리아의 멸종 위기에 처해 있습니다.

이웃 독일에서도 1998년부터 이 물고기의 어획이 금지되었습니다. 유엔에 소속된 국제 보호 기구인 ICUN에서 2013년부터 멸종 위기에 처한 것을 의미하는 적색 목록에 올랐습니다.

오스트리아 낚시 협회의 이사인 그레고르 그라보글은 그의 단체가 이번 주에 멸종 위기에 처한 종의 어업에 대해 불만을 제기했다고 말했습니다. "이것은 내 경력에서 한 번도 겪어보지 못한 매우 슬픈 사건입니다."라고 Gravogl 씨는 말했습니다.

Znews Knowledge Magazine에 따르면

눈 가린 요리사가 동료 학생들의 등을 도마로 삼아 감자를 썰어 '칼 솜씨' 과시 중국 - 허베이성의 한 직업학교에서 수습 요리사들이 급우들의 등을 도마로 삼아 감자를 썰어 뛰어난 칼 솜씨를 과시했다.