까마우, 새우 수출 가치 증대를 위한 연계 강화

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까마우는 적합한 생산 조직 모델을 도입하고, 첨단 기술을 적용하여 까마우 새우 제품의 생산성, 생산량, 품질 및 경쟁력을 개선함으로써 새우 산업을 메콩 삼각주와 전국에서 가장 큰 중심지로 발전시키는 것을 목표로 합니다.

동시에 기후 변화에 적응하고, 생태 환경을 보호하며, 국민, 기업, 지방 경제, 그리고 국가 전체에 이익을 가져다줍니다.

까마우성의 2021~2030년 국가 양식업 개발 계획에 따르면, 2030년까지 까마우성은 연간 57만 톤의 양식업 생산량을 목표로 하고 있습니다.

까마우 농부들은 새우 수확 시즌이 좋다. (일러스트: Huynh Lam)

ASC 그룹 인증(책임감 있는 양식 해산물에 대한 국제 인증, 환경, 생태계, 지역 사회에 미치는 부정적 영향 최소화, 적절한 노동 규정 보장)을 획득하는 것이 첫 번째 단계이며, 이를 통해 까마우 성은 2030년까지 40,000헥타르 이상의 쌀-새우 농지가 ASC 그룹의 국제 인증과 기타 유기농 인증을 획득한다는 목표를 세울 수 있는 토대를 마련했습니다.

점차적으로 까마우 새우 제품을 세계에서 가장 수요가 많은 시장에 공급하는 것은 지역산 블랙타이거 새우의 가치를 높이는 데 기여할 뿐만 아니라 농부들의 지속 가능한 소득도 증가시킵니다.

이러한 목표를 달성하기 위해 최근 까마우성의 농업 부문은 새우 양식업자를 관리하고 지원하는 데 적극적이고 결단력 있게 나섰습니다. 여기에는 국내 및 국제 시장의 요구 사항을 충족하는 제품을 만들기 위해 전체 가치 사슬의 품질 관리를 강화하고, 추적성을 구현하며, 제품 경쟁력을 개선하는 것이 포함됩니다. 농민을 위한 선전 활동, 기술 지원, 연못 양식업에 정보기술을 적용하도록 장려합니다.

까마우성 인민위원회 부위원장인 레반수 씨는 까마우 새우 산업이 지속 가능하고 현대적인 방향으로 발전할 수 있도록 현지에서는 품종, 사료, 수의학 등의 생산 투입재를 제공하는 사업체를 연결하는 생산 체인을 구축하고 있다고 말했습니다.

동시에 새우 양식업자와 해산물 가공 및 수출 기업을 연결하고, 유통업체 및 소매업체와도 연결하여 새우 생산, 가공, 유통이 폐쇄 체인으로 이루어지도록 보장합니다.

앞으로 지역 사회에서는 기술 이전과 응용을 확대하고, 기후 변화 상황에서 효과적인 농업 모델의 복제를 촉진할 것입니다. 바이오플록, 저물량 변화 농업 모델, 2~3단계 농업, 유기 양식, 에너지 절약 등 새로운 효과적이며 환경 친화적인 농업 기술의 적용을 장려합니다.

지역적 이점을 도모하고 시장 수요에 적합하며 기후 변화에 적응하는 가치 사슬에 따라 보존, 가공, 소비와 관련된 대규모 집중 농업 지역을 형성하는 방향으로 생산을 재편합니다.

“ 가까운 미래에 까마우 성은 새우 축제를 개최하여 국내외 친구들에게 양식, 어업, 생산 공정, 가공 및 제품 소비의 잠재력과 강점을 소개할 것입니다. 이 축제의 주요 생산물은 새우이며, 이는 지역 간, 국내 및 국제적인 무역을 연결하는 데 기여할 것입니다.

"이로써 새우는 까마우성의 지속 가능한 경제 발전을 촉진하는 핵심 산업이자 원동력이라는 입지를 굳건히 하게 되었습니다." 라고 르 반 수 씨는 말했습니다.

까마우 새우 축제와 메콩 삼각주 OCOP 제품 연계 포럼은 "까마우 새우 축제 2023 - 베트남 브랜드의 자랑"이라는 주제로 12월 10일부터 13일까지 열리는 지역 규모의 행사입니다.
까마우 새우 축제 행사에는 새우와 관련된 많은 뛰어난 활동이 포함됩니다. 예를 들어, 판응옥히엔 광장에 약 400개의 부스가 마련되어 전시 공간, 새우 산업 무역 및 OCOP 제품이 판매됩니다. 워크숍: 까마우의 새우 산업 가치 사슬 구축, 새우 산업의 지속 가능한 발전을 위한 현황과 해결책...
또한, 이 행사에는 다음과 같은 컨퍼런스도 포함됩니다: 까마우 지방에 대한 투자 계획 및 홍보 발표, 호치민시와 메콩 삼각주의 지방 및 도시 간 협력 및 관광 개발 프로그램 요약; 2023년 메콩 삼각주 지역의 OCOP 제품 무역을 연결합니다. 또한 무역 및 관광 진흥 프로그램도 조직됩니다.

호앙토

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