ទីផ្សារ F&B (ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ) មានភាពអស្ចារ្យជាមួយនឹងព័ត៌មានទាក់ទងនឹងខ្សែសង្វាក់កាហ្វេ The Coffee House នៃក្រុមលក់រាយ Seedcom និង Golden Gate Group ។

ព័ត៌មានពី Deal Street Asia បានឱ្យដឹងថា ក្រុមហ៊ុន Golden Gate Group ត្រូវបានគេនិយាយថាបានទិញខ្សែសង្វាក់កាហ្វេនេះ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ភាគី​ពាក់ព័ន្ធ​មិន​ទាន់​បញ្ចេញ​ព័ត៌មាន​ផ្លូវ​ការ​ណា​មួយ​ទាក់​ទង​នឹង​កិច្ច​ព្រម​ព្រៀង​នេះ​ទេ។

Golden Gate ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពាណិជ្ជករបីនាក់គឺលោក Dao The Vinh (កើតឆ្នាំ 1972) លោក Nguyen Xuan Tuong (កើត 1972) និងលោក Tran Viet Trung ។ យោងតាមការណែនាំដោយខ្លួនឯង អាជីវកម្មនេះគឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអនុវត្តគំរូសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសំខាន់ៗចំនួន 5 រួមមាន ឆាក្តៅ សាច់អាំង ម្ហូបអាស៊ី ម្ហូបអឺរ៉ុប និងកាហ្វេ។

បណ្តាញភោជនីយដ្ឋានធម្មតាមួយចំនួនរបស់ Golden Gate រួមមាន Kichi Kichi conveyor hotpot (ប៊ូហ្វេថោក) ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន (iSushi, Durama, Icook), Gogi House និង Sumo BBQ ភោជនីយដ្ឋានអាំងសាច់។ Cowboy Jack's (ភីហ្សាសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សវ័យក្មេង) ភោជនីយដ្ឋានស្រាបៀរ Vuvuzela និងស្ថានីយ៍ Citybeer ។

ក្រុម Golden Gate .jpg
ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេ Coffee House ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដៃរបស់ឧកញ៉ាហ្គោលឌិនហ្គេត។ រូបថត៖ DealStreetAsia

នៅខែមីនា ឆ្នាំ 2023 រចនាសម្ព័ន្ធភាគទុនិករបស់ Golden Gate បានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលក្រុមភាគទុនិកមកពី Temasek (ក្រោមរដ្ឋាភិបាលសិង្ហបុរី) Seatown Private Capital Master Fund និង Periwinkle Pte Ltd បានបង្ហាញខ្លួនបន្ទាប់ពីទទួលបានការផ្ទេរភាគហ៊ុនជិត 36% នៃដើមទុនរបស់ Golden Gate ពីក្រុមម្ចាស់ភាគហ៊ុនដែលមានស្រាប់។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Seedcom ដែលជាក្រុមដែលជាម្ចាស់យីហោ The Coffee House ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2014 ដោយលោក Dinh Anh Huan ដែលជាសហស្ថាបនិកម្នាក់ក្នុងចំណោមសហស្ថាបនិកទាំងប្រាំនៃ Mobile World ។ Seedcom គ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធអេកូវិលជុំវិញផ្នែកលក់រាយ រួមមានហាងកាហ្វេ The Coffee House, Kingfoodmart, ម៉ាកម៉ូដ Hnoss, Juno...

នៅឆ្នាំ 2022 Seedcom បានបញ្ចប់ការចេញភាគហ៊ុនចំនួន 6.27 លានទៅឱ្យក្រុមហ៊ុន Ficus Asia Investment Pte ។ Ltd (Ficus Asia Investment) ដើម្បីបង្កើនដើមទុនធម្មនុញ្ញពី ៦៩០,៧ ពាន់លានដុងដល់ ៧៥៣,៤ ពាន់លានដុង។

តើហាងកាហ្វេ The Coffee House ធំប៉ុនណា?

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2014 ផ្ទះកាហ្វេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងក្តីសុបិន្តនៃ "ផ្ទះកាហ្វេ" របស់ស្ថាបនិក Nguyen Hai Ninh ។ គាត់បានដឹកនាំខ្សែសង្វាក់កាហ្វេនេះឱ្យក្លាយជាកម្លាំងនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម F&B របស់វៀតណាម។

ក្នុងឆ្នាំ 2018 Nikkei បានវាយតម្លៃថា The Coffee House ជាខ្សែសង្វាក់ដែលរីកលូតលាស់លឿនបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅដើមឆ្នាំ 2021 លោក Nguyen Hai Ninh បានប្រកាសចាកចេញពីផ្ទះកាហ្វេ។

អ្នក​ដំបូង​ដែល​ចូល​កាន់​តំណែង​របស់​លោក Hai Ninh គឺ​លោក Mai Hoang Phuong ដែល​ជា​សមាជិក​ស្ថាបនិក​ម្នាក់​របស់ Seedcom។ នៅខែកក្កដា ឆ្នាំ 2021 លោក Le Ba Nam Anh ត្រូវបានតែងតាំងជានាយកប្រតិបត្តិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រឹមខែមីនា ឆ្នាំ២០២៤ លោក ណាំអាញ់ ក៏បានចាកចេញពីមុខតំណែងនេះដែរ។ បច្ចុប្បន្ន នាយកប្រតិបត្តិ និងតំណាងស្របច្បាប់របស់ The Coffee House គឺលោក Ngo Nguyen Kha ។

បន្ទាប់​ពី​ការ​បង្កើន​ទំហំ​និង​ការ​ទាមទារ​ដើម​ទុន​បន្ថែម​ជា​ច្រើន​ដង The Coffee House បាន​ក្លាយ​ជា​ហាង​កាហ្វេ​មួយ​ដែល​មាន​ចំនួន​ហាង​ច្រើន​ជាង​គេ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម។ យោងតាមព័ត៌មាននៅលើគេហទំព័ររបស់ Seedcom ហាងកាហ្វេ The Coffee House មានហាងចំនួន 155 នៅក្នុងខេត្ត-ក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។

ក្រោមការដឹកនាំរបស់លោក Ninh ហាងកាហ្វេ The Coffee House បានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើប្លង់ហាង ចាប់ពីកម្ពស់តុ និងកៅអី អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែមានទំហំស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ។ Coffee House ធ្លាប់បានធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នា និងទទួលបានពិន្ទុក្នុងក្រសែភ្នែកអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយមិនប្រើប្រាស់ពែងប្លាស្ទិក និងក្រដាស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2022 សង្វាក់កាហ្វេនេះស្រាប់តែឈប់ប្រើពែងកែវ ហើយប្តូរមកប្រើពែងប្លាស្ទិក និងក្រដាស ដើម្បីបម្រើអតិថិជន។

ផ្ទះកាហ្វេក៏ប្រឈមនឹង "វិបត្តិប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ" ផងដែរ។ ថ្មីៗនេះ អតិថិជនជាច្រើនបានអំពាវនាវឱ្យធ្វើពហិការចំពោះម៉ាកយីហោនេះ បន្ទាប់ពីឧប្បត្តិហេតុបែកកញ្ចក់ធ្វើឱ្យគ្រូពេទ្យស្រីម្នាក់រងរបួសនៅ The Coffee House Thai Ha (ហាណូយ) ទោះបីជាក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា ខ្លួនបានស្នើសុំផែនការជួយគ្រួសារអ្នកជំងឺក៏ដោយ។

បន្ទាប់ពី Covid-19 ទីផ្សារ F&B ប្រឈមនឹងការលំបាក ហាងកាហ្វេជាច្រើនត្រូវបិទ។ ផ្ទះកាហ្វេបានចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយ។ ការថយចុះនៃហាងត្រូវបានពន្យល់ថាមានគោលបំណងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការចំណាយ កែលម្អប្រតិបត្តិការអាជីវកម្ម និងសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌផ្លាស់ប្តូរ។

ហាង Coffee House Signature ដែលជាហាងគំរូមួយបានបើកដំណើរការក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2018 ដោយផ្តោតលើបទពិសោធន៍ជាមួយអតិថិជនលំដាប់ខ្ពស់ នៅផ្លូវ Pham Ngoc Thach (សង្កាត់ 3, HCMC) ត្រូវបញ្ឈប់ដំណើរការ ដែលបណ្តាលឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានការសោកស្តាយ។

នៅឆ្នាំ 2023 ហាងកាហ្វេ The Coffee House ក៏បានដកខ្លួនចេញពីទីផ្សារ Can Tho បន្ទាប់ពីអាជីវកម្មរយៈពេល 6 ឆ្នាំ។ ចលនា​នេះ​ក៏​បាន​កើត​ឡើង​ដូច​គ្នា​នៅ​ទីក្រុង Da Nang ដែរ។ នៅ​តាម​ខេត្ត​ក្រុង​ជា​ច្រើន​ទៀត ខ្សែ​សង្វាក់​កាហ្វេ​នេះ​ក៏​កំពុង​សម្រប​តាម​គំរូ​របស់​ខ្លួន​ដោយ​ការ​បិទ​សាខា​មួយ​ចំនួន។

ក្រៅពីអាជីវកម្មខ្សែសង្វាក់តែ និងកាហ្វេ The Coffee House ធ្លាប់មានមហិច្ឆតាពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួនទៅក្នុងផ្នែកតែទឹកដោះគោ។ ក្នុងឆ្នាំ 2017 ក្រុមហ៊ុនបានទិញសិទ្ធិផ្តាច់មុខ Ten Ren ពីតៃវ៉ាន់ (ប្រទេសចិន)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តិចជាង 2 ឆ្នាំក្រោយមក ហាង Ten Ren ទាំង 23 ហាងបានឈប់ដំណើរការក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយសារលទ្ធផលអាជីវកម្មមិនឆ្លើយតបតាមការរំពឹងទុក។

ជាមួយនឹងការលេចឡើងនៃបណ្តាញហាងកាហ្វេជាច្រើន The Coffee House កំពុងប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធប្រកួតប្រជែងយ៉ាងខ្លាំង។ បើគ្មានការផ្លាស់ប្តូរ ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេនេះអាចបាត់បង់ទីតាំងរបស់វាបន្តិចម្តងៗ។