175개 기업이 식음료 ​​원료 전시회에 참가

10월 9일, 사이공 전시 및 컨벤션 센터(SECC), 7군, 호치민시. 호치민시에서 베트남 최대의 식품 및 음료 원료 전시회(Fi Vietnam 2024)가 개최되었습니다.

식품 및 음료 산업 재료 전시회 부스 - Fi Vietnam 2024 (사진: Phuong Hoa)

개막식에서 경제 전문가들은 베트남 식품 산업이 연간 10-12%의 인상적인 성장률을 기록하면서 세계 식품 시장에서 중요한 위치를 점차 확고히 하고 있다고 평가했습니다.

식품 가공 산업은 베트남의 핵심 산업 중 하나가 되었으며, 가공 및 제조 산업 그룹에서 19.1%의 상당한 비중을 차지합니다. 이러한 높은 생산가치 비율은 현재의 강점을 반영할 뿐만 아니라 산업의 미래 개발 잠재력도 보여줍니다.

식품 및 음료 재료 전시회 - Fi Vietnam 2024에 모인 많은 방문객들 (사진: Phuong Hoa)

경제 발전, 인구 증가, 생활 수준 향상으로 인해 베트남에서는 F&B 제품 다각화, 식품 산업, 케이터링 서비스에 대한 수요가 급증했습니다. 이는 식품 및 음료 성분 산업이 끊임없이 개발하고 소비자의 취향에 맞는 새롭고 독특한 제품을 창출할 수 있는 강력한 원동력이 됩니다.

2023년에는 식품 및 음료 산업의 매출이 인도네시아와 필리핀에 이어 동남아시아에서 3위로 상승했습니다. 이러한 발전은 식량 안보를 보장하는 데 기여할 뿐만 아니라, 경제 성장을 촉진하고, 더 많은 일자리를 창출하고, 국가적 위상을 강화하는 중요한 원동력이 됩니다.

FI Vietnam은 업계의 선도적 전문가와 ASEAN 지역의 최고 혁신가들이 참여하기 때문에 혁신, 교육, 협력을 위한 이상적인 무역 박람회가 될 것으로 기대되며, 베트남뿐만 아니라 ASEAN 지역의 식품 및 음료 성분 산업의 발전을 촉진하는 데 기여할 것입니다.

리킴치 여사 - 도시식품협회 회장. 개막식에서 연설하는 호치민 (사진: 조직위원회)

개막식에서 시식품협회 회장인 리킴치 여사가 연설했습니다. 호치민은 베트남이 항상 무역 진흥 활동과 사업 연결을 중요시한다고 말했습니다. Fi Vietnam 2024는 첨단 제품과 솔루션을 소개하는 포럼일 뿐만 아니라, 국내외 기업이 경험을 공유하고 최신 시장 동향을 업데이트하는 자리이기도 합니다. 이는 베트남 기업이 평판 좋은 파트너를 만나 교류하고, 이들로부터 배우는 귀중한 기회이며, 이를 통해 맛, 품질, 가격 측면에서 국내 제품의 경쟁력을 향상시키고 글로벌 가치 사슬로의 지속 가능한 수출 목표를 달성하는 것을 목표로 합니다.

동의합니다, Pham Khanh Phong Lan 씨 - 도시 식품 안전 부서장. 호치민은 이 행사가 도시의 음식 및 음료 산업에만 특별한 의미가 있는 것이 아니라고 말했습니다. 호치민뿐만 아니라 전국에 걸쳐서요. 식품 및 음료 산업은 큰 발전을 이루어 경제 성장과 사회 보장에 크게 기여했습니다. 시 식품안전부 부장. 호치민은 첨단 기술과 높은 안전 기준의 결합으로 베트남 식품 산업이 국제 시장에서 점점 더 높은 순위를 차지할 것이라고 믿고 있습니다.

올해의 Fi Vietnam 전시회에는 30개국 및 지역에서 175개 이상의 기업이 참가했습니다. 여기에서는 세계 각국의 식품 및 음료 산업과 베트남의 첨단 기술부터 재료, 풍미, 향신료까지 다양한 제품이 전시되어 있습니다.

이 행사는 Informa Markets Vietnam이 다른 기관과 협력하여 주관한 10월 9일부터 11일까지 3일간 진행되었습니다.

출처: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html