음력설은 음식 소비가 많은 시기로, 특히 고기, 생선, 계란, 케이크, 사탕, 술, 청량음료, 유지종자 등을 많이 먹습니다.
시장 수요를 충족하기 위해 많은 식품 생산 및 유통 기관은 생산, 유통, 식품 수입을 늘렸습니다. 북쪽의 날씨는 종종 습한 반면, 남쪽의 날씨는 덥고 맑습니다. 날씨 요인은 식품 안전과 품질 보장에 큰 영향을 미칩니다.
2025년 음력설과 춘절 기간 동안 식품 안전을 확보하고, 국민이 안전하게 설날을 기념하고 봄을 즐길 수 있도록, 중앙식품안전지도위원회는 2025년 음력설과 춘절 기간 동안 식품 안전 확보에 관한 계획 제1751/KH-BCĐTƯATTP를 발표했습니다.
식품 생산, 가공, 거래 및 사용에 있어서 식품 안전을 보장한다는 공동의 목표를 가지고; 위조식품 및 품질이 낮은 식품의 생산 및 유통에 대한 단속을 강화하고 신속히 예방합니다. 시장에서 소비되는 식품이 안전한지 확인하십시오. 2025년 설날과 춘절 기간 중 식중독 예방.
이 계획은 설날 기간 중 식중독 사고를 최소화하는 것과 같은 구체적인 목표를 담고 있었습니다. 중앙에서 지방 단위까지 부문 간 검사를 강화하고, 설날과 명절에 많이 소비되는 제품군, 위험 요소가 높은 식품 가공 마을, 국경 관문이 있는 지방, 대도시에 초점을 맞춥니다.
이 계획은 소통, 검사 등의 활동에 초점을 맞추고 있습니다. 이를 위해 식품 안전에 관한 중앙학제간 지도위원회는 5개의 학제간 검사팀을 구성하여 10개 성 및 도시에서 검사를 실시합니다. 지역 차원에서는 지방에서부터 지역사회 수준까지 모든 수준에서 학제 간 검사팀을 구성합니다. 전국적으로 2025년 3월 25일까지 시행됩니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html
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