មុខម្ហូបពិសេសទាំង ៥ នៅភូកេត ប្រទេសថៃ

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​ដែល​អ្នក​មិន​គួរ​រំលង​ពេល​មក​ភូកេត។

ខាវ សយ

Khao Soi ជា​ម្ហូប​ប្រពៃណី​ថៃ​ដ៏​ល្បី​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​រសជាតិ​សម្បូរ​បែប និង​ហ៊ាន។ ម្ហូប​នេះ​មាន​គុយទាវ​ស៊ុត​ពណ៌​លឿង ទឹកដោះគោ​ដូង និង​សាច់​មាន់​ទន់ៗ ឬ​សាច់គោ។ ចំណុចពិសេសរបស់ Khao Soi គឺទឹកជ្រលក់គុយរីដែលមានក្លិនក្រអូប និងហឹរបន្តិច ដែលស្រោបពីលើគុយទាវ និងសាច់។ ម្ហូបនេះក៏ត្រូវបានតុបតែងដោយខ្ទឹមបារាំងចៀន ស្លឹកខ្ទឹម និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ ញ៉ាំជាមួយត្រសក់ និងស្ពៃក្តោប។ Khao Soi មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​អាហារ​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​យ៉ាង​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ និង​រសជាតិ​ប្រពៃណី​ថៃ​ផង​ដែរ។

ហ្គាងសោមផ្លាម៉ុក

Gaeng Som Pla Mhok ជា​ត្រី​បុរាណ​ថៃ និង​ស៊ុប​ជូរ ដែល​ល្បី​ដោយសារ​រសជាតិ​ជូរ និង​ហឹរ​ប្លែក​ពី​គេ។ ម្ហូបនេះចម្អិនពីត្រីស្រស់ ម្សៅអម្ពិល ម្ទេស។ និងបន្លែដូចជា okra ស្ពៃក្តោប។ Gaeng Som Pla Mhok មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​ភាព​ទាក់​ទាញ​សម្រាប់​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរ​បែប​របស់​វា​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​មាន​ជីវជាតិ​ល្អ​ផង​ដែរ ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ក្តៅ។ អ្នកទស្សនានៅភូកេតត្រូវតែសាកល្បងម្ហូបនេះ ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍ពីភាពប្លែក និងភាពទំនើបនៃម្ហូបថៃ។

ប៉ាតថៃ

Pad Thai គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បី និងពេញនិយមមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសថៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅជុំវិញពិភពលោកទៀតផង។ ម្ហូបនេះមានគុយទាវ ប្រហិត ពងមាន់ សណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងសណ្តែកដីលីង គួបផ្សំជាមួយទឹកអម្ពិល ទឹកត្រី និងស្ករត្នោត។ រសជាតិផ្អែម និងជូរ លាយឡំជាមួយសណ្ដែកបណ្ដុះ និងសណ្តែកដី បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារណាមួយ។ Pad Thai គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បងនៅពេលអ្នកមកភូកេត។

ស៊ុបមាន់បៃតង

Green Chicken Curry គឺជា​ការី​មាន់​បៃតង​ដែល​មាន​រសជាតិ​សម្បូរបែប និង​ពណ៌​ដ៏​ទាក់ទាញ។ មុខម្ហូបនេះធ្វើពីសាច់មាន់ ទឹកដោះគោដូង ពងមាន់ និងសណ្តែកបៃតង។ និងគ្រឿងទេសដូចជាម្ទេសបៃតង basil ស្លឹក lemon ។ Green Chicken Curry មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ដែរ។ នេះ​ជា​ម្ហូប​ប្រពៃណី​ថៃ​ដែល​អ្នក​គួរ​សាកល្បង​ពេល​មក​ភូកេត។

ថម យម

Tom Yum ជា​ស៊ុប​ក្តៅ​និង​ជូរ​ដ៏​ល្បី​របស់​ប្រទេស​ថៃ ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​រសជាតិ​សម្បូរបែប និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ប្លែក។ គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់ៗ​របស់​ទុរេន​មាន​បង្គា ផ្សិត ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹក​ក្រូចសើច និង​ម្ទេស។ និងទឹកដោះគោដូង។ ស៊ុប​ Tom Yum មាន​រសជាតិ​ហឹរ និង​ជូរ មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ជាមួយ​គ្រឿងទេស និង​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបហឹរផងដែរ។

ម្ហូបភូកេតមិនត្រឹមតែមានរសជាតិចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំ និងវិធីរៀបចំផងដែរ។ មុខម្ហូបដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទាំងអស់ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍រសជាតិប្លែក និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ពេលមកដល់ភូកេត ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែគយគន់ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងរីករាយជាមួយខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងចម្រុះផងដែរ។ ឆ្លៀតពេលដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកកាន់តែពេញលេញ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/top-5-mon-an-dac-sac-tai-phuket-thai-lan-185240730142137455.htm