ទស្សនា Khanh Cong ដើម្បីមើលមនុស្សប្រើចង្កៀងដើម្បីប្រមូលផលដង្កូវនាង។

រកបានរាប់សិបលានដុងជារៀងរាល់យប់

ដង្កូវនាងមានទំលាប់រស់នៅក្នុងរណ្ដៅក្រោមភក់ ហើយមានផ្ទៃតែក្នុងពេលវេលាជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ អាស្រ័យទៅតាមជំនោរ អាកាសធាតុ ដំណាក់កាលតាមច័ន្ទគតិ សីតុណ្ហភាព ជាតិប្រៃ និងកត្តាបរិស្ថានវិទ្យាជាច្រើនទៀត។ ដូច្នេះហើយវាមិនងាយនឹងជួបនូវឱកាសបែបនេះឡើយ ។

បន្ទាប់ពីខកខានការណាត់ជួបជាច្រើនលើកមក លើកនេះ អ្នកយកព័ត៌មានកាសែត Ninh Binh អាចតាមដានប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Khanh Cong លោក Pham Van Trong ដើម្បីទស្សនាការប្រមូលផលដង្កូវនាងរបស់កសិករក្នុងស្រុក។

នៅម៉ោង២ទៀបភ្លឺ ចំថ្ងៃខ្យល់ត្រជាក់មក ខ្យល់ក៏ត្រជាក់ខ្លាំង រត់តាមប្រឡាយមាត់ទន្លេ មើលទៅច្រាំងទន្លេ រៀងរាល់ ៤០០ ទៅ ៥០០ ម៉ែត្រ ឃើញពន្លឺភ្លើងចាំងៗ នេះបើយោងតាមប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ ដែលជាកន្លែងប្រជាពលរដ្ឋកំពុងរៀបចំប្រមូលផលដង្កូវនាង។ ងាកមកក្នុងទីធ្លាផ្ទះរបស់គ្រួសារលោក ផាម វ៉ាន់ខៅ (ភូមិ៧) លោក ខូវ កំពុងតែតចង្កៀងដោយរំភើបចិត្តរង់ចាំដង្កូវត្រឡប់មកវិញ។

ទស្សនា Khanh Cong ដើម្បីមើលមនុស្សប្រើចង្កៀងដើម្បីប្រមូលផលដង្កូវនាង។ — ប្រជាជនត្រូវប្រើភ្លើងចាំយាម ពិនិត្យបរិមាណដង្កូវ ហើយពីទីនោះមានគម្រោងបញ្ចេញទឹក និងប្រមូលពួកវា។

“ដង្កូវនាងតែងតែអណ្តែតនៅពេលយប់ ហើយជារឿយៗនៅពេលមានខ្យល់បក់ ត្រជាក់ ភ្លៀង ដូច្នេះការប្រមូលផលគឺពិបាកណាស់ ម្យ៉ាងទៀត គ្មាននរណាម្នាក់អាចទស្សន៍ទាយបានថា តើដង្កូវនាងនឹងអណ្តែតនៅពេលណានោះទេ ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់ពេលវេលា។ប្រសិនបើដង្កូវនាងអណ្តែតហើយមិនប្រមូលទាន់ពេលទេនោះ វានឹងបាត់បង់ជីវិតតែម្តង។ Khoa បានចែករំលែក។

វាមិនមានការខកចិត្តនោះទេ ដំបូងឡើយមានត្រឹមតែពីរបីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែក្រោយរយៈពេលជាងមួយម៉ោង ពពួកដង្កូវហ្វូងបានលេចឡើងពេញផ្ទៃទឹក ហើយលោក ខូវ និងភរិយាចាប់ផ្តើមច្រូតកាត់។

ជំនួសឲ្យការប្រើប្រាស់សំណាញ់ចាប់ដង្កូវម្តងៗដូចពីមុន លោក ខូវ បានប្រើថង់សំណាញ់ប្រវែង ៣-៤ ម៉ែត្រ ដើម្បីបិទផ្លូវចូលមាត់ទឹក ដើម្បីគ្រប់គ្រងទឹកសម្រាប់បឹង។ ពេលជំនោរស្រក សូមបើកទ្វារទឹក ហើយដង្កូវនឹងហូរចូលសំណាញ់។

ដង្កូវប្រហែល 7-10 គីឡូក្រាមនឹងត្រូវចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដើម្បីនាំយកទៅផ្ទះដើម្បីសម្អាត។ រៀងរាល់ 15-20 នាទី គ្រួសាររបស់លោក Khoa អាចប្រមូលដង្កូវបាន 30-40 គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ពី 350-400 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះ បានដាក់ហោប៉ៅជាងដប់លានដុង។

យើងបានបន្តរើទៅស្រះទឹករបស់គ្រួសារលោក Pham Van Xuyen (ភូមិ ១១)។ លោក Xuyen និងភរិយាសប្បាយចិត្តព្រោះថ្ងៃនេះប្រមូលផលដង្កូវទឹកបានច្រើន។

លោក Xuyen បាននិយាយថា៖ ដង្កូវនាងត្រូវបានប្រមូលផលជាបណ្តើរៗ ចាប់ពីខែសីហា ដល់ខែវិច្ឆិកា តាមច័ន្ទគតិ ប៉ុន្តែមានជំនោរសំខាន់ពីរគឺ ថ្ងៃទី ២០ ខែកញ្ញា និងថ្ងៃទី ៥ ខែតុលា ដូច្នេះហើយបានជាមានប្រជាជននិយាយថា "ខែកញ្ញា គឺជាថ្ងៃទីម្ភៃ ខែតុលា គឺជាថ្ងៃទីប្រាំ" ។ ដង្កូវនៅពេលនេះជាធម្មតាមានពណ៌សពណ៌ផ្កាឈូក មានពណ៌ស និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេលបរិភោគ។ ដង្កូវក្នុងទឹកទីមួយគេហៅថា រូយ ហើយដង្កូវក្នុងទឹកចុងក្រោយគេហៅថា "រូយ" ដង្កូវទឹកមានបរិមាណតិច។

បើតាមលោក Xuyen ការប្រមូលផលដង្កូវនាងជាធម្មតាធ្វើឡើងនៅពេលយប់ប្រហែល 1-2 ម៉ោងរហូតដល់ព្រឹក ព្រោះបន្ទាប់ពីរើសដង្កូវនាងត្រូវតែយកមកវិញដើម្បីកែច្នៃ យកសំរាមចេញ សម្អាតកំបោរ រួចចាត់ថ្នាក់ និងវេចខ្ចប់ក្នុងថាសស្នោ... រាល់ជំហានទាមទារល្បឿន ជំនាញ និងភាពល្អិតល្អន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបទពិសោធន៍ទេ ដង្កូវនឹងបែក ហើយត្រូវបោះចោល។

ថ្វីត្បិតតែលំបាក និងលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្ទុយទៅវិញ ដំណាំរួយត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់គួរសម ចាប់ពី ៣០០ ទៅ ៥០០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ដូច្នេះកសិករ រឿយ ដូចគាត់នៅតែសាទរ និងរំភើបចិត្តជាខ្លាំង។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដី 2 ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំ លោក Xuyen ប្រមូលផលដង្កូវទឹកបានប្រហែល 1.5-2 តោន បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច គាត់នៅតែរកប្រាក់ចំណេញបាន 500 លាន។ ឆ្នាំនេះទើបតែរដូវចូលឆ្នាំទេ តែគាត់ប្រមូលផលបាន៤ដងហើយ ថ្ងៃខ្លះបានតិចជាង១០០គីឡូក្រាម ថ្ងៃខ្លះបានជាង២០០គីឡូក្រាម។

សមមិត្ត Pham Van Trong ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Khanh Cong បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្ន Khanh Cong មានបឹង និងច្រាំងទន្លេប្រមាណ ៥ ហិកតាដែលត្រូវបានប្រជាជនក្នុងតំបន់ជួសជុលឡើងវិញ ដើម្បីអភិរក្ស និងធ្វើអាជីវកម្មដង្កូវនាង។ ជាទូទៅបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច គ្រួសារក៏ទទួលបានប្រាក់សមរម្យសម្រាប់ចំណាយលើការរស់នៅរបស់ពួកគេ គ្រួសារជាច្រើនថែមទាំងបានធូរស្បើយដោយសារដង្កូវនាង។

អព្ភូតហេតុនៃការកែលម្អបរិស្ថានរស់នៅសម្រាប់ដង្កូវនាង

មនុស្សជាច្រើនបានប្រៀបធៀបដង្កូវនាងទៅនឹង "អំណោយពីស្ថានសួគ៌" ប៉ុន្តែបើតាមអ្នកចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅខេត្ត Khanh Cong វាមិនចាំបាច់នោះទេ ព្រោះថាទោះបីជាមានផ្ទៃដីសក្តានុពលនៅតាមដងទន្លេក៏ដោយ កន្លែងតិចតួចណាស់ដែលមានដង្កូវនាងកេងប្រវ័ញ្ច ព្រោះបច្ចុប្បន្នដោយប្រើវិធីកសិកម្មដែលបំពានលើជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត បរិស្ថានដី និងទឹកត្រូវបានបំពុល ហើយដង្កូវនាងត្រូវបានកំចាត់ចោល។ ដើម្បីមានប្រភពដង្កូវទឹកច្រើនដូចសព្វថ្ងៃ មនុស្សនៅទីនេះត្រូវចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំច្រើនក្នុងការកែលម្អប្រភពជីវិតរបស់វា។

១៨ឆ្នាំធ្វើការលើស្រែ ១៥ឆ្នាំធ្វើរឿយ លោក Pham Van Xuyen ចែករំលែកថា៖ បន្ទាប់ពីធ្វើការលើស្រែអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ខ្ញុំតែងតែឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជានៅលើដីដដែល ប្រជាជនមកពី Hai Duong, Quang Ninh, Hai Phong អាចធ្វើរឿយ រកចំណូលបានរាប់រយលានពី rươi ខណៈដែលយើងរកបានត្រឹមតែមួយថង់ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី ធ្វើស្រែរបស់ខ្ញុំមួយឆ្នាំៗធ្វើអី... ប៉ុន្តែតាមពិត អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺរក្សាបរិស្ថានឱ្យស្អាត។

ដូច្នេះហើយ គ្រួសារនេះ ដាំស្រូវរដូវប្រាំងតែមួយប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មសរីរាង្គ ដោយមិនប្រើជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ នៅខែមេសា និងឧសភា ក្រោយប្រមូលផលស្រូវរួច ត្រូវភ្ជួរដីម្តងទៀត ធ្វើរណ្តៅ បង្ហូរទឹក រួចប្រោះជីកំប៉ុស និងអង្កាម ដើម្បីបង្កើតជីវជាតិដល់ដី។ ក្រៅពីនេះ ត្រូវរៀបចំធ្វើយ៉ាងណាឱ្យទឹកជំនន់ហូរចូល និងចេញជាបន្តបន្ទាប់ មិននៅទ្រឹង ។ បន្ទាប់ពីធ្វើយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដង្កូវទឹកថ្មីបានលេចចេញជាបណ្តើរៗ ហើយទទួលបានទិន្នផលមានស្ថេរភាពដូចសព្វថ្ងៃនេះ។

កសិករចិញ្ចឹមបង្កងម្នាក់ទៀត លោក Pham Van Cong ក៏មានប្រសាសន៍ថា៖ ការទទួលបានលទ្ធផលនៅថ្ងៃនេះ គឺជាដំណើរការទាំងមូល។ យើងត្រូវរួបរួម និងប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់មួយ ដោយប្រាប់គ្នាថា ធ្វើជាមួយគ្នា ព្រោះបើផ្ទះមួយធ្វើខុសពីគ្នា ទឹកកខ្វក់នឹងរាលដាលដល់គ្រួសារដែលនៅសល់ ហើយដង្កូវទឹកក៏មិនអាចរស់បានដែរ។

គេបានដឹងថា ក្រៅពីការកេងប្រវ័ញ្ចដង្កូវនាង ដោយសារបរិស្ថានស្អាត ផលិតផលជលផលជាច្រើនទៀតដូចជា បង្គា ត្រី និងក្លែម ក៏ប្រកួតប្រជែងក្នុងការបន្តពូជ ជួយកសិករមានផលិតផលប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ បង្កើនប្រាក់ចំណូល។

គេអាចមើលឃើញថា ការកេងប្រវ័ញ្ចដង្កូវនាងនៅខេត្ត Khanh Cong មិនត្រឹមតែបង្កើតផលចំណេញផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារ និងកែលម្អបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីនៅតាមដងទន្លេផងដែរ។ តាមពិត ផ្ទៃដីនៅខាងក្រៅទំនប់សម្រាប់ធ្វើអាជីវកម្មដង្កូវទឹក គឺមានទំហំធំជាង ៥ហិកតារ។ ក្រៅពីឃុំ Khanh Cong គំរូនេះអាចចម្លងនៅតាមមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ចាំបាច់ត្រូវមានការចូលរួមពីផ្នែកជំនាញ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ ស៊ើបអង្កេត វាយតម្លៃលក្ខណៈ គុណភាពដី និងធនធានទឹកនៃតំបន់នីមួយៗ កំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់ថាតើតំបន់ណាខ្លះមានសក្តានុពលក្នុងការដាំដុះដង្កូវនាង ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងផែនការ។ ឈរលើមូលដ្ឋាននោះ មូលដ្ឋានមានយន្តការ និងគោលនយោបាយសមស្រប ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជន។

ង្វៀន លូ

ប្រភព