Binh Dinh Culinary Culture Festival 2024의 하이라이트

2024년 빈딘 요리문화축제에 참석하면 사람들과 관광객이 독특한 요리문화, 다양하고 풍부하고 독특한 요리를 교류하고 체험할 수 있습니다. 전통적인 지역 요리 공연을 감상해 보세요...

2024년 어메이징 빈딘 페스트 주간의 틀 안에서, 사람들과 관광객들은 빈딘성 요리 문화 축제를 통해 빈딘성의 다양한 맛있는 특선 요리를 감상하고 즐길 수 있습니다. 퀴논시 동다 거리 일대에 위치한 54개의 지역별 요리 노점이 들어서는데, 그중 42개 노점에서는 빈딘성, 다른 지방, 한국의 전형적이고 독특한 요리를 소개하고, 11개 노점에서는 빈딘성의 각 지구, 마을, 도시의 OCOP 제품 50개를 소개한다.

후옌시장 쌈, 가이잎떡, 새우 쌈, 꾸이년 생선국수, 점핑새우 팬케이크, 송탄국수, 디에우찌 쌀국수, 푸미새우국수 등 풍부하고 유명한 음식은 국내외 관광객을 즐겁게 하는 대표적인 음식입니다. "새우전이 정말 인상적이었어요. 새우의 달콤함, 팬케이크의 바삭함, 그리고 재료의 조화가 잊을 수 없는 맛을 선사했어요."라고 응우옌 꽝 썬(탄 호아) 씨는 말했습니다. 이 요리 특선 요리 모임 행사에는 동부 및 서부 지역의 지방과 도시, 후에, 특히 대한민국 서울특별시 용산구의 특선 요리를 포함한 여러 지역의 특선 요리도 선보입니다.

2024년 빈딘성 요리문화축제는 54개의 요리부스 외에도 제77회 빈딘성 요리뷔페 파티 등의 주요 행사를 개최합니다. 또한, 빈딘성 안팎의 지역 셰프들이 선보이는 요리 공연과 빈딘성 요리문화협회의 공연도 관광객에게 즐거움을 선사합니다. "여기 요리는 정말 특별해서 어떻게 조리하는지 정말 궁금했어요. 요리 프로그램을 통해 알아가는 데 도움이 됐죠. 이 프로그램에 관심이 많아서 프로그램 전체를 꼼꼼히 시청했어요. 정말 흥미로운 프로그램이에요."라고 응우옌 떤 즈엉(꽝남)이 말했습니다.

빈딘성 관광청의 쩐 반 탄 국장은 빈딘성 요리문화축제의 목적은 빈딘성의 독특하고 매력적인 요리문화를 국내 주민과 해외 관광객에게 소개하고 홍보하는 것이라고 말했습니다. 빈딘 요리 문화의 정수를 존중하고 보존하며 유지하고 홍보합니다. 동시에 이를 연례 관광 이벤트로 형성하고 조직하는 방향으로 나아가세요. 또한, 이는 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스 업체 간의 교류와 학습의 기회이기도 하며, 이를 통해 지방 관광 산업의 서비스 품질과 요리 문화 사업 활동을 개선합니다. 동시에 이 축제는 교류, 학습 경험, 전국의 지방과 도시 간 요리 관광의 강점, 유사점, 차이점에 대한 이해를 위한 여건을 조성하여 지역 사회와 관광객에게 최상의 서비스를 제공합니다.

"저녁 노점에는 많은 방문객과 손님들이 모여듭니다. 많은 노점에서 재료가 떨어져 판매를 중단해야 합니다. 많은 관광객들이 이전에는 알지 못했던 빈딘의 맛있는 음식을 맛보기 위해 여러 번 다시 찾아옵니다. 이번 기회를 통해 관광객들이 빈딘의 특산품에 대해 더 많이 알게 되어 많은 사람들이 다시 찾게 되기를 바랍니다."라고 탄 씨는 말했습니다.