តើ​សំបក​ក្រូច​អាចជួយ​ការពារ​មហារីក​បានទេ​?

ក្រូច​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ ហើយ​ល្បី​ដោយសារ​សម្បូរ​វីតាមីន C។ យើងភាគច្រើនបោះចោលសំបកក្រូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំបកនេះមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។

សំបក​ក្រូច​ជា​ប្រភព​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ ជា​ពិសេស​ជាតិ​សរសៃ​ pectin ដែល​រលាយ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) បានឱ្យដឹងថា ជាតិសរសៃប្រភេទនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យសុខភាពរំលាយអាហារប្រសើរឡើង។

សំបកក្រូច និងសាច់មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។

សំបកក្រូច ១០០ ក្រាមមានប្រហែល ៩៧ កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ១,៥ ក្រាម កាល់ស្យូម ១៦០ ក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម ២២ មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម ២១២ មីលីក្រាម វីតាមីន C ១៣៦ មីលីក្រាម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ សំបក​ក្រូច​អាច​យក​ទៅ​ធ្វើ​ជា​យៈសាពូនមី សម្ងួត ឬ​លាង​ទឹក ហើយ​ស្ងោរ​ធ្វើ​ទឹក​ផឹក។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់សំបកក្រូចមានដូចជា៖

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសំបកក្រូចអាចផ្លាស់ប្តូរបាក់តេរីពោះវៀន និងជួយការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ Atherosclerosis កើតឡើងនៅពេលដែលកូលេស្តេរ៉ុលបង្កើតជាបន្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្ទះ និងនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

គ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន

សំបកក្រូច ជួយគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ ដោយសារមានជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។ វាអាចជួយកែលម្អបញ្ហារំលាយអាហារដូចជា ក្រហាយទ្រូង រំលាយអាហារ ហើមពោះ និងរលាកពោះវៀន។ លើសពីនេះ សារជាតិ pectin ជាតិសរសៃរលាយក្នុងសំបកក្រូចអាចជួយជំរុញបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងក្រពះ។

ជំរុញការសម្រកទម្ងន់

ផ្លែក្រូច​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​សម្រាប់​របប​អាហារ​សម្រក​ទម្ងន់។ ផ្លែក្រូចមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីទាបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរវីតាមីនផងដែរ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលតមអាហារ។ បរិមាណដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែក្រូចក៏ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើសផងដែរ។ សំបកក្រូចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សម្រកទម្ងន់ដូចគ្នាទៅនឹងសាច់ខាងក្នុង។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

ភស្តុតាង​ស្រាវជ្រាវ​មួយ​ចំនួន​បង្ហាញ​ថា ប្រូតេអ៊ីន​មួយ​ឈ្មោះ RLIP76 អាច​ជំរុញ​ដល់​ការ​លូតលាស់​នៃ​កោសិកា​មហារីក ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid នៅក្នុងសំបកក្រូចរារាំងសកម្មភាពរបស់ប្រូតេអ៊ីន RLIP76 ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សំបកក្រូចក៏មានផ្ទុកសារធាតុ limonene ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផងដែរ។

ជួយអោយធ្មេញស

សំបកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុ d-limonene ដែលជួយកាត់បន្ថយស្នាមប្រឡាក់ពណ៌លឿងនៅលើធ្មេញ សូម្បីតែអ្នកដែលបណ្តាលមកពីការជក់បារីក៏ដោយ។ វិធីប្រើសំបកក្រូចសម្រាប់គោលបំណងនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ យោងតាម គេហទំព័រ Medical News Today បានឱ្យដឹងថា មនុស្សគ្រាន់តែត្រូវលាបផ្នែកពណ៌សនៃសំបកក្រូចនៅលើធ្មេញរបស់ពួកគេរយៈពេល 2-3 នាទី រួចលាងជម្រះមាត់របស់ពួកគេ ដោយធ្វើបែបនេះពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm