អាហារតាមផ្លូវនៅផ្សាររាត្រី Son Tra

ជាមួយនឹងទីតាំងដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ផ្សាររាត្រី Son Tra មានលក់មុខម្ហូបវៀតណាមភាគកណ្តាលជាច្រើនមុខតាមបែបផ្លូវ ដែលជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលមកទីក្រុង Da Nang ។

ចាប់បើកតាំងពីរសៀល ផ្សាររាត្រី Son Tra តែងតែមានមនុស្សអ៊ូអរ និងអ៊ូអរ។ អាចនិយាយបានថានេះគឺជាពិភពតូចមួយនៃម្ហូប Quang Nam - Da Nang និងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀតដែលងាយស្រួលបម្រើដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ភាគច្រើន។

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 1. — តំបន់អាហារសមុទ្រចុងផ្សារជាកន្លែងដែលភ្ញៀវទេសចរបរទេសប្រមូលផ្ដុំគ្នាច្រើនបំផុតដើម្បីស្វែងយល់។

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 2. — មានអាហារសម្រន់ និងអាហារពេញជាច្រើនមុខ មាននៅផ្សាររាត្រី Son Tra ។

អ្នកទិញ និងអ្នកលក់មានភាពមមាញឹកជាមួយនឹងមុខម្ហូបពិសេស និងមុខម្ហូបជាច្រើនដែលបង្កប់ដោយវប្បធម៌ក្នុងស្រុក ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរពីជិត ឬឆ្ងាយ។

មុខម្ហូបនៅផ្សារមានរចនាបថតាមដងផ្លូវ ដែលមានមុខម្ហូបដូចជា គុយទាវ នំប័ុង បិញចែវ កុយគួន នឹមលូ... ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើន។

ជាពិសេស ផ្សាររាត្រីនេះគឺជាឋានសួគ៌សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ ជាមួយនឹងការរៀបចំជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីម្ហូបដុត អាហារពេញៗ រហូតដល់អាហារសម្រន់។

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 3. — ប៊ុនឆាកា និងគុយទាវដែលជាអាហារពិសេសរបស់វៀតណាមកណ្តាលមានវត្តមានទាំងអស់។

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 4. — អ្នកទេសចរហាក់ដូចជាចូលចិត្តអាហារសមុទ្រនៅផ្សារនេះ។

នៅផ្សារនេះ ងាយស្រួលឃើញភ្ញៀវទេសចរណ៍កូរ៉េ និងចិនចូលរួមច្រើនណាស់ ព្រោះមានផ្សារខ្លះស្រដៀងនឹងទីផ្សារទេសចរណ៍ខ្លះ ទើបគេចង់ស្វែងយល់ និងស្វែងយល់។

បរិយាកាសដ៏រស់រវើក និងអ៊ូអរក៏ជាកត្តាមួយដែលទាក់ទាញអ្នកទេសចរមកកន្លែងអាហារផងដែរ។ បន្ទាប់ពីទទួលបានអាហារហើយ ភ្ញៀវទេសចរអាចដើរលេង ទស្សនា និងរីករាយ។

អ្នកស្រី Lee Jimin (អ្នកទេសចរកូរ៉េ) បានចែករំលែកថា៖ "ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តបរិយាកាសដ៏អ៊ូអរ រស់រវើកនៅទីនេះ វាផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវអារម្មណ៍សុខស្រួល ដែលកន្លែងផ្សេងទៀតដូចជាភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានមិនមាន។ មានអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនលក់នៅទីនេះ ខ្ញុំចូលចិត្តគុយទាវ គ្រប់គ្នាក៏មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ផងដែរ"។

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 5. — អ្នកទេសចរជប៉ុនរំភើបរីករាយនឹងនំផេនខេន Danang និងនំនិទាឃរដូវ

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 6. — Pham Thi Hien ជានិស្សិតនៃសកលវិទ្យាល័យសេដ្ឋកិច្ច (University of Danang) ចូលរួមអាជីវកម្មនៅតូបលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅចុងផ្សារ។

មកលេងទីក្រុង Da Nang ជាមួយមិត្តជិតស្និទ្ធ ដោយជ្រើសរើសផ្សាររាត្រី Son Tra ជាគោលដៅចង់ពិសោធមុខម្ហូប អ្នកស្រី Yui Kanaoka (ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជប៉ុន) ចែករំលែកថា៖ "ម្ហូបនៅទីនេះសម្បូរណាស់ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំបានញ៉ាំនំបញ្ចុក និងប្រហិតបិនចែ វាឆ្ងាញ់ណាស់ ជាពិសេសខ្ញុំចូលចិត្តទឹកជ្រលក់របស់ម្ហូបនេះ ប្លែកណាស់"។

ផ្សារមានមនុស្សច្រើនជាងនៅពេលយប់។ កន្លែងទាក់ទាញបំផុតសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរគឺតូបសាច់អាំងនៅខាងក្រៅ ដែលអាហារសមុទ្រ សាច់ និងបន្លែត្រូវបានដុតដោយផ្ទាល់លើធ្យូង។ បង្កងអាំង សាច់អាំង សាច់ខ្យង ឬរតីយាវហឺ ប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសប្រាំមុខ គឺជាអាហារសមុទ្រដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍។

អាហារក្តៅ ក្លិនក្រអូប និងកន្លែងទទួលទានអាហារប្រកបដោយផាសុកភាព នាំមកនូវភាពរំភើបដល់ភ្ញៀវនៅពេលពិសាម្ហូប។

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 7. — គ្រឿងសមុទ្រកែច្នៃដ៏ទាក់ទាញនៅផ្សាររាត្រី Son Tra

Thiên đường ẩm thực đường phố ở chợ đêm Sơn Trà- Ảnh 8. — ផ្សាររាត្រីក៏បង្កើតការងារក្រៅម៉ោងជាច្រើនផងដែរគឺ Hoang Thi Thanh Tam (មហាវិទ្យាល័យភាសាបរទេស សាកលវិទ្យាល័យ Duy Tan) និង Do Nguyen Nhat Huy (មហាវិទ្យាល័យសំណង់ សាកលវិទ្យាល័យស្ថាបត្យកម្ម) ធ្វើអាជីវកម្មនៅតូបលក់ភេសជ្ជៈ។

ការមកទីក្រុង Da Nang ជាលើកដំបូង និងរីករាយជាមួយអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លោក Lee Yong Kyung (អ្នកទេសចរកូរ៉េ) បាននិយាយដោយរំភើបថា "បរិយាកាសនៅផ្សារនេះមានភាពអ៊ូអរណាស់ ខ្ញុំរីករាយជាមួយមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ។ យើងមានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើននៅទីនេះ" ។

Victoria Martner (អ្នកទេសចរនូវែលហ្សេឡង់) រំភើបចិត្តបន្ទាប់ពីបានញ៉ាំម្ហូប banh can ថា "ខ្ញុំពិតជារំភើបណាស់ដែលបានពិសោធម្ហូបនៅទីនេះ។ មានអាហារជាច្រើនសម្រាប់យើងជ្រើសរើស មើលទៅគួរអោយទាក់ទាញណាស់ លើសពីនេះវាមានតម្លៃថោក ប្រជាជនក៏រួសរាយរាក់ទាក់ និងគួរឱ្យស្រលាញ់ណាស់"។