닭고기는 식탁에 오르는 맛있는 요리로, 가격도 적당하고 너무 비싸지도 않으며 조리법도 다양합니다. 하지만 닭고기의 어떤 부위에 기생충이 꽤 많이 있다는 걸 알고 계셨나요? 실수로 너무 많이 먹으면 몸에 매우 해로울 수 있으므로 식사할 때 젓가락을 사용하지 않도록 주의해야 합니다.
엉덩이
VietNamNet 신문은 호치민 시 의과대학 병원 3호 시설의 주간 치료실 책임자인 II 후인 탄 부 전문의의 말을 인용하여, 낚싯부표는 박테리아의 창고와 같고, 림프선이 모이는 곳이며, 대식세포가 보관되어 있는 곳과 같다고 말했다.
낚싯바늘에는 건강에 해로운 지방과 콜레스테롤이 많이 들어 있어, 심혈관 질환이나 지질 장애가 있는 환자에게는 절대 좋지 않습니다.
닭 머리
부 박사에 따르면 닭 머리에는 많은 독성 물질이 농축되어 있기 때문에 규칙적으로 먹어서는 안 된다고 합니다. 닭머리에는 콜레스테롤이 많이 들어 있어 심장병 위험이 높아질 수 있습니다. 닭머리에는 건강에 좋지 않은 많은 박테리아와 바이러스가 들어 있습니다.
생선 찌개와 닭 머리는 먹는 것을 제한해야 하는 두 가지 부분입니다.
닭 가죽
많은 사람들은 닭고기 껍질에 콜라겐이 많이 들어 있다고 믿고, 닭고기 껍질을 먹으면 피부를 더 아름답게 만드는 데 도움이 된다고 합니다. 사실, 닭고기 껍질에는 콜라겐이 거의 없으며, 이 부위가 닭고기에서 가장 많은 지방을 함유하고 있기 때문에 무시해도 됩니다. 더욱이 닭고기 껍질에는 많은 기생충과 박테리아가 포함되어 있으며, 너무 많이 먹으면 몸에 좋지 않습니다.
닭 폐
고온에서 조리한 경우에도 닭의 폐에는 많은 기생충과 박테리아가 서식합니다. 이것을 먹으면 몸이 불편하고 불안해지며, 어떤 사람들은 아무런 외부적 반응도 보이지 않기도 합니다.
이 부분은 닭의 호흡계에 속하므로, 닭의 생활 환경에 따라 다양한 독소와 질병을 일으키는 박테리아가 포함되어 있습니다.
따라서 건강에 해로운 위험을 예방하기 위해 먹을 때 이 부분을 제거하는 것이 가장 좋습니다.
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