겨울철 뇌졸중 예방에 도움이 되는 6가지 음식

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대두

대두는 단백질, 섬유질, 오메가3가 풍부하여 혈액 내 나쁜 LDL 콜레스테롤을 증가시키지 않기 때문에 심혈관계에 좋으며, 이상지질혈증을 개선합니다. 최소 1개월 동안 매일 40g의 콩이나 콩 가공품을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 약 93%까지 낮추고 뇌졸중 위험을 제한하는 데 도움이 됩니다.

또한, 콩우유 한 잔에는 동맥 벽에 플라그를 유발하는 세포의 성장을 억제하는 이소플라본이 약 20mg 들어 있어, 뇌졸중과 심근경색의 주요 원인인 죽상경화증을 예방합니다.

또한, 두부나 나토와 같은 콩 제품은 콩 이소플라본을 흡수하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

견과류

참깨, 해바라기 씨앗, 호두, 치아 씨앗과 같은 씨앗은 심장 건강에 도움이 되는 오메가 3 지방산을 다량 함유한 친숙한 음식입니다.

참깨에는 올레산(단일불포화지방산)이 풍부하여 신체의 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 늘리는 데 도움이 됩니다. 따라서 참깨를 꾸준히 먹으면 관상동맥질환과 뇌졸중의 위험을 예방할 수 있다.

해초

해초는 산화에 맞서 싸우고 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 섬유질과 영양소를 제공합니다. 많은 연구에 따르면 해초는 혈압을 낮추고 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

물고기

생선, 특히 고등어와 연어에는 오메가 3가 풍부합니다. 오메가 3는 최적의 뇌와 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 생선에는 또한 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 줄여 주는 항산화제가 들어 있습니다.

Stroke 저널에는 생선을 먹는 사람 40만 명을 대상으로 실시한 15가지 연구가 게재되었습니다. 그 결과, 생선을 규칙적으로 먹고 30년 동안 모니터링을 받은 사람들은 생선을 덜 먹는 사람들보다 뇌졸중 위험이 12% 낮은 것으로 나타났습니다. 그러므로 일주일에 최소 2번은 생선을 드셔야 합니다.

버섯

뇌졸중 예방에 좋은 또 다른 음식은 버섯입니다. 이 음식은 뇌졸중 위험을 낮추는 데 도움이 되는 물질인 칼륨이 풍부합니다.

또한, 버섯은 천연적으로 항염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다. 항산화제는 뇌졸중과 관련된 뇌세포의 파괴적인 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

발효된 콩

일본인들은 신선한 콩을 먹는 대신 콩을 발효시켜 미소, 템페, 나토와 같은 전통 요리를 만들어 먹는 경향이 있습니다. 그 중에서도 낫토(발효된 콩 전체)는 뇌졸중 예방에 좋은 음식으로 꼽히는데, 1,200년의 역사를 자랑하며 유명 미생물학자 스미 히로유키가 173가지 다른 음식과 비교 연구를 한 덕분입니다.

나토에는 콜레스테롤이 없고, 나토 씨앗을 둘러싼 점성 섬유에는 나토키나제라는 효소가 풍부하여 혈전을 용해하는 데 도움이 됩니다. 일본에서는 고혈압, 죽상경화증, 당뇨, 뇌졸중이나 심근경색의 병력이 있는 사람들이 매일 낫토를 먹는 경우가 많습니다. 심한 압박 속에서 일하는 사업가, 현기증과 사지 마비를 겪는 사람... 뇌졸중을 예방하기 위해 이 요리를 좋아합니다.

일본에서는 매년 약 5만 톤의 낫토를 소비합니다. 그들은 주로 아침 식사로 밥, 계란, 간장과 함께 낫토를 먹습니다. 일본의 나토키나제 협회(JNKA)도 하루에 50g의 나토를 섭취하거나 뇌졸중 예방 제품에 포함된 나토키나제 2,000FU를 보충할 것을 권고하고 있습니다.

계절 변화에 따른 뇌졸중 예방을 위한 기타 대책

건강한 식단 외에도 계절 변화에 따른 뇌졸중을 효과적으로 예방하기 위해서는 다음과 같은 사항에 주의해야 합니다.

- 규칙적으로 운동하세요. 하지만 이른 아침이나 늦은 밤 등 기온이 낮을 때는 야외 운동을 피하세요. 혈액 순환을 개선하려면 매일 최소 15~30분 동안 적당한 운동을 해야 합니다.

- 기저질환이 있는 경우 의사의 처방에 따라 약물을 복용하세요: 고혈압, 관상동맥질환, 죽상경화증, 고혈당, 심방세동, 당뇨 등 기저질환이 있는 집단은 계절 변화에 따라 뇌졸중 위험이 더 높습니다. 의사의 처방에 따라 올바른 용량의 약물을 복용하면 이러한 기저질환을 더 잘 조절하여 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

또한, 이런 사람들은 정기적인 건강 검진을 받고, 혈압, 혈당 등을 측정해 집에서 건강을 모니터링해야 하며, 이상을 빨리 발견하고 조기에 의료기관을 찾아야 합니다.

- 신체 이상 관찰: 뇌졸중은 언제든지 갑자기 발생할 수 있으며 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

+ 얼굴, 팔, 다리의 한쪽, 특히 신체 한쪽에 갑자기 마비나 약함이 나타남

+ 갑작스러운 혼란, 방향 감각 상실 또는 말하기 또는 언어 이해의 어려움

+ 한쪽 또는 양쪽 눈의 시력이 갑자기 상실되고 복시가 발생합니다.

+ 움직임, 현기증, 균형감각 상실, 손과 발, 뇌의 협응력 부족 등 특정 문제에 대한 갑작스러운 문제

+ 원인을 알 수 없는 갑작스럽고 심한 두통.

뇌졸중의 이러한 징후가 나타나면 즉시 가장 가까운 의료기관에 연락하여 응급 치료를 받으세요.

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출처: https://kinhtedothi.vn/6-thuc-pham-giup-phong-ngua-dot-quy-vao-mua-dong.html