소화를 개선하는 5가지 음식

SKĐS - 좋은 음식을 섭취하면 건강한 소화가 촉진되고 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 매일의 식단에 추가할 수 있는 장에 좋은 음식 5가지를 소개합니다…

1. 통곡물은 소화를 개선합니다

모든 통곡물은 겨, 배아, 배유의 세 부분으로 구성되어 있습니다. 각 음식에는 소화에 좋은 영양소가 들어 있습니다.

- 밀기울은 섬유질이 풍부한 바깥층으로, 비타민 B, 철, 구리, 아연, 마그네슘, 항산화제, 식물성 화학 물질(질병을 예방하는 데 역할을 하는 식물에 함유된 천연 화합물)을 제공합니다. 밀기울과 섬유질은 전분이 포도당으로 분해되는 속도를 늦춰 혈당 수치를 안정적으로 유지합니다. 섬유질은 콜레스테롤을 낮추고, 소화관을 통해 노폐물을 이동시켜 심장마비나 뇌졸중을 일으킬 수 있는 작은 혈전 형성을 예방하는 데 도움이 됩니다.

- 배아는 씨앗의 핵심으로, 성장이 이루어지는 곳으로, 건강한 지방, 비타민 E, B 비타민, 식물 화학 물질, 항산화제가 풍부합니다.

- 배유는 탄수화물, 단백질, 소량의 B 비타민과 미네랄을 함유한 내층입니다.

통곡물 식품은 소화계에 유익한 많은 영양소를 제공합니다.

현미, 옥수수, 팝콘, 귀리 등 대부분의 통곡물은 섬유질의 좋은 공급원으로, 건강한 소화 시스템을 유지하고, 변비를 예방하고, 대변을 부드럽고 포만감 있게 유지하며, 게실증과 크론병을 예방하고, 염증을 줄이며, 직장암의 위험을 줄이고, 배부르심을 더 오래 느끼게 하여 비만과 과체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.

2. 녹색잎채소는 소화계를 편안하게 해줍니다.

물냉이, 배추, 브로콜리, 시금치, 케일 등 녹색잎채소는 마그네슘, 칼륨, 철분, 칼슘, 비타민 A, C, K, B 등이 풍부합니다. 그 중에서도 마그네슘은 소화계 전체의 근육을 이완시켜 배변 횟수를 늘리는 데 특히 중요합니다.

비타민 B는 음식을 에너지로 전환하는 데 중요한 역할을 하는데, 이는 소화계의 주요 기본 기능 중 하나입니다. 또한 녹색잎채소에는 엽록소가 들어 있어 해독, 염증 감소, 소화계 기능의 효과적 작동에 도움이 됩니다.

게다가 잎이 많은 채소에는 건강한 장내 박테리아의 성장을 촉진하는 특정한 유형의 설탕이 들어 있습니다. 따라서 섬유질과 녹색잎채소를 많이 섭취하면 건강한 장내 미생물총이 발달할 수 있는 환경이 조성됩니다.

녹색잎채소는 소화기관이 더 효율적으로 작동하는 데 도움이 됩니다.

3. 살코기 단백질은 식욕을 조절합니다...

국립영양연구소의 응우옌 트롱 훙 박사에 따르면, 단백질은 생명을 유지하고 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 소화계의 경우, 닭고기, 생선, 콩, 계란, 우유 등 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 포만감을 높이는 데 도움이 되고, 복부 팽창과 복부 가스를 현저히 줄이고, 식욕을 조절하며 건강한 체중 관리에 도움이 됩니다.

또한 단백질은 소화 조직의 회복과 발달을 돕습니다. 위장 세포를 강화하여 유해 물질이 혈류로 유입되어 염증을 일으키는 것을 방지하는 장벽을 형성하고, 소화 장애 위험을 줄여 전반적인 장 건강을 증진합니다. 필수 아미노산을 제공하고, 장 누출 증후군의 위험을 낮춰줍니다.

단백질은 중요하지만, 과민성 대장 증후군이나 민감한 장을 가진 사람들은 살코기 단백질만 섭취하고 튀긴 음식 등 지방이 많은 음식은 피해야 합니다.

4. 저당분(저과당) 과일은 과당 흡수 장애를 줄입니다.

과당 불내증이나 과당 흡수 장애는 신체가 과당을 흡수하고 처리하는 능력에 영향을 미치는 소화 장애입니다. 과당은 많은 과일과 일부 채소에서 발견되는 설탕입니다. 과당 불내증이 있는 사람들은 복부 팽창, 복통, 설사, 메스꺼움 등 다양한 증상을 경험할 수 있으며, 증상의 심각성과 빈도는 다양합니다.

이러한 증상은 과당이 풍부한 음식이나 음료를 섭취한 직후에 나타나는 경우가 많습니다. 소화되지 않은 과당이 장 내에 있으면 장내 박테리아에 의해 발효가 일어나기 때문입니다.

따라서 장 건강을 유지하려면 오렌지, 자몽과 같은 베리류와 감귤류와 같은 저과당 과일을 섭취하고 사과, 배, 망고와 같은 고과당 과일은 제한해야 합니다.

5. 아보카도에는 소화를 개선하는 섬유질이 많이 들어 있습니다.

아보카도에는 섬유질과 칼륨 등 필수 영양소가 풍부하게 들어 있어 건강한 소화 기능을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 과당 함량이 낮으므로 복부 팽창이 발생할 가능성이 낮습니다.

또한 아보카도에는 유익한 박테리아를 늘리는 단일불포화지방이 풍부하고, 변비를 예방하는 섬유질이 풍부하며, 근육 수축을 돕는 칼륨이 풍부합니다. 장 운동성(음식을 분해하고, 흡수를 위해 위에서 소화관으로 음식을 이동시키고, 체내 노폐물을 제거합니다)에도 도움이 됩니다.

또한, 아보카도에는 비타민 C가 풍부하여 콜라겐 생성을 촉진하고 장벽의 강도와 무결성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 또한 강력한 항산화제로서 장 염증을 줄이고 박테리아의 다양성과 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

그뿐만 아니라, 아보카도에는 비타민 E, 카로티노이드(루테인, 베타카로틴 등), 페놀성 화합물(갈산 등) 등 자연에서 가장 강력한 항산화제가 많이 들어 있습니다. 이러한 물질은 장내 '유익한 박테리아'의 성장을 촉진하고, 장을 산화 스트레스로부터 보호하며, 유익한 박테리아의 기능을 돕고, 염증을 낮게 유지하여 장벽이 손상되지 않도록 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-cai-thien-tieu-hoa-172250330121743809.htm