꽝응아이(Quang Ngai)사(람동(Lam Dong)성 다후오아이(Da Huoai)구)에서 유기적으로 ST25쌀을 재배한 덕분에 보탄퉁(Vo Thanh Tung) 씨는 쌀 수확량이 많고 품질이 좋으며 판매 가격이 높아 긍정적인 결과를 얻었습니다.
2025년 음력 설날 5일, 사람들이 아직 봄을 즐기고 있을 때, 보탄퉁 씨는 광응아이코뮌의 곡식이 가득한 ST25 논에서 기쁨을 찾았습니다. 퉁 씨는 쌀을 수확하기 위해 기계를 밭으로 가져갈 날로 설날 5일을 선택했습니다. 시장에 쌀을 내놓을 때 최고 품질의 쌀을 보장하기에 충분한 기간이 있었기 때문입니다.
ST25 쌀은 꽝응아이 코뮌에서 퉁 씨가 재배하여 2025년 음력설 5일에 수확되었습니다.
구체적으로, 보 탄 퉁 씨는 현재 시 법률 신문의 기자로 일하고 있습니다. 호치민은 람동성에 거주했습니다. "ST25 쌀을 재배한 덕분에 기자로 일하면서 한 달치 월급에 해당하는 추가 수입을 얻을 수 있었습니다." 퉁 씨는 미소를 지으며 말했다.
기자들과의 인터뷰에서 퉁 씨는 현재 다 화이 구에서 두리안을 재배하고 있다고 말했다. 2023년 초, 연구 과정에서 Tung 씨는 Da Huoai 땅이 벼를 아주 잘 재배하여 생산성과 품질이 높다는 것을 깨달았고, 온라인에서 이 벼에 대해 알아보았습니다.
퉁 씨는 2024년 말 벼 수확량이 많고 품질이 좋아서 매우 기쁩니다.
ST25 쌀은 수확되어 같은 날 건조 오븐으로 운반됩니다.
"온라인에서 조사한 후, 저는 제 밭에서 토양 샘플을 채취하여 테스트해 보았습니다. 결과는 ST25 쌀을 재배하기에 완벽하게 적합했기 때문에, 저는 Quang Ngai 코뮌에서 이 쌀 품종을 재배해 보기로 결정했습니다.
2023년에는 화학비료나 살충제를 사용하지 않고 유기농법으로 약 2.6헥타르의 ST25쌀을 재배할 예정입니다. 따라서 유기농 ST25 쌀을 재배하는 데 드는 비용은 지역 주민들이 일반 쌀을 재배하는 데 드는 비용보다 더 높습니다."라고 Tung 씨는 말했습니다.
Tung 씨는 또한 처음에는 ST25 쌀 품종을 구입하는 것이 어려웠다고 말했습니다. 이 쌀 품종의 소유자는 Soc Trang 외의 지방에서 재배한 쌀이 쌀의 품질을 떨어뜨려 생산성에 영향을 미칠까봐 매우 엄격했기 때문입니다.
통 씨는 자신의 인맥을 이용해 광응아이 마을의 실험 재배용 ST25 규격 벼 종자 1톤을 구입했습니다. 결과는 기대 이상이었습니다. Tung 씨는 약 15톤의 쌀을 수확하여 좋은 수확량을 얻었습니다.
ST25 쌀 품종은 Quang Ngai 코뮌에서 Tung 씨가 유기농법으로 재배했습니다.
논으로 흘러드는 물도 사용 전에 퉁 씨가 알루미늄을 제거합니다.
"쌀을 수확한 후, 쌀을 빻아서 특산 쌀을 판매하는 친구에게 보내서 람동의 ST25 쌀과 소크트랑에서 재배한 쌀을 비교 평가해 보라고 했습니다. 이 친구는 람동에서 재배한 쌀이 품질이 좋고, 곡물이 길고, 향기롭고, 뒷맛이 달콤하다고 말했습니다.
친구로부터 긍정적인 피드백을 받은 후 쌀 판매를 시작했고 2개월 만에 수집한 쌀을 모두 1kg당 40,000 VND에 팔았습니다."라고 Tung 씨가 공유했습니다.
텅 씨는 람동의 ST25 벼 재배 기술에 대해 이야기하면서, 그는 1년에 두 번 작물을 재배하지만 땅을 쉬게 하기 위해 간격을 두어야 한다고 말했습니다. 퉁 씨는 심기 전에 경운기를 사용하여 밭의 흙을 풀어준 후 말렸습니다. 그런 다음 심기 전에 논에 물을 한 번 더 주고 풀어줍니다.
그 사이에 통 씨는 쌀물을 침전지로 옮겨 명반을 제거한 후 밭에 뿌린다. "쌀은 유기적으로 재배되므로 재배하는 데 약 105일이 걸리는 반면, 사람이 재배하는 다른 쌀 품종은 수확하는 데 90일밖에 걸리지 않습니다."라고 Tung 씨는 말했습니다.
수확 후 쌀은 건조기로 옮겨집니다.
2024년, 상기 지역에서 동 선생은 ST25 종자를 파종하고 약 15톤의 벼를 수확했습니다. Tung 씨는 쌀을 도정한 후 약 7톤의 완제 쌀을 수거하여 kg당 40,000 VND에 판매할 것으로 예상됩니다. 동시에 퉁 씨는 1톤 이상의 밀기울과 1톤 이상의 쇄미를 판매했습니다. 판매 수익은 쌀을 적재하고 건조하고 정미하는 데 드는 비용을 충당하기에 충분할 것입니다.
손에 쌀 한 줌을 든 퉁 씨는 기자들에게 이렇게 말했다. "밭에서 쌀을 수확한 후, 쌀알의 품질을 유지하기 위해 땅에 말리지 않고 공장으로 가져가서 쌀을 말립니다. 말리고 나서 쌀알을 약 24시간 동안 쉬게 해서 쌀알을 그대로 두고, 빻을 때 깨지는 것을 방지합니다. 그 후 쌀을 봉지에 넣고 비엔호아(동나이)로 가져가 봉지를 나누고 진공 밀봉한 다음 시장에 내놓습니다."
현재 통 씨는 ST25쌀 3.5톤을 판매했습니다. Tung 씨는 앞으로 날씨가 좋아져서 람동에서 ST25 벼를 계속 재배할 수 있기를 바라고 있습니다.
이번 벼 작물로 약 7톤의 벼를 수확하여 1kg당 40,000 VND에 판매될 것으로 예상됩니다.
다화이구 농업부장은 현재 이 구에 약 170헥타르의 ST25 벼 재배 면적이 있다고 말했습니다. 60헥타르 규모의 Cat Tien 타운과 50헥타르 규모의 Quang Ngai, Nam Ninh, Gia Vien 타운, 그리고 60헥타르가 넘는 Da Teh 타운에 집중되어 있습니다.
"최근 몇 년 동안 많은 사람들이 맛있고 고품질의 쌀이기 때문에 ST25 쌀을 현지에서 재배했습니다. 그러나 쌀 수확량이 낮아 농부들이 관심이 없어 심기 면적이 줄었습니다. 동시에 표준 쌀 품종을 찾기가 매우 어렵고 농부들은 비표준 쌀 품종을 사는 것을 두려워하여 쌀의 수확량과 품질에 영향을 미칩니다."라고 Da Huoai 지구 농업부 책임자가 말했습니다.
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출처: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm
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