아시아에서 가장 인기 있는 베트남식 아침 식사 요리 6가지

반테는 홍강 삼각주에서 인기 있는 짭짤한 케이크입니다. 케이크 재료에는 쌀가루와 돼지고기 소, 목이버섯, 양파, 향신료가 들어있습니다. 원통형 케이크를 바나나 잎이나 동 잎에 싸서 쪄냅니다.

예전에는 이런 떡을 주로 특별한 날에 만들었지만, 요즘은 일년 내내 아침 식사 간식으로 즐겨 먹는다. 이 케이크는 따뜻하게 먹으며, 보통 생선 소스를 곁들여 먹습니다.

비프스테이크 는 베트남의 전통 요리로, 특히 남부 지역에서 인기가 많습니다. 이 요리는 향신료에 절인 얇게 썬 쇠고기를 계란, 양파, 칠리 소스와 약간의 파테와 함께 뜨거운 주철 플레이트에 올려서 요리합니다.

이 요리는 보통 양념과 빵, 허브, 토마토, 오이와 함께 제공됩니다. 빵은 파테와 계란 노른자를 곁들여 먹습니다.

베트남 만두는 중국의 찐빵을 기반으로 한 변형입니다. 이 요리에는 다진 돼지고기, 버섯, 메추라기 달걀, 소시지 조각 등이 들어갑니다. 모든 재료를 깔끔하게 반죽 덩어리로 싸서 쪄낸 후 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

이 요리는 분명히 중국 만두의 영향을 받았지만 결국 베트남식으로 변형되어 전국적으로 인기 있는 아침 식사 요리가 되었습니다.

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쌀 롤 ,   고기, 버섯 등으로 속을 채운 쌀밥을 포함한 인기 있는 베트남 길거리 음식입니다. 이 요리는 종종 삶은 콩나물, 혼합 생선 소스 및 여러 가지 신선한 허브와 함께 제공됩니다.

이런 롤빵을 만들려면 특별한 기술이 필요합니다. 항상 매우 얇고 투명해야 하기 때문입니다. 반꾸온은 베트남에서 흔히 아침 식사로 먹으며, 태국 요리에서도 비슷한 버전의 요리를 카오판이라고 합니다.

쇠고기 스튜 는 그냥 먹거나 빵과 함께 먹는 인기 있는 베트남 스튜입니다. 이 요리는 국수나 쌀국수와 함께 제공되기도 하며, 다양한 허브를 곁들여 제공하는 것이 일반적입니다. 이 요리는 깍둑썬 쇠고기, 당근, 레몬그라스, 계피, 고춧가루, 마늘, 샬롯 등의 재료를 매콤하고 향긋한 국물에 끓인 요리입니다.

쇠고기 스튜의 기원은 여전히 ​​미스터리이지만, 이 요리는 동양과 서양 모두에서 많은 영향을 받았을 것으로 여겨진다. 베트남 시골 지역에서는 스튜가 도시 지역보다 훨씬 더 매콤한 경우가 많습니다. 전통적으로 쇠고기 스튜는 파, 고수, 다진 양파를 곁들여 아침 식사로 제공됩니다.

푸 뉴언을 지나신다면 트론 쇠고기 스튜에 들러보는 것을 잊지 마세요.

분보후에 는 베트남에서 특히 인기가 많으며, 전통적으로 아침 식사로 제공합니다. 돼지고기와 소고기 뼈, 쌀 국수, 레몬그라스, 새우젓, 라임 주스 및 다양한 허브로 만든 국물로 구성되어 있습니다. 분보후에는 대부분의 베트남 수프보다 훨씬 매콤하고, 그 맛은 진하고 복잡하다고 묘사됩니다.

이 요리는 후에에서 처음 만들어졌지만, 유래나 정확한 발명자에 대한 정보는 많지 않습니다. 일반적인 재료로는 얇게 썬 쇠고기나 게살볼이 있지만, 각 요리사는 약간의 변형을 가해 요리를 준비합니다. 많은 사람들은 후에 쇠고기 국수수프가 궁중 요리의 영향을 많이 받았다고 믿습니다.

TasteAtlas 의 음식 평점은 독자의 의견을 기반으로 하며, 실제 사용자를 식별하고 가짜 평점을 무시하기 위한 일련의 메커니즘을 갖추고 있습니다. 테이스트아틀라스 순위의 주 목적은 전 세계의 훌륭한 음식을 홍보하고, 전통 요리에 대한 자부심을 불러일으키고 여행객들에게 먹어본 적이 없는 요리에 대한 호기심을 불러일으키는 것입니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/6-mon-an-sang-viet-nam-pho-bien-nhat-chau-a-185230727135516222.htm