បាលូតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែ 'ហាមឃាត់' សម្រាប់មនុស្សទាំងនេះ

Balut ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញបានណែនាំថា អ្នកមិនគួរញ៉ាំស៊ុត balut ច្រើនពេកទេ ហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចញ៉ាំស៊ុត balut បានទេ។

ផលប៉ះពាល់នៃស៊ុត balut

កាសែត VietNamNet បានដកស្រង់សម្តីរបស់គណៈកម្មការអាហារូបត្ថម្ភជាតិហ្វីលីពីន ដែលនិយាយថា បាលូត គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានតំលៃថោក និងអាចចូលប្រើប្រាស់បាននៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ផ្លែឈើមួយផ្លែមាន 188 កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន 14g ខ្លាញ់ 14.2g កាល់ស្យូម 116mg និងជាតិដែក 2.1mg។

លើសពីនេះទៀត ពួកវាផ្ទុកទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក និងផូស្វ័រ វីតាមីន C និងបេតា-ការ៉ូទីន ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលពីរដែលគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដោយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីចេញពីឈាម។ ស៊ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុ niacin, riboflavin និង thiamine ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារថាមពល។

ទាំងបុរស និងស្ត្រីអាចទទួលទានបាឡាត់បាន ប៉ុន្តែគេជឿថាសម្រាប់ស្ត្រី អាហារនេះនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។

ចំពោះបុរស បរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៅក្នុងស៊ុតបាឡាត់ បង្កើតបានជាកំដៅពេញរាងកាយ សូម្បីតែនៅប្រទេសហ្វីលីពីន មនុស្សហៅថា Viagra ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមានការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីបញ្ជាក់នោះទេ។

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចញ៉ាំវាបានទេ។

មនុស្សដែលមិនគួរបរិភោគ balut

ថ្វីត្បិតតែប្រទាលកន្ទុយក្រពើល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចញ៉ាំម្ហូបនេះបានទេ។

អត្ថបទក្នុងកាសែតសុខភាព & ជីវិត ដែលមានការណែនាំពីវេជ្ជបណ្ឌិត Phan Bich Nga - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ បាននិយាយថា អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម រលាកថ្លើម ខ្លាញ់រុំបេះដូង ជំងឺប្រគ្រីវ... គួរតម ឬមិនបរិភោគស៊ុតបាឡាត់ច្រើន ព្រោះវាអាចស្ទះសរសៃឈាម បង្កើនហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ពិសេស៖

- អ្នកដែលកើតជំងឺតម្រងនោម៖ អ្នកដែលកើតជំងឺតម្រងនោមច្រើនតែមានបញ្ហាធំក្នុងការរំលាយអាហារ ការបញ្ចេញទឹកនោមថយចុះ ធ្វើឱ្យតម្រងនោមមិនអាចច្រោះជាតិពុលទាំងអស់ចេញបាន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការទទួលទានបាឡាត់នឹងបង្កើនបរិមាណអ៊ុយក្នុងរាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យខូចតម្រងនោម និងសូម្បីតែការពុលផ្លូវទឹកនោម។

- អ្នកជំងឺរលាកថ្លើម ខ្លាញ់រុំបេះដូង ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង៖ មនុស្សក្រុមនេះគួរតម ឬចៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក ព្រោះវានឹងបង្កើនបន្ទុកលើថ្លើម បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម បង្កឱ្យស្ទះសរសៃឈាម បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ myocardial infarction និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

– អ្នកកើតរោគប្រគ្រីវ៖ មុខម្ហូបនេះមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន ញ៉ាំកាន់តែច្រើន ប្រូតេអ៊ីននឹងកើនឡើងក្នុងឈាម ធ្វើឲ្យស្ថានភាពកាន់តែគ្រោះថ្នាក់។

- អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម៖ អ្នកជំងឺលើសសម្ពាធឈាម គួរតែនៅឱ្យឆ្ងាយពី balut ជាដាច់ខាត ព្រោះនៅពេលទទួលទានអាហារនេះ រាងកាយនឹងស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងកូលេស្តេរ៉ុលយ៉ាងច្រើន ដែលជាសារធាតុពីរដែលបង្កឱ្យកើតជំងឺលើសឈាម។

ខាងលើនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ និងអ្នកដែលមិនគួរញ៉ាំបាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកជាក្រុមមនុស្សខាងលើ ចូរនៅឱ្យឆ្ងាយពីស៊ុត balut ។

Thanh Thanh (សំយោគ)

ប្រភព