연말은 많은 축제가 열리는 시기이며, 특히 음력설에는 육류 및 축산물에 대한 수요가 늘어납니다.
돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기 등의 육류와 햄, 소시지, 라프쑤옹 등의 가공식품은 가족 식사의 필수품이 됩니다. 이는 농부, 협동조합, 축산업 기업에 큰 기회를 가져다줍니다.
닥신사, 닥라프구, 동티엔 축산협동조합(HTX)의 응우옌 반 흐엉 이사에 따르면, 협동조합은 현재 약 5,000마리의 번식용 돼지를 판매할 준비를 하고 있다고 합니다.
이러한 번식용 돼지는 주로 동나이, 닥락 등 전국의 지방과 도시의 연말 가축 시장을 대상으로 합니다. 또한, 이 농장에서는 지방 내외의 시장에 공급하기 위해 돼지를 거의 2,000마리나 사육합니다.
흐엉 씨는 폭풍과 비의 영향으로 일부 지역의 축산업이 어려움을 겪고 손실을 입었다고 말했습니다. 이는 부분적으로 시장의 돼지고기 제품 공급에 영향을 미칠 것이다. 즉, 돼지고기 가격은 연말에는 크게 오르지 않고 급격하게 오르는 경향이 있습니다.
이 기회를 빌려, 전국의 축산 농가와 함께 협동조합은 안전한 축산이라는 모토와 사명을 계속 수행하여 건강하고 잘 자라고 잘 발달된 가축을 생산합니다. 돼지고기 제품의 경우, 협동조합은 식품 안전을 보장하고 항생제를 사용하지 않아 소비자의 건강을 개선하고 있습니다.
이 농장에서는 사료와 물을 공급하고, 생활 환경을 관리하고, 반자동 및 자동 시스템을 통해 동물 건강을 관리하고 모니터링하는 등 첨단 농업 방식을 사용합니다.
흐엉 씨는 다음과 같이 단언했습니다. 소비자들이 가장 중요하게 여기는 요소 중 하나는 식품의 품질과 안전입니다. 소비자들은 점점 더 신중하게 음식을 선택하고 있으며, 제품도 깨끗하고 안전해야 한다고 요구하고 있습니다.
다크밀 구, 다크간 사, 박손 마을의 응우옌 탕훙 씨에 따르면, 그의 가족은 수년간 양계 농사를 지어 왔습니다.
2024년에는 원자재 가격과 사료 가격이 더욱 안정될 것이므로 오리를 중심으로 한 양계업을 계속 발전시킬 것입니다. 현재 이 가족은 슈퍼미트 베이징오리 7,000마리를 키우고 있습니다.
이 가족은 2개월마다 한 배치를 1kg당 45,000 VND에 판매하며, 오리 한 마리당 평균 7,000 VND의 이익을 얻습니다. 훙 씨는 앞으로 7,000마리의 오리로 5,000만 VND의 수익을 낼 수 있기를 바라고 있습니다.
헝 씨는 연말에 수입을 늘릴 수 있는 기회가 크다고 생각하여, 지금부터는 헛간, 품종, 사료, 관리, 질병 예방 등 모든 단계에서 신중한 준비를 해왔습니다.
헝 씨에 따르면, 합리적인 계획이 없다면 육류 및 관련 제품의 공급이 어려움에 직면할 수 있으며, 특히 현재처럼 예측할 수 없는 많은 동물 질병이 만연한 상황에서 더욱 그렇습니다.
2024년에도 위험한 전염병이 계속 발생했지만, 닥농의 가축 무리는 비교적 안정적으로 성장했습니다. 이 지방의 소 총 수는 현재 27,000마리로 작년 같은 기간보다 3,000마리가 늘었습니다. 전체 돼지 무리는 48만 마리로 작년 같은 기간보다 5만 마리가 늘었습니다. 이 지방의 총 가금류 무리는 300만 마리에 이르렀으며, 이는 작년 같은 기간보다 90만 마리가 증가한 수치입니다.
농업 및 농촌개발부 장관에 따르면, 도내 주민, 기업, 협동조합이 축산업을 장려하는 것은 도의 식량을 보장할 뿐만 아니라 국가 시장에 대한 공급을 안정시키는 데에도 기여합니다.
업계에서는 백신 접종, 격리, 샘플 분석, 소독을 통해 동물의 질병 예방 및 관리 효과성을 높이기 위한 검사 및 관리 솔루션을 적극적으로 구현하고 있습니다.
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출처: https://baodaknong.vn/chan-nuoi-dak-nong-don-co-hoi-thi-truong-cuoi-nam-230710.html
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