តើអ្នកដែលមានបញ្ហាបំពង់ខ្យល់អាចបរិភោគសំបុកបក្សីបានទេ?

ខ្ញុំមានបញ្ហា vestibular ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយឥឡូវនេះ។ ខ្ញុំបានលឺថាការបរិភោគសំបុកបក្សីគឺល្អសម្រាប់ខួរក្បាល និងអ្នកដែលកើតជំងឺនេះ។ សូមណែនាំវេជ្ជបណ្ឌិត។ (Van Khoa ទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

ជំងឺ vestibular គឺជាជំងឺមួយដែលទាក់ទងនឹងតុល្យភាព និងមានប្រភពចេញពីសរសៃប្រសាទខួរក្បាលទី 8 និងផ្លូវតភ្ជាប់របស់វា។ ការខូចខាតផ្នែកនេះនឹងនាំឱ្យមានការបញ្ជូនព័ត៌មានមិនត្រឹមត្រូវ និងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺមានរោគសញ្ញាដូចជា វិលមុខ វិលមុខ tinnitus...

សំបុកបក្សីអាចបរិភោគបាន ឬសំបុកបក្សីគឺជាទឹកមាត់របស់សត្វស្វា។ យោងតាមការវិភាគនៃតារាងសមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភសមាសធាតុសំខាន់នៃសំបុករបស់បក្សីរួមមានប្រូតេអ៊ីន 42,8-54,9%; ជាតិស្ករខ្ពស់; អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលពិបាកជំនួសដូចជា cysteine, phenylalanine, tyrosine... វីតាមីន B, C, E, PP; អំបិលសូដ្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ និងធាតុដានក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបុកបក្សីផងដែរ។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងនេះ គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ ហើយអាចមកពីអាហារតែប៉ុណ្ណោះ រាងកាយមិនអាចសំយោគពួកវាដោយខ្លួនឯងបានទេ។ ឧទាហរណ៍ phenylalanine និង tyrosine នៅក្នុងសំបុកបក្សីគឺជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលជួយបំប៉នខួរក្បាល បង្កើនការចងចាំ កាត់បន្ថយការច្របូកច្របល់ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត បញ្ហាការចងចាំ បង្កើនអង្គបដិប្រាណ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ Isoleucine នៅក្នុងសំបុករបស់បក្សីជួយអ្នកជំងឺឱ្យមានសុខភាពល្អឡើងវិញ និងបំពេញថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។

សំបុកបក្សីមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នកដែលមានបញ្ហាបំពង់ខ្យល់។ រូបថត៖ Freepik — សំបុកបក្សីមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នកដែលមានបញ្ហាបំពង់ខ្យល់។ រូបថត៖ *Freepik*

កង្វះ Isoleucine បណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ឈឺក្បាល វិលមុខ អស់កម្លាំង ធ្លាក់ទឹកចិត្ត ច្របូកច្របល់ និងឆាប់ខឹង។ ការបន្ថែមជាមួយ isoleucine ជួយគ្រប់គ្រងបរិមាណឈាមនៅក្នុងខ្លួន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ, cysteine ជួយបង្កើនការជំរុញសរសៃប្រសាទ, leucine ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម, កំណត់បញ្ហាការរំលាយអាហារ lipid ។

សំបុកបក្សីគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហា vestibular ព្រោះអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនៅក្នុងសំបុករបស់បក្សីជួយបង្កើនដំណើរការសរសៃប្រសាទ ចិញ្ចឹមខួរក្បាល និងល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតនៃសំបុកបក្សីក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំងឺមិនគួរប្រើសំបុកបក្សីច្រើនពេកទេ ត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរនៃអាហារផ្សេងទៀត ដើម្បីធានាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ។

បណ្ឌិត Tran Thi Tra Phuong
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

ប្រភពតំណ