설날에는 깨끗한 야채 가격이 상승하여 빈딘 야채 재배자들이 높은 수입을 올리고 장기간의 비로 인해 야채가 피해를 입어 발생했던 이전의 실패에서 회복하는 데 도움이 되었습니다.
농부들은 깨끗한 야채를 재배합니다
투안 응이아 농업 협동조합(빈딘성 타이선 현 푸퐁 타운)에 따르면, 협동조합은 매년 설날 야채 수확기 동안 약 19.5헥타르의 면적에서 잎채소, 허브, 콜리플라워, 오이, 쓴맛이 나는 오이, 녹두, 양파 등을 생산해 시장에 공급합니다.
올해는 비가 늦게 내려 2024년 12월 내내 계속되어, 투안응이아 지역의 많은 농부들이 설날에 채소 작물을 잃었고, 많은 가구가 설날에 팔 채소를 확보할 만큼 생산량을 회복하지 못했습니다.
12월 10일까지 투안응이아 야채 재배 지역에는 빈 땅이 있었고, 아직 야채는 심어지지 않았습니다. 사람들은 설날에 팔기 위해 야채를 심는 곳은 배수가 잘되는 높은 지역에서만 가능합니다.
깨끗한 야채는 시장에 내놓기 전에 매우 조심스럽게 보관됩니다. 사진: QN.
투안응이아에서 야채를 재배하는 농부 응우옌 둥은 보통 음력 11월 초쯤이면 투안응이아 사람들이 땅을 갈고 거름을 더해 설날에 쓸 야채를 심기 시작한다고 말했습니다.
올해는 날씨가 좋지 않아서 거의 한 달 동안 비가 내렸기 때문에 이곳 야채 재배자들은 감히 '이전'할 엄두도 내지 못했습니다. 12월 초, 햇살이 막 비치기 시작했을 때, 둥 씨와 그의 아내는 괭이를 꺼내 땅을 갈고 푸른 양배추와 상추를 심었습니다. 그는 설날에 팔 야채를 제때 생산하고 싶어했습니다.
야채 수확기가 되면 비가 많이 내려 재배자들이 씨앗을 심을 수 없어 야채 씨앗의 소비가 느려진다.
콰치루 묘목장(투안 응이아 농업 협동조합 소속)의 주인인 농부 콰치루는 주문 수요에 따라 음력 10월 초에 콰치루 묘목장에서 고추 묘목 15,000개 이상, 가지, 양배추, 상추, 호박, 콜리플라워 묘목 50,000개 가까이를 재배해 농부들에게 생산에 공급했다고 말했습니다.
"하지만 비가 오랫동안 계속되어 밭으로 가져온 식물 대부분이 손상되었고, 남은 식물은 너무 오래되어 밭으로 가져올 수 없었고 버려야 했습니다. 우리 가족만 해도 꽃이 피고 썩어가는 2,000개가 넘는 콜리플라워를 모두 파괴하여 고수를 다시 심어야 했습니다."라고 Quach Luu 씨가 말했습니다.
빈딘성 타이선 현의 VIETGAP 안전 채소 모델. 사진: QN.
빈딘성 타이선군 푸퐁읍 투안응이아 농업협동조합 이사인 콰치 반 카우 씨는 2025년 음력설에 채소 부족이 올 위기에 처해, 완전히 피해를 입은 지역에 대해 협동조합이 사람들에게 단기 채소를 폐기하고 재심도록 안내한다고 말했습니다. 작은 피해 지역이 있으면 사람들은 수리하고 관리하여 설날에 시장에 공급할 수 있도록 수확을 제때 마칩니다.
"야채는 Thuan Nghia 농업 협동조합 회원인 224가구의 주요 소득원입니다. 설 전에 야채에서 얻은 소득은 가구가 설을 충분히 보내거나 보내지 못하는 조건입니다."라고 Quach Van Cau 씨가 말했습니다.
설날 야채 가격 예상치 못하게 상승
최근 빈딘성의 날씨가 맑아져, 이전에 피해를 입었던 잎채소 재배 지역이 신속히 회복되어 설날에 판매할 수 있게 되었습니다.
오이의 경우, 일부 농부들은 설 전에 판매하기 위해 일찍 심었지만, 이제는 설날에 판매할 만큼 회복되었습니다. 3설 명절 기간 중 농부들이 수확을 늦게 시작한 오이 농가의 경우, 현재는 설이 약 2~3일 정도 늦어지고 있습니다.
투안응이아 농업협동조합 이사에 따르면, 최근 장기간의 비로 인해 콜리플라워, 쓴맛이 나는 오이, 녹두 등의 과일이 피해를 입어 성장이 느려지고 생산성이 떨어졌습니다. 투안 응이아 야채 마을은 2025년 음력 설 기간 동안 소비자에게 공급할 수 있을 만큼 다양한 종류의 야채를 약 5헥타르에 재배하고 있습니다.
카우 씨에 따르면, 현재 투안 응이아 농업 협동조합은 매일 사람들로부터 약 700~800kg의 다양한 야채를 구매하여 가공하고 깨끗한 야채 판매 시설에 공급합니다. 전국 각지의 상인들은 투안응이아에 모여 약 4~5톤의 다양한 야채를 구매해 성 안팎의 시장에 공급합니다.
깨끗한 야채는 시장에 출시되기 전에 신중하게 선별됩니다. 사진: QN.
"야채 가격이 높습니다. 예를 들어, 말라바 시금치는 현재 15,000 VND/kg으로, 이전에는 7,000-10,000 VND/kg에 불과했습니다. 말라바 시금치는 현재 15,000-17,000 VND/kg으로, 이전에는 7,000-8,000 VND/kg에 불과했습니다. 정원에서 판매하는 오이는 15,000 VND/kg으로, 이전에는 10,000 VND/kg에 불과했습니다. 쓴맛이 나는 오이는 가장 많이 올랐는데, 이전에는 30,000 VND/kg에 불과했지만, 지금은 50,000-60,000 VND/kg입니다. 가격이 오른 이유는 공급이 수요를 충족시키기에 충분하기 때문인데, 지난 몇 년 동안은 공급이 수요를 초과했습니다."라고 Cau 씨가 말했습니다.
모든 종류의 채소 가격이 높은 덕분에, 지난 우기에 투안응이아의 채소 재배자들은 손실을 입었지만, 이제는 높은 가격에 판매할 수 있어 수입은 여전히 안정적이고 모두가 행복합니다.
카우 씨에 따르면, 올해 투안응이아의 야채 재배자들은 좋은 수입을 올리고 있다고 합니다.
첫 번째 단계는 우기가 시작되는 시기로, 양력 10~11월(음력 9~10월)에 날씨가 좋고 비가 적게 내려 채소 재배 면적이 늘어납니다.
빈딘성 타이손 현의 농부들은 채소밭을 관리하는 데 바쁘다. 사진: QN.
그 당시 각종 야채는 매우 잘 자랐고 수확량도 많았습니다. 당시 다낭과 꽝응아이 외에도 여러 곳에서 홍수가 발생했기 때문에 투안응이아가 수확한 채소는 모두 그곳의 시장에서 소비되었습니다. 추운 계절에 재배한 1에이커의 잎채소는 최대 1개월 동안 보관이 가능합니다.
"이번 설 연휴 동안 사람들은 400만~500만 달러의 이익을 냈고, 야채와 과일은 수확하는 데 최대 60일이 걸려 1000만/사오 이상의 이익을 냈습니다. 실패할 줄 알았는데, 올해는 예상치 못하게 야채 재배자들이 따뜻한 설을 보냈습니다."라고 카우 씨가 말했습니다.
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출처: https://danviet.vn/bat-ngo-khi-toi-cac-vung-chuyen-trong-rau-sach-tai-binh-dinh-sau-tet-ca-lang-vui-20250204092056561.htm
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