새우 수출액 40억 달러 돌파

2024년 국내 새우 생산량은 126만4천톤에 달하고, 새우 수출은 40억 달러를 돌파해 생산량과 수출액이 모두 증가할 것으로 전망된다.

VietShrimp 2025에서 새우 산업을 위한 신제품에 대해 알아보세요 - 사진: LE DAN

3월 26일, 제6회 베트남 국제 새우 산업 기술 전시회 2025(VietShrimp 2025)가 칸토시에서 개최되었습니다.

VietShrimp 2025에는 "농업 지역의 녹색화"라는 주제로 약 150개의 국내외 기업과 조직의 200개 이상의 부스가 참여합니다.

베트남수산협회에 따르면, 2024년 베트남의 새우 생산량은 2023년 대비 5.3% 증가한 126만4000톤에 이를 것으로 예상되며, 이 중 검은호랑이새우 생산량은 28만4000톤, 흰다리새우 생산량은 98만톤에 이를 것으로 전망됩니다. 새우 수출은 2023년 대비 급증해 40억 달러를 돌파했습니다.

이러한 결과는 새우 양식에 과학기술과 첨단기술 모델이 광범위하게 적용된 덕분입니다. 그러나 베트남수산협회 회장인 응우옌 비엣 탕 씨에 따르면, 이러한 양식 모델의 확산은 새우의 서식 환경에 눈에 띄지 않게 압박을 가하고 있으며, 양식 지역의 질이 점차 저하되고 있다고 합니다.

따라서 세계 시장의 요구 사항이 점점 더 엄격해지고 더 높은 환경 친화성을 요구하는 상황에서, 새우 양식업을 효과적이고 지속 가능하게 개발하기 위한 솔루션이 늘 모색되고 있습니다.

“새우 양식의 녹색 생산은 현재 양식 산업이 가장 집중하고 있는 주제입니다. 이는 또한 당의 개발 정책, 정부의 공약, 녹색 경제 개발 방향으로 농업 및 환경 부문의 행동과 일치합니다.”라고 Thang 씨는 말했습니다.

새우 수출은 2024년에 40억 달러 이상을 가져올 것으로 예상됩니다 - 사진: THANH HUYEN

한편, 카길 그룹의 Empyreal & Motiv 제품 담당 글로벌 기술 이사인 응우옌 두이 호아 박사는 동물 사료 및 양식업의 과제 중 하나는 생산 수요는 증가하는 반면 어분분은 점점 부족해지고 있다는 것이라고 말했습니다.

동시에 해양 생태계의 환경과 생물다양성을 보호하기 위한 지속 가능한 개발 요구로 인해 단백질 공급원을 대체해야 합니다. 새우 양식업만 해도 질병 문제를 해결하기 위해서는 사료 생산에 필요한 원료가 지속 가능한 질병 관리에 기여해야 합니다.

"Cargill은 이러한 과제를 해결하기 위해 두 가지 농축 단백질 공급원을 생산했습니다. Empyreal 75는 항영양소가 없고, 회분, 섬유질, 탄수화물이 적고, Motiv는 새우 양식업자에게 스트레스를 줄이고 질병의 영향을 최소화하는 솔루션을 제공하는 생물학적 활성 단백질입니다."라고 Hoa 박사는 말했습니다.

VietShrimp 2025는 3월 26일부터 28일까지 개최됩니다.

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출처: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm