ភូមិទាំងមូលនៅ Hai Phong បានទៅវាលស្រែដើម្បីប្រមូលដង្កូវនាងអណ្តែតលើដី តម្លៃនៃដង្កូវនាងស្រស់មានតម្លៃទាប ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់។

មិនចាំបាច់ចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមរាល់ថ្ងៃដូចសត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀតទេ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅចុងខែកញ្ញា និងដើមខែតុលា នៃប្រតិទិនចន្ទគតិ ពពួកដង្កូវទឹកលេចឡើងម្តងទៀត។ “កំណប់ឋានសួគ៌” នេះបាននាំគ្រួសារជាច្រើននៅមាត់ទន្លេ Hai Phong ទទួលបានប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសនៅពេលអាកាសធាតុ និងជំនោរអំណោយផល។

Clip៖ ជំហានដែលកសិករនៅស្រុក Vinh Bao ទីក្រុង Hai Phong អនុវត្តដើម្បីប្រមូលដង្កូវនាង ដែលជាជំនាញពិសេសចាត់ទុកថាជា "កំណប់ឋានសួគ៌"។ សម្តែងដោយ៖ ធុយ

សម្អាតវាលដើម្បីស្វាគមន៍ដង្កូវនាង - លេងដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយនិងឈ្នះពិតប្រាកដ

ចាប់តាំងពីដើមខែកញ្ញាមក កសិករដាំដំណាំរួយនៅតំបន់មាត់ទន្លេ Hai Phong បាននិងកំពុងរៀបចំខ្លួនយ៉ាងមមាញឹក ដោយរង់ចាំទឹករលកត្រលប់មកវិញ ដើម្បីប្រមូល "អំណោយឋានសួគ៌"។

គ្រួសារលោក Nguyen Van Viet ភូមិ Kim Ngan (ឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao ខេត្ត Hai Phong) មានទំនៀមទម្លាប់ដាំដំណាំរឿ។ លោក​បន្ត​ថា គ្រួសារ​គាត់​មាន​ស្រះ​ទឹក​មាត់​ទន្លេ​ចំនួន ៧ កន្លែង​ដែល​ត្រូវ​បាន​ជួសជុល​ឡើង​វិញ ដែល​ពី​មុន​ប្រើ​ទាំង​ការ​ដាំ និង​ច្រូត​កាត់។

ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារនេះមិនបានដាំស្រូវទេ គឺបានត្រឹមតែបោសសម្អាតស្មៅ និងភ្ជួរដីឲ្យរលុង ទើបនៅចុងឆ្នាំប្រមូលផល និងលក់ដង្កូវនាង។

ឆ្នាំនេះ ឃុំទាំងមូលបានប្រមូលផលដង្កូវនាងតាំងពីខែកញ្ញាមកម្ល៉េះ។ ដំណាំ​ដង្កូវ​ទឹក​មិន​បរាជ័យ​ទេ ប៉ុន្តែ​ដង្កូវ​នាង​តូច​មិន​ធំ​ដូច​ឆ្នាំ​មុនៗ​ទេ។

គ្រួសារ​លោក វៀត រំពឹង​ថា​នឹង​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​ប្រហែល ៦០-៧០ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​គីឡូ ដោយ​លក់​នៅ​មាត់​បឹង​ក្នុង​តម្លៃ​ចន្លោះ​ពី ២៧០-៣០០ ពាន់​/គីឡូក្រាម។

ជាមួយនឹងតម្លៃខាងលើ គ្រួសារដែលលក់រួយនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណូលពីរាប់សិបលានទៅរាប់រយលានអាស្រ័យលើផ្ទៃដីធ្វើស្រែរបស់គ្រួសារ។

ដង្កូវ​ទឹក​ត្រូវ​បាន​ប្រជាជន​ឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao ខេត្ត Hai Phong យក​ទៅ​ថ្លឹង​ដាក់​ក្នុង​ថាស និង​ដឹក​ជញ្ជូន​សម្រាប់​បរិភោគ។ រូបថត៖ ធុយ

លោក Nguyen Van Viet ភូមិ Kim Ngan (ឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao ខេត្ត Hai Phong) កំពុងប្រមូលផលដង្កូវនាងក្នុងស្រះ។ រូបថត៖ ធុយ.

«ដើម្បីជួយដង្កូវហ្វូង គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានវិនិយោគទិញលាមកមាន់ និងអង្កាម មកជីកំប៉ុស ហើយប្រោះវាទៅក្នុងស្រះ រួចភ្ជួរដីឲ្យវារលុង ដើម្បីឲ្យដង្កូវមានកន្លែងរស់នៅ និងធ្វើសំបុក។

ម្តងម្កាល​ស្មៅ​និង​ប្រោះ​កន្ទក់​ពោត​ដើម្បី​ផ្តល់​ជីវជាតិ​បន្ថែម​ដល់​ដី​ដើម្បី​ដុះ​ដង្កូវ​។ ដូច្នេះ​រហូត​ដល់​ដាច់​ឆ្នាំ​រង់ចាំ​កម្ពស់​ទឹក​ក្នុង​ខែកញ្ញា និង​តុលា ឡើង​ខ្ពស់ ទើប​ក្រុម​គ្រួសារ​រំដោះ​ទឹក​ចេញពី​បឹង​។

បន្ទាប់មកដង្កូវក៏អណ្តែតឡើង ហើយហែលជាមួយនឹងទឹកចូលទៅក្នុងសំណាញ់។ គ្រួសារខ្ញុំគ្រាន់តែចាក់ដង្កូវពីសំណាញ់ទៅក្នុងអាង រើសស្មៅ និងសំរាមទាំងអស់ រួចថ្លឹងវាឱ្យឈ្មួញ” លោក វៀត និយាយដោយរំភើបចិត្ត។

អ្នកស្រី Pham Thi Min ដែលរស់នៅភូមិជាមួយគ្នាជាមួយលោក Nguyen Van Viet បានចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet អំពីភាពសប្បាយរីករាយរបស់គ្រួសារដែលធ្វើ rươi នៅទីនេះ។

ផ្ទះ​ធ្វើ​រ៉យ​កំពុង​ថ្លឹង​លក់​ឲ្យ​ឈ្មួញ។ រូបថត៖ ធុយ

អ្នកស្រី មីន បន្ត​ថា កន្លង​មក​ស្រែ​ចម្ការ​នៅ​ស្រុក​កំណើត​មាន​សភាព​ទ្រុឌទ្រោម និង​គ្មាន​ការ​គ្រោង​ទុក។ រាល់ពេលដែលដង្កូវទឹកមកដល់ កសិករហៅគ្នាមកប្រមូលវាដោយដៃ ដោយសំណាញ់តូចមួយទំហំប៉ុនដៃ។ គ្រួសារ​ដែល​ប្រមូល​បាន​ហូប គ្រួសារ​ដែល​ប្រមូល​មិន​បាន​ក៏​ឃ្លាន។ កាល​នោះ​មាន​ដង្កូវ​ទឹក​មិន​ច្រើន​ដូច​ពេល​នេះ​ទេ ជួន​កាល​ក៏​មាន ជួន​កាល​ក៏​មិន​មាន ខុស​ឆ្គង​ខ្លាំង​ណាស់។

ឈ្មួញមកពីគ្រប់ទិសទីមកចំការដើម្បីទិញដង្កូវទឹកពីកសិករនៅឃុំ Vinh An ស្រុក Vinh Bao (Hai Phong)។ រូបថត៖ ធុយ.

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់មាត់ទន្លេត្រូវបានគ្រោងសាងសង់ គ្រប់គ្រង ជួសជុលឡើងវិញ អនុវត្តបច្ចេកទេស និងអភិវឌ្ឍទៅជាវិជ្ជាជីវៈ ដូច្នេះទិន្នផលរបស់ រឿយ មានស្ថិរភាព។ គ្រួសារជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានដោយសារដង្កូវនាង។

«ដើម្បី​បង្កើត​បរិយាកាស​ឲ្យ​ដង្កូវ​ដុះ​បាន គ្រួសារ​ណា​ដែល​សង់​ស្រះ​ដង្កូវ​ត្រូវ​រក្សា​ដី​ក្នុង​ស្រះ​ឲ្យ​ស្អាត កន្លែង​ណា​ដែល​ដាំ​ស្រូវ​ត្រូវ​ដាំ​ដំណាំ​តែ​មួយ​មុខ។

ក្នុង​ដំណើរ​ការ​ដាំដុះ សូម​ឲ្យ​ស្រូវ​ដុះ​តាម​ធម្មជាតិ​ជា​ដាច់​ខាត មិន​ត្រូវ​ប្រើ​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត ឬ​ជីគីមី​ឡើយ។ បើ​មិន​ដាំ​ទេ ទុក​តែ​ស្រែ​ដូច​ជា​នៅ​តែ​បន្ថែម​ជីសរីរាង្គ អង្កាម និង​កន្ទក់ ដើម្បី​ឱ្យ​ដី​មាន​ជីជាតិ និង​រលុង។

រៀបចំផែនការសាងសង់ទំនប់ សាងសង់ច្រាំងទន្លេ ជីកប្រព័ន្ធប្រឡាយ ដើម្បីដឹកនាំទឹកពីទន្លេចូលទៅក្នុងបឹង និងសាងសង់ប្រឡាយ ដើម្បីគ្រប់គ្រងទឹកចូល និងចេញតាមជំនោរ។ អ្នកស្រី មីន មានប្រសាសន៍ថា៖ «គ្រួសារកាន់តែវិនិយោគលើការជួសជុលកាន់តែល្អ ដីកាន់តែស្អាត និងផុយ វានឹងកាន់តែមានដង្កូវនាងកាន់តែច្រើន វានឹងកាន់តែធំ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់»។

ក្រោយ​ពី​បាន​យក​ដង្កូវ​មក​ដាក់​ក្នុង​ថង់​សំណាញ់ ហើយ​ព្យួរ​ដើម្បី​បង្ហូរ។ រូបថត៖ ធុយ

រដូវនៃដង្កូវនាង រដូវកាលពិសេស - អំណោយពីស្ថានសួគ៌

តាមក្បួនដង្កូវនាងលេចឡើងតែក្នុងចំនួនដ៏ច្រើនក្នុងកំឡុងពេលទឹកឡើងខ្ពស់ចាប់ពីដើមខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី 11 តាមច័ន្ទគតិ ដែលជំនោរនីមួយៗមានដង្កូវនាងអណ្តែតពី 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ។

ពេលទឹកឡើង ដង្កូវក៏អណ្តែតឡើង។ ពេល​ទឹក​ស្រក ដង្កូវ​ក៏​ដើរ​តាម​ទឹក ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ចាប់​បាន​ពេល​វា​ឆ្លង​សំណាញ់។ ពេល​ចូល​ទឹក​ដង្កូវ​មាន​ទាំង​ច្រើន និង​ធំ។

នៅខាងក្នុងដង្កូវនាងគឺជាម្សៅក្រាស់ដែលមើលទៅដូចជាទឹកដោះគោខាប់។ បើ​អ្នក​មិន​ចេះ​រក្សា​វា​ទេ វា​នឹង​ត្រូវ​ខ្ទេច​ខ្ទី​ហើយ​។

ដូច្នេះ​ពេល​ស្រង់​ឡើង​ពី​ទឹក មនុស្ស​នឹង​លាង​ដង្កូវ​ក្នុង​ស្រែ។ អាជីវករគ្រាន់តែដាក់ដង្កូវទឹកក្នុងធុងស្នោ បន្ថែមទឹកទឹកកក ដើម្បីកុំឱ្យដង្កូវស៊ីកំទេចកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនទៅលក់។

ក្រៅ​ពី​លក់​រ៉យ​ឲ្យ​អាជីវករ​តូចតាច​នៅ​ផ្សារ​និង​ប្រជាជន ម្ចាស់​ស្រះ​ក៏​លក់​រ៉ៃ​ទៅ​ឲ្យ​ឈ្មួញ​ចិន​ដែរ។

ថាស Styrofoam ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារដង្កូវក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនទៅកាន់កន្លែងទទួលទាន។ តម្លៃដង្កូវនាងស្រស់៖ រូបថត៖ ធុយ.

លោក Nguyen Van Tuyen ឃុំ Giang Bien (ស្រុក Vinh Bao ទីក្រុង Hai Phong) - គ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលដាំ rươi ជាច្រើនឆ្នាំបានចែករំលែកថា ចាប់តាំងពីវិនិយោគជួសជុលស្រះទឹក rươi មក គ្រួសាររបស់គាត់មានប្រភពចំណូលបន្ថែម។

ឆ្នាំ​នេះ តម្លៃ​ដង្កូវ​ទឹក​មិន​ស្ថិតស្ថេរ​ទេ គឺ​ឡើង​ចុះ​ពី​មួយ​ថ្ងៃ​ទៅ​មួយ​ម៉ោង។ នៅដើមខែតុលា តាមច័ន្ទគតិ មាន៣ថ្ងៃ ដែលដង្កូវនាងអណ្តែត ប៉ុន្តែថ្ងៃដំបូង និងថ្ងៃចុងក្រោយ តិចជាង ហើយមានតែថ្ងៃកណ្តាលប៉ុណ្ណោះ ហើយតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។

មួយថ្ងៃមុន គ្រួសារខ្ញុំលក់មិនដាច់ក្នុងតំលៃ 300.000 - 320.000 ដុង/kg ប៉ុន្តែថ្ងៃបន្ទាប់ត្រូវបង្ខំចិត្តចុះមកត្រឹម 260.000 - 270.000 ដុង/kg។

នៅឆ្នាំ 2024 ដង្កូវនាងដីនៅឃុំ Giang Bien (ស្រុក Vinh Bao ទីក្រុង Hai Phong) មិនធំដូចឆ្នាំមុនៗទេ ហើយតម្លៃដង្កូវនាងក៏ទាបជាងឆ្នាំមុនដែរ។ រូបថត៖ ធុយ

"នៅតែស្ថិតក្នុងវដ្តនៃ 'តម្លៃល្អ ការប្រមូលផលមិនល្អ ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប' ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដង្កូវនាងនៅតែជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅតំបន់មាត់ទន្លេរបស់យើង" - លោក Tuyen បានបញ្ជាក់។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ca-lang-o-hai-phong-ra-dong-vot-con-ruoi-noi-day-dac-gia-ruoi-tuoi-co-thap-ma-ai-nay-deu-vui-lam-20241106223122235.htm