កំពូលអាហារដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចនាំឱ្យមានហានិភ័យគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺលើសឈាម ជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អជំនួសឱ្យខ្លាញ់អាក្រក់ និងផ្អែម គឺជាជំហានដំបូងក្នុងការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។ ការផ្តោតលើខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជាផ្លែបឺរ គ្រាប់ និងប្រេងអូលីវ ខណៈពេលដែលជៀសវាងអាហារកែច្នៃ និងខ្លាញ់ trans អាចជួយអ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Bhakti Arora Kapoor ដែលជាអ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភធ្វើការនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌានៅក្នុងការបង្ហោះ Instagram ចុងក្រោយរបស់នាងបានចង្អុលបង្ហាញអាហារដែលប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចនាំអោយមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

Oats ជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

ជំហានដំបូងដ៏ងាយស្រួលដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលគឺត្រូវញ៉ាំ oatmeal មួយចានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាផ្តល់ជាតិសរសៃរលាយ 1-2 ក្រាម។ ការបន្ថែមចេក ឬផ្លែស្ត្របឺរីមួយចំនួនគឺល្អបំផុត នេះបើយោងតាមសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Harvard (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

លើសពីនេះ ស្រូវសាលី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតក៏មានផ្ទុកជាតិសរសៃរលាយផងដែរ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

សណ្តែក

សណ្តែកជាពិសេសសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ សារធាតុរ៉ែ និងប្រូតេអ៊ីន។ ការជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ និងសាច់កែច្នៃជាមួយនឹងសណ្តែកអាចជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

Eggplant និង okra

បន្លែមានកាឡូរីទាបទាំងពីរនេះគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃរលាយ។ Mayo Clinic (USA) បាននិយាយថា៖ ជាតិសរសៃរលាយអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលទៅក្នុងឈាម។ ៥-១០ក្រាម ឬច្រើនជាងនេះនៃជាតិសរសៃរលាយក្នុងមួយថ្ងៃនឹងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

Eggplant គឺជាប្រភពសម្បូរនៃជាតិសរសៃរលាយ។

គ្រាប់

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា គ្រាប់អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ សណ្តែកដី និងគ្រាប់ផ្សេងទៀតគឺល្អសម្រាប់បេះដូង និងជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

ផ្លែប៉ោម, pears, ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែក្រូច

ផ្លែឈើដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pectin ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

សណ្តែកសៀង

សណ្តែកសៀង និងផលិតផលដូចជាតៅហ៊ូ និងទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង គឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល នេះបើយោងតាម ​​Havard Health។

ត្រីខ្លាញ់

ការទទួលទានត្រី 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់តាម 2 វិធី៖ ការទទួលទានត្រីជំនួសសាច់ជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានខ្លាញ់ឆ្អែតក្នុងសាច់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ត្រីសម្បូរខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ Omega-3s ក៏កាត់បន្ថយ triglyceride និងការពារការរំខានចង្វាក់បេះដូងផងដែរ។

ខ្ទឹម

ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារធាតុ allicin ខ្ពស់ ដែលជាសមាសធាតុមួយដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងអាក្រក់បានយ៉ាងច្រើន។ យោងតាម គេហទំព័រ Hindustan Times ខ្ទឹមសឆៅមានប្រសិទ្ធភាពជាងខ្ទឹមសឆ្អិន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm