티캄 마을 밥 요리 경연대회로 인해 공동 주택 마당이 불타고 있습니다.

문화체육관광부는 2021년 3월 9일 티깜 마을의 전통 축제-밥 짓기 대회를 국가 무형문화유산 목록에 올리는 결정 제827/QD-BVHTTDL호를 발표했습니다.

사람들과 관광객들이 축제를 구경하기 위해 공동주택 마당을 가득 메웠습니다. 회원들은 밥 짓기 경연대회를 열기 전에 의식을 거행합니다. 이 대회에서는 아직도 짚을 엮어 불을 피우는 방법과 '불을 잡아당기는' 방법이 유지되고 있다.규칙에 따르면, 연기를 내고 불을 먼저 피우는 팀이 이번 라운드에서 승리하며, 이 불을 이용해 밥을 짓습니다.그 사이에 각 팀은 나무 방망이와 돌 절구를 이용해 쌀알을 찧었다.경쟁에 참여하는 10명은 매우 원활하고 능숙하게 협력해야 합니다.

불을 피우고 물을 끓여서 쌀이 깨끗해질 때까지 기다립니다.

밥이 끓으면, 팀원들은 보통 밥을 짚재로 약 20분 정도 덮어서 밥이 고르게 익도록 합니다.

팀들은 쌀 항아리를 묻기 위한 재더미 외에도, 배양 시간을 늘리기 위해 쌀 항아리가 없는 곳에 가짜 재더미를 여러 개 태웠다. 판사들은 마당을 돌아다니며 대나무 막대기로 짚더미를 하나하나 찔러가며 쌀 항아리를 찾았습니다. 첫 번째 밥그릇은 티캄 공동체 집 마당 한가운데에서 타버린 재 속에서 발견되었습니다. 쌀은 마을 사찰로 가져와서 마을 사람들과 참가 팀원들 앞에서 공개적으로 심사를 받았습니다.향기롭고 알갱이가 고르게 섞인 흰쌀 한 그릇을 마을의 수호신에게 바칩니다.

레푸/틴툭 신문

출처: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm