친수, 조미료세트와 인스턴트포를 한국에 선보여

친수는 한국에서 열리는 서울푸드 2023 국제요리행사에서 친수조미료와 포세트를 선보이며 '세계일주' 전략을 홍보하고 있다.

일본에 이어 한국은 Masan Consumer(HOSE: MCH)가 일련의 Chin-su 브랜드 제품을 출시한 주요 시장입니다. 이 회사는 서울푸드 2023에 칠리소스, 조미료가루, 생선소스, 간장, 인스턴트 포 등을 선보입니다.

회사 관계자는 한국 요리 문화와 기준에 맞는 제품군을 연구하고 개발하는 데 투자하는 것이 베트남 요리와 브랜드를 전 세계에 알리는 전략의 일환이라고 말했습니다. 이 제품군은 셰프 그룹, 학생, 젊은이 및 한국 가족의 요리 취향을 기반으로 설계되었습니다.

한국에서 열리는 서울푸드 2023 행사에서 친수 부스 오픈을 위한 리본 커팅 행사가 진행되었습니다. 사진: 마산컨슈머

이에 따라 한국 소비자에게 출시된 친수고추장 컬렉션은 총 3가지 종류로 구성됐다. 하나는 전형적인 한국 요리(예: 팬케이크, 튀긴 닭, 교자, 어묵, 토네이도 감자)와 결합할 수 있는 조화로운 매운맛, 신맛, 짠맛, ​​단맛을 지닌 오리지널 칠리소스입니다. 두 번째는 비빔고추소스입니다. 한국 전통 음식인 고추장에서 영감을 받아 베트남 친수고추소스의 풍미와 혼합한 밥 소스입니다. 마지막으로 와사비 소스.

친수 칠리소스는 미식가들이 다양한 맛을 동시에 즐길 수 있도록 튜브형으로 출시되었으며, 친수 칠리소스 특유의 병에도 담겨 있습니다. 사진: 마산컨슈머

이번 행사에서는 동해 멸치에서 채취한 질소 40도를 첨가한 친수액젓과 엄선된 액젓 에센스를 첨가하여 호박색과 풍부한 향이 나는 친수액젓도 선보였다. 회사 관계자는 이 전통적인 향신료가 한국 고객의 입맛에 상쾌한 바람을 불어넣기를 바라고 있다.

서울푸드2023의 포스토리는 친수가 한국 요리 애호가들을 위해 만든 것입니다. 이 제품은 베트남 포의 전통적인 풍미를 연구, 보존 및 개발한 것을 보여주며, 신중하게 선별된 재료로 쇠고기, 생강, 파의 향이 나는 달콤하고 향기로운 국물을 만들고 부드러운 포 국수와 결합했습니다. 전통적인 풍미 덕분에 베트남 포를 좋아하는 사람들은 어디에 있든 현대 생활 속에서도 전통을 느낄 수 있습니다.

전통적인 맛은 사용자의 미각을 사로잡을 것을 약속합니다. 사진: 마산컨슈머

유통업체 대표 효성인터내셔널 김인천 회장은 서울푸드2023에 친수조미세트와 포가 등장한 것은 베트남과 한국 음식의 융합을 보여준다고 말했다. 한국에는 5,000만 명이 넘는 인구가 있고, 많은 베트남 사람들이 한국에서 일하고 살고 있기 때문에 베트남 요리는 많은 한국인에게 점점 더 알려지고 있습니다.

마산 소비자 부문 부사장인 Pham Hong Son 씨에 따르면, 서울푸드 2023에서의 출시는 친수 향신료 및 포 컬렉션이 한국 시장 전체를 계속 커버하고 한국 소비자와 한국에서 살고, 공부하고, 일하는 해외 베트남인의 즐거움에 대한 요구를 충족시키기 위한 모멘텀을 만들기 위한 조치입니다.

마산 컨슈머는 2027년까지 글로벌 매출의 15%를 달성한다는 목표로 "Go Global - Around the World" 전략을 추진하고 있습니다. 회사 대표는 일본에서의 성공이 마산 컨슈머의 제품이 한국, 호주, 유럽, 북미 등 여러 시장에 진출할 수 있는 레버라고 말했습니다.

"베트남 요리의 독특함은 멸치 생선 소스의 풍부한 맛, 고추의 자극적인 매운 맛, 후추, 마늘, 전형적인 허브의 향과 같은 향신료입니다... 포, 당면, 당면, 핫팟과 같은 전통적인 요리 외에도... 따라서 Masan Consumer는 Chin-Su 향신료 세트, Chin-Su 포를 통해 베트남 요리를 세계에 알리는 데 기여하고자 합니다..."라고 Son 씨가 더 자세히 말했습니다.

서울푸드는 식품, 레스토랑, 호텔 산업의 기업(B2B)을 대상으로 매년 열리는 국제적인 식품 행사입니다. 2023년은 이 프로그램이 실시된 41주년이 됩니다. 이 행사에는 30개국 이상에서 1,000개가 넘는 기업이 참여했습니다.

지혜

소스 링크: https://vnexpress.net/chin-su-dua-bo-gia-vi-pho-an-lien-toi-han-quoc-4611885.html