하띤성의 해산물 가공 시설에서는 설날에 필요한 상품을 "수집"하는 데 분주합니다.

하띤성의 해산물 가공 시설은 연말을 "사업 시즌"으로 지정하고 2024년 새해와 음력 설 시장을 겨냥해 적극적으로 상품을 준비하고 있습니다.

하띤의 해산물 가공 시설에서는 설날 상품을 '수집'하는 데 분주합니다.

3성급 OCOP 제품의 지방 단위 성공적인 건설 덕분에 루옹칸 생선 소스의 품질이 꾸준히 향상되었습니다.

현재, 깜 쑤옌(Cam Xuyen)현 푹하이(Phuc Hai) 마을에 있는 루옹칸(Luong Can) 해산물 구매 및 가공 협동조합은 연말과 음력 설에 시장에 공급할 상품을 준비하는 데 급급합니다. 생산량을 늘려야 했기 때문에, 시설 측에서는 생산량을 유지하고 고객에게 "지불 주문"을 처리하기 위해 더 많은 근로자를 고용했습니다.

3성급 OCOP 제품이 성급 수준에서 성공적으로 구축된 덕분에 르옹칸 생선 소스의 품질이 꾸준히 향상되었으며, 전국 각지의 고객이 이를 신뢰하고 사용하고 있는 것으로 알려졌습니다.

하띤의 해산물 가공 시설에서는 설날 상품을 '수집'하는 데 분주합니다.

올해 루옹칸 해산물 구매 및 가공 협동조합은 약 6,000리터의 다양한 종류의 생선 소스를 판매할 계획입니다.

협동조합 이사인 응우옌 티 칸(Nguyen Thi Can) 여사는 "지금까지 하노이, 꽝빈, 호치민시 등 지방 내외의 대형 및 소형 대리점에서 약 3,000리터 이상의 생선 소스 주문을 받았습니다. 앞으로 주문이 계속 늘어날 것으로 예상됩니다."라고 말했습니다.

올해 협동조합은 다양한 종류의 생선소스 약 6,000리터를 시장에 수출할 계획입니다. 협동조합은 설날 시장 수요를 충족하기 위해 다양한 디자인의 0.5리터에서 1리터 병까지 여러 유형의 병을 포장했습니다. 생산 과정에서 당사는 항상 맛있는 제품을 만들고, 품질, 식품 위생 및 안전, 환경 위생, 합리적인 가격을 보장함으로써 "신뢰"를 최우선으로 생각합니다. 이를 통해 시장에서의 입지를 유지하고 고객의 신뢰를 얻습니다.

하띤의 해산물 가공 시설에서는 설날 상품을 '수집'하는 데 분주합니다.

Nguyen Thi Mai 씨(Cam Nhuong 면, Phuc Hai 마을)가 말린 새우를 가공하고 있습니다.

멀지 않은 곳에는 Nguyen Thi Mai 씨(Cam Nhuong 면, Phuc Hai 마을)도 Tet 상품을 준비하느라 바쁘다. 그녀의 주요 상품 공급원은 말린 새우, 말린 오징어, 냉동 생선입니다.

마이 씨는 "올해 마지막 달에 이 시설에서 시장에 공급할 수 있는 다양한 해산물이 20톤 이상 될 것으로 예상되며, 그중 가장 많은 양을 차지하는 것은 건오징어, 건새우, 고등어입니다. 현재 시설에서는 설 명절 상품을 비축하기 위해 구매를 늘리고 있습니다. 고객들은 본인 소비뿐 아니라 다른 지역에 선물용으로도 구매합니다. 현재 시설에서 구매하는 물량은 평소의 두 배에 달하지만, 설 명절을 앞두고 고객들에게 공급할 수 있는 물량이 부족할까 봐 여전히 걱정입니다."라고 말했습니다.

하띤의 해산물 가공 시설에서는 설날 상품을 '수집'하는 데 분주합니다.

올해 마지막 달에 마이 씨의 시설은 시장에 다양한 종류의 해산물을 약 20톤 이상 공급했습니다.

마이 씨에 따르면, 4차 산업혁명 시대에 해산물을 더 많은 고객에게 알리기 위해 전통적인 판매 채널 외에도 Facebook, Zalo, TikTok 등의 소셜 네트워크 사이트를 활용하여 시장을 연결하고 있습니다. 그 덕분에 제품이 더 잘 팔리고 수익도 크게 늘어납니다.

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상인들은 쿠아솟 어항(록하)에서 서둘러 상품을 모으고 있습니다.

응우옌 티 논 씨의 가족은 리엔 탄 마을(탁 킴 사, 록 하)에서 오랫동안 해산물 사업을 해온 가족 중 하나입니다. 그녀는 연말에 해산물 제품에 대한 수요가 증가할 것이라는 것을 깨닫고 고등어, 신선한 새우, 신선한 오징어 등의 해산물을 구매하여 가공, 분류 및 포장하여 냉장 보관하는 데 약 3억 VND를 투자했습니다.

논 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 매달 평균 10톤 정도의 해산물을 사고팔고 합니다. 설 연휴 기간에는 수요가 3~4배 증가합니다. 그래서 신선한 해산물의 품질을 보장하기 위해 저희 가족은 해산물을 더 잘 보존할 수 있는 냉장 보관 시설 건설에 투자했습니다. 해산물을 일찍 구매하면 설 연휴 시장에 공급할 충분한 물량을 확보할 수 있고, 재고 부족 사태를 예방할 수 있습니다."

일부 상인들에 따르면 현재 해산물 가격은 안정적이라고 합니다. 구체적으로: 신선한 오징어는 kg당 270~450,000 VND입니다. 신선한 새우 200~450,000 VND/kg; 고등어 25만 VND/kg; 건새우 80만동/kg; 말린 오징어는 kg당 80만 동에서 200만 동까지 다양합니다.

하띤의 해산물 가공 시설에서는 설날 상품을 '수집'하는 데 분주합니다.

어부들은 올해 마지막 항해에서 화창한 날씨를 이용해 해산물을 잡습니다.

많은 어민들의 말에 따르면, 연말에는 날씨가 좋지 않고 생산량이 적어 어업 상황이 많이 어려웠지만, 그 대신 해산물 가격이 높아 사람들이 매우 기뻐했다고 한다.

어부 부이 반 남(록 하, 탁 낌 마을)은 이렇게 말했습니다. "제 배뿐만 아니라 이 지역의 다른 배들도 대부분 화창한 날씨를 이용해 바다로 나가 돈을 벌고 있습니다. 연말에는 해산물 수요가 증가하고 가격도 안정적이기 때문에 모든 어부들이 더 많은 수입을 얻기 위해 바다로 나가려고 합니다. 지난 며칠 동안 제 배는 주로 정어리와 오징어를 잡았고, 경비를 제하고도 한 번에 거의 600만 동(VND)을 벌었습니다."

활발한 해산물 구매와 안정적인 소비는 하띤의 소규모 상인과 어부들에게 흥분을 가져다주었고, 그들은 바다로 나가는 데 안전감을 느끼게 되었습니다.

덕권

원천