2022년, 포옌 협동조합(탕로이 3마을, 이아솔사, 푸티엔구, 자라이성)은 체계적이고 과학적으로 계획된 많은 제비집(새 둥지를 위한 제비 키우기)을 갖춘 "제비 마을" 모델을 건설하기 시작했습니다. 마을에서 제비를 키우는 모델 - 이 "10억 달러짜리 새"는 처음에는 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.
제비마을 모델의 성공
Hoang Thanh Tung(Pho Yen 협동조합 이사) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 2020년에 그는 푸티엔 지구에 많은 제비가 있었지만 해당 지역에 제비 사육장이 7곳밖에 없다는 것을 보았습니다.
사람들은 제비를 즉흥적으로, 그리고 소규모로 키우기 위해 집을 짓습니다. 거기서 그는 집중적인 제비 양식 모델을 개발하기 위해 '제비 마을'을 건설한다는 아이디어를 내놓았습니다.
이에 앞서 그와 그의 동료들은 인도네시아와 말레이시아로 가서 업계 전문가들을 만나 새둥지집을 만드는 법을 배웠습니다.
“2022년에 저는 Thang Loi 3 마을에서 첫 번째 “제비 마을” 모델을 구축하기 시작했습니다. 현재 협동조합은 Thong Nhat 마을(Ia Peng 코뮌)과 Thang Loi 3 마을에 총 17개의 제비 집이 있는 2개의 “제비 마을”을 개발했습니다.
새둥지 사육 시스템은 현대적인 스타일로 건설되었으며, 표준화된 관리 과정을 적용하여 순수하고 영양가 있고 절대적으로 안전한 새둥지를 생산합니다.
새로 문을 열었지만, 제비둥지 사육장에서는 매달 2~5kg의 생 제비둥지를 수확하고 있습니다. 1kg당 가격이 약 1,800만 VND인데, 비용을 공제한 후 회원들은 한 달에 2,000만~4,000만 VND를 번다"고 Tung 씨가 공유했습니다.
포옌 협동조합은 새둥지 집 모델을 개발하고 새둥지 제품의 심층 가공을 하는 대표적인 단위로 간주됩니다.
협동조합은 제비 양식에 대한 기술 프로세스를 동기화한 후, 식품 안전 및 환경 위생 인증서를 쉽게 획득해 무역 및 수출 제품과 연결할 수 있게 되었습니다.
위에서 본 모습 (푸티엔 현, 자라이 성) 이아솔 마을에 있는 포옌 협동조합의 집중적인 새둥지 양식장 지역. 사진: GH
또한 협동조합은 회원들이 새집을 유지관리하고 서비스하는 데 드는 비용을 줄이기 위해 일반 기술 서비스 직원으로 구성된 팀을 구성합니다.
일반적으로 협동조합에 참여하지 않는 조류집은 바닥 100m2당 약 200만 VND의 유지비가 들지만, 협동조합의 조류집은 약 50만 VND에 불과합니다. 공동 투자 덕분에 협동조합은 제비의 서식지에 영향을 미치지 않도록 수리 및 유지 관리 작업에 필요한 여분의 장비를 항상 준비해 둡니다.
또한, 협동조합에 참여하면 회원은 생산물에 대한 안정적인 생산량이 보장됩니다. 새둥지집의 건설, 운영, 활용과 관련된 법적 절차에 대한 조언과 지원을 받으세요. "조둥지 마을"의 모든 조둥지 집은 법에 따라 환경보호 등록을 받았습니다.
협동조합 회원은 새둥지 집 건설 및 면적 확장 시 무료로 기술적 조언과 지침을 제공받습니다. 특히 협동조합은 회원들이 제비집 심층가공 체인에 투자에 참여할 수 있는 여건도 마련해 준다.
“협동조합에는 3성 OCOP로 인정받은 제품이 2개 있습니다. Ricky Fams 생 새둥지와 Ricky Fams 고급 새둥지입니다. “자라이의 새둥지의 품질과 영양성분은 다른 지역보다 떨어지지 않는다는 것을 확신할 수 있습니다.”라고 Tung 씨는 강조했습니다.
새둥지 양식업 발전에 연계
Pho Yen 협동조합의 규모를 확대하기 위해 Tung 씨는 제비를 키우는 가구와 개인을 데려와 "제비 마을" 모델에 참여시키고 기술을 이전하여 수익을 늘렸습니다. 현재 협동조합은 "제비 마을" 2곳 외에도 푸티엔, 이아파, 덕코 지역의 48가구와 협력하여 제비 집 35채를 개발하고 있습니다.
푸티엔 구, 이아솔 코뮌에 있는 포옌 협동조합의 새둥지 집. 사진: 르 남
포옌 협동조합 회원인 황 반 손 씨는 다음과 같이 말했습니다. 포옌 협동조합의 새둥지 양식 모델을 방문한 후, 그는 이 지역이 새둥지 양식업을 발전시킬 수 있는 많은 잠재력과 이점을 가지고 있다는 것을 깨달았습니다. 그래서 그는 10억 VND 이상을 투자하기로 결정했습니다.
“2022년에 저는 Pho Yen 협동조합에 가입했습니다. 개인의 투자보다 협동조합에 참여하면 성공 확률이 더 높습니다. 왜냐하면 제비집 농사의 지표는 모두 과학적 분석에 기반을 두고 있기 때문입니다.
또한, 가족들은 제비갈매기를 돌보는 데 필요한 경험과 기술을 더 많이 배웠고, 생산물의 생산량도 더 안정적이었습니다. 이 가족은 매달 약 2kg의 생 제비집을 수확합니다. "현재 새둥지 가격으로 우리 가족은 한 달에 3,000만 VND 정도를 벌 수 있을 것 같아요." 손 씨가 말했습니다.
Tran Van Diep 씨(Thang Loi 1 마을, Ia Sol 코뮌)는 "2023년에 저는 Pho Yen 협동조합과 협력하여 새 둥지 집을 짓고 제품을 소비하는 데 투자할 것입니다. 제비갈매기를 키우는 데는 많은 관리나 먹이가 필요하지 않지만, 초기 투자비용이 8억 VND에서 10억 VND로 매우 큽니다.
또한, 제비갈매기를 키우는 직업에는 탈취, 집안 습도 조절, 새집 만들기 지침 등 기술적인 공정에 대한 좋은 이해가 필요합니다.
제가 포옌 협동조합에 가입했을 때, 저는 기술 지도, 새집 유지 관리 계약, 생새집 1kg당 1,500~1,800만 VND의 가격으로 제품 소비를 제공받았습니다.
포옌 협동조합은 리키팜스 생 제비집과 리키팜스 프리미엄 제비집을 포함하여 3스타 OCOP 달성을 인정받은 제품이 2개 있습니다. 사진: 르 남
"제비 마을" 확장 개발 방향에 대해 Pho Yen 협동조합 이사는 다음과 같이 말했습니다. 협동조합은 Phu Thien 지구에 23-35개의 제비 집/마을 규모로 5개의 "제비 마을"을 개발할 계획입니다. 이 중 Ia Sol 코뮌에는 2개의 "제비 마을"이 있을 것으로 예상되고, Ia Piar, Ia Peng, Chu A Thai 코뮌에는 각각 1개의 "제비 마을"이 있을 것으로 예상됩니다.
동시에, 협동조합은 특수 건강 관리가 필요한 고객을 대상으로 자동 살균된 새둥지 병입 및 포장 라인에 투자하여 거시생물학적 방향으로 새둥지에서 생산된 특수 제품의 소비와 관련된 연결 고리를 구축하고 있으며, ISO 22000 및 HACCP Codex 표준을 달성한 후 수출을 확대하고 있습니다. 현재 이 프로그램에는 30명의 회원이 등록되어 있습니다.
또한 협동조합은 체험형 관광과 결합한 제비갈매기 사육 모델을 개발할 예정입니다. 현재 '제비 마을'은 7.5헥타르의 면적을 가지고 있으며, 협동조합은 제비 사육과 타조, 사슴, 사향고양이 사육을 결합하고 있습니다.
Tung 씨에 따르면, 푸티엔 지구는 매년 플레이오이 국립 역사 문화 유적지에서 기우제 축제를 개최하는데, 이곳은 불의 왕에 대한 전설이 매우 유명합니다. 이 축제를 통해 더 많은 관광객이 플레이오이를 찾을 수 있을 것입니다. 그때가 되면 '제비 마을'은 관광객들이 방문하고 체험할 수 있는 연결점이 될 것입니다.
관광객을 유치하기 위해 "제비 마을"은 푸른 캠퍼스에 위치한 호수, 리조트, 미니어처 풍경, 새 둥지 가공 작업장 등 눈길을 끄는 풍경이 많이 설계되었습니다.
이곳을 찾는 방문객들은 숙박도 가능하고, 자연경관에 푹 빠질 수도 있으며, 동시에 최고의 새둥지 제품을 구매할 수도 있습니다. 관광객들은 새둥지 제품의 사육 및 가공 방법에 대한 기술 정보를 교환하고 이를 전수할 수도 있습니다.
"이 활동은 푸티엔 관광에 도움이 되는 동시에 푸티엔 새둥지 제품 브랜드를 홍보합니다. 이는 소비자에게 고품질 제품을 제공하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 지역의 관광 유형을 다양화하는 데에도 기여합니다."라고 Tung 씨는 단언했습니다.
마이 응옥 꾸이(Mai Ngoc Quy) 씨 - 푸티엔 현(Gia Lai 성) 농업 및 농촌 개발부 부장: 푸티엔 현에는 약 145개의 새둥지 집이 있습니다. 특히, 포옌 협동조합은 새둥지 농사에 종사하는 회원을 연결할 뿐만 아니라, 생산 및 제품 소비에 참여하는 가구와도 연결합니다.
또한, 이 구는 협동조합이 지속적으로 연계를 확대하고 새둥지에서 생산된 제품을 심층 가공할 수 있는 공장을 건설하도록 방향을 제시하여 새둥지 농가의 지속 가능한 발전을 목표로 하고 푸티엔 새둥지 브랜드를 구축하고 있습니다.
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출처: https://danviet.vn/ca-lang-gia-lai-nuoi-chim-yen-la-chim-tien-ty-he-ngo-ra-san-la-thay-ngay-ty-phu-nong-dan-20250212133240726.htm
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