고혈압 환자는 혈압을 더 잘 조절하기 위해 과일, 채소, 통곡물, 요구르트를 더 많이 섭취하고 소금 섭취를 줄여야 합니다.
수축기 혈압이 ≥140 mmHg이고/이거나 이완기 혈압이 ≥ 90 mmHg일 때 고혈압이 발생합니다. 당뇨병을 발견하지 못하거나 제대로 관리하지 않으면 심장마비, 뇌졸중, 심부전 등 많은 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
식단은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 다음의 식습관은 환자에게 도움이 됩니다.
과일과 채소를 많이 먹으세요
과일과 채소는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유질을 제공할 뿐만 아니라 나트륨 함량이 낮아 고혈압 환자에게 좋습니다. 국립 심장, 폐, 혈액 연구소(NHLBI)는 고혈압 환자에게 DASH 식단을 권장합니다. 이는 매일 4~5인분의 야채와 과일을 섭취하는 건강한 식사 방법입니다.
환자는 신선한 과일 외에도 소금이나 방부제가 첨가되지 않은 냉동, 통조림 또는 건조 과일을 먹을 수 있습니다. 과일과 채소를 식단에 추가하는 간단한 방법으로는 아침 식사로 아보카도와 생야채를 곁들인 감자 토스트를 먹는 것이 있습니다. 간식으로는 베리를 곁들인 요거트, 버섯 샐러드와 채소를 드세요.
과일과 채소를 많이 섭취하면 칼륨, 마그네슘, 섬유질과 같은 영양소를 섭취할 수 있어 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 사진: 프리픽
전곡을 우선시하세요
DASH 식단에는 하루 6~8회의 곡물 섭취가 포함되며, 현미, 퀴노아, 통곡물 빵, 귀리와 같은 통곡물을 우선시합니다.
간단한 통곡물 요리법으로는 현미죽, 건포도를 넣은 오트밀, 오트밀 등이 있습니다.
우유, 치즈, 요거트 섭취량을 늘리세요
하루 2~3회 정도 유제품(우유, 치즈, 저지방 또는 무지방 요구르트)을 섭취하면 수축기 및 이완기 혈압 지수를 낮추는 데 도움이 됩니다.
맛을 높이고 섬유질을 더 섭취하기 위해 환자는 오트밀과 우유를, 과일과 요구르트를 함께 섭취하고 통밀 토스트에 치즈를 첨가할 수 있습니다.
소금을 줄이세요
미국 심장협회는 고혈압 환자가 지수를 낮추기 위해 하루 1,500mg의 나트륨 섭취량을 유지할 것을 권고합니다. 이는 소금 2/3티스푼에 해당합니다.
소금 함량이 높은 음식으로는 샌드위치, 파스타, 피자, 칩, 크래커, 수프 등 곡물을 섞은 혼합 음식이 있습니다. 미리 포장된 제품의 경우, 환자는 영양성분표에 있는 정보를 읽고 외식을 제한해야 합니다. 집에서 요리하면 나트륨 섭취를 더 잘 조절할 수 있습니다.
기름진 고기 대신 살코기를 선택하세요
살코기는 혈압을 균형 있게 조절하는 식단에 적합합니다. 미국 농무부는 살코기를 100g당 지방 10g 미만, 포화지방 4.5g 미만, 콜레스테롤 95mg 미만으로 정의합니다.
살코기 동물성 단백질은 종종 가죽 없는 닭 가슴살, 소 안심, 돼지 안심, 살코기 칠면조고기입니다. 두 제품 모두 혈압을 조절하는 고품질 단백질과 영양소를 제공합니다.
바오바오 ( Eat This Not That, Healthline에 따르면)
| 독자들이 심혈관 질환에 대해 질문하고 의사들이 답변할 수 있도록 여기를 방문하세요. |
[광고2]
소스 링크
댓글 (0)