ប្រតិកម្មរបស់ភ្ញៀវទេសចរជប៉ុនញ៉ាំបបរជាលើកដំបូង

Balut ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះក្នុងចំណោមមុខម្ហូប "អាក្រក់បំផុត" នៅលើពិភពលោក ប៉ុន្តែអ្នកទេសចរបរទេសជាច្រើនមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងចង់សាកល្បងម្តង។

មុខម្ហូបវៀតណាមគឺជាប្រធានបទដែលចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកសរសេរប្លុកជាច្រើនមកពីជុំវិញពិភពលោក។ កាលពីខែមករាកន្លងទៅ YouTuber ជនជាតិជប៉ុន Kazuki Matsumoto បានបង្ហោះនៅលើប៉ុស្តិ៍ KiKi.Jp របស់គាត់ជិត 150,000 មើលវីដេអូដែលស្វែងយល់ពីអាហារតាមផ្លូវ Saigon ជាមួយមិត្តភក្តិ។

ក្នុងដំណើរទេសចរណ៍អាហារនេះ លោក Kazuki បាននាំមិត្តជប៉ុនរបស់គាត់ទៅពិសារម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ចំពោះជនជាតិវៀតណាម ប៉ុន្តែប្លែកចំពោះជនបរទេសជាច្រើន - balut ។

Kazuki បានទៅលេងភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមមួយនៅផ្លូវអាហារ Ho Thi Ky ខណ្ឌទី 10។ មុននឹងសម្រេចចិត្តញ៉ាំមុខម្ហូបនេះ គាត់បានព្រមានមិត្តរបស់គាត់ថាមុខម្ហូបនេះប្រហែលជាគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកទេសចរស្រីជនជាតិជប៉ុនរូបនេះរំភើបចិត្តចង់សាកម្ដងទើបដឹងរសជាតិ។

Balut បម្រើជាមួយ coriander វៀតណាម និងអំបិល ម្រេច កំបោរ និងម្ទេស។ រូបថត៖ Marko Peek — Balut បម្រើជាមួយ coriander វៀតណាម អំបិល ម្រេច ក្រូចឆ្មា និងម្ទេស។ រូបថត៖ *Marko Peek*

Kazuki បានចែករំលែកថា គាត់បានរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមជាង ៦ ឆ្នាំហើយអាចញ៉ាំម្ហូបនេះ។ គាត់បានពន្យល់ដល់ដៃគូរបស់គាត់ថា ម្ហូបនេះគឺជាផ្នែកនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងនៃទានៅក្នុងការផលិត។ ភ្ញៀវម្នាក់ក្នុងចំណោមភ្ញៀវពីរនាក់ដែលអមដំណើរ Kazuki ភ្លាមៗនោះបានបដិសេធមិនសាកល្បងទេ ហើយគ្រាន់តែចង់សង្កេតមើលពីរបៀបដែលវាត្រូវបានគេបរិភោគ។

Kazuki បានបំបែកពងទាភ្លាមៗ ហើយបំបែកសំបកចេញដោយថ្នមៗ ចាក់ទឹកនៅខាងក្នុងស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយ ដោយបន្ថែមថាទឹកគឺ "ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ"។

ពេលឃើញស៊ុតខាងក្នុងភ្លាម ភ្ញៀវទេសចរជប៉ុនទាំងពីរបានសម្ដែងការភ្ញាក់ផ្អើល។ ស្ត្រីនោះមិនព្រមបរិភោគស៊ុតទេ ដោយមើលទៅភ័យខ្លាច។ អ្នកទេសចរស្រីដែលនៅសេសសល់បានរីករាយនឹងម្ហូបនេះដោយយកចិត្តទុកដាក់ ដោយចាប់ផ្តើមដោយភ្លក់នូវវត្ថុរាវនៅខាងក្នុងស៊ុត។

នារីរូបនេះបាននិយាយថា៖ «រសជាតិគឺស្រដៀងគ្នានឹងស៊ុបឆ្នាំងក្តៅអូដិននៅប្រទេសជប៉ុន។

បន្ទាប់ពីការស្ទាក់ស្ទើរ និងការលើកទឹកចិត្តជាច្រើនពី Kazuki ទីបំផុតអ្នកទេសចរស្រីមានភាពក្លាហានទទួលយកស៊ុតដំបូង។ នាងបាននិយាយថារសជាតិគឺឆ្ងាញ់ខុសពីរូបរាងគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច។

ស្ត្រីទេសចរជនជាតិជប៉ុនបកស៊ុតបាឡាត់ដោយខ្លួនឯង។ រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប — ស្ត្រីទេសចរជនជាតិជប៉ុនបកស៊ុតបាឡាត់ដោយខ្លួនឯង។ *រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប*

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលនាងបានរកឃើញថាពងទាបង្កើតជាចំពុះទា និងរោម អ្នកទេសចរស្រីនោះមិនអាចបន្តញ៉ាំវាទៀតទេ ព្រោះនាងភ័យខ្លាច។ ដោយចាកចេញពីហាងពងទា លោក Kazuki បានបន្តដឹកនាំអ្នកទេសចរជនជាតិជប៉ុនពីរនាក់ ដើម្បីពិសោធអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវផ្សេងទៀតនៅក្នុងទីក្រុង Ho Thi Ky ដូចជា ឈីសអាំង ខ្យងអាំង រតីយាវហឺដុត និងបិណ្ឌសេអូ។

នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបចំនួន 100 ដែលមិនត្រូវបានគេវាយតម្លៃបំផុតរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលបោះពុម្ភផ្សាយដោយ Taste Altas បាឡុតត្រូវបានគេវាយតម្លៃ 2.8 ក្នុងចំណោម 5 ពិន្ទុ និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 13 គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកបានពណ៌នាថានេះជាមុខម្ហូបដ៏ចម្លែកមួយ ប៉ុន្តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង បម្រើគ្រប់ទីកន្លែង ចាប់ពីតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានធំៗ។ បាលូតគឺជាស៊ុតពាក់កណ្តាលញាស់ ស្ងោរមុនពេលញ៉ាំ។

ម្ហូបនេះពេញនិយមនៅវៀតណាម និងហ្វីលីពីន។ នៅប្រទេសវៀតណាម ម្ហូបនេះច្រើនតែប្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារសម្រន់។ មនុស្សម្នាតែងតែញ៉ាំបបរជាមួយបបរ ឬដាក់ក្នុងឆ្នាំងក្តៅដើម្បីធ្វើឲ្យទំពាំងបាយជូរផ្អែម។ នៅប្រទេសហ្វីលីពីន បាលូតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើប ដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងស្រាបៀរត្រជាក់មួយកែវ។ បម្រើជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមស ទឹកខ្មេះ អំបិល ទឹកក្រូចឆ្មា ម្រេច និងស្លឹកជីអង្កាម។

Bich Phuong (ប្រភព៖ kiki.jp)

ប្រភពតំណ