តើ​ទឹក​កាបូន​មាន​គ្រោះថ្នាក់​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​សុខភាព?

ការទទួលទានទឹកកាបូនជាទៀងទាត់បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយ ដូចជាការឡើងទម្ងន់ និងការពុកធ្មេញ។ រាងកាយបំប្លែងជាតិស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈកាបូណាតយ៉ាងលឿន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ និងជំរុញការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។

ភេសជ្ជៈកាបូនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយ - រូបថតគំនូរ

ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថា fructose ប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល និងអរម៉ូន រួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។ លើសពីនេះ ដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់របស់វា ទឹកកាបូនអាចដាក់ភាពតានតឹងលើយន្តការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីន បង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យោងតាម សារព័ត៌មាន Media Feed អាស៊ីត Phosphoric នៅក្នុងទឹកកាបូនអាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពឆ្អឹង ប្រសិនបើរបបអាហារខ្វះជាតិកាល់ស្យូម។ ទឹកកាបូនក៏បង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹង leptin ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកធន់នឹង leptin អ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ឃ្លានឥតឈប់ឈរ ដែលនាំឱ្យមានការញ៉ាំច្រើន និងការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បាន។

បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ទឹកដែលមានជាតិកាបូនអាចបង្កើន triglycerides និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដែលរួមចំណែកដល់បញ្ហាបេះដូង។ លើសពីនេះ ការផឹកទឹកដែលមានជាតិកាបូនជាទៀងទាត់អាចជំរុញការរលាក និងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម ដែលធ្វើអោយស្ថានភាពសុខភាពបេះដូងកាន់តែអាក្រក់ទៅតាមពេលវេលា។

ភាពធាត់ - ផលវិបាកមួយនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដែលមានជាតិកាបូន - គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ។ បន្ថែមពីលើនេះ ភេសជ្ជៈកាបូនមួយចំនួនមានសារធាតុពណ៌ caramel ដែលរួមមានសមាសធាតុ 4-methylimidazole (4-MEI) ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាសារធាតុបង្កមហារីកដល់មនុស្សដោយទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជំងឺមហារីក (IARC)។

សូដាដែលគ្មានជាតិស្ករអាចកាត់បន្ថយកាឡូរី ប៉ុន្តែពួកវាមកជាមួយសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដូចជា aspartame, sucralose និង saccharin ។ ការសិក្សាខ្លះណែនាំថាសារធាតុទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់អតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន និងជំរុញការឃ្លានផ្អែម ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមក៏ដោយ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nuoc-co-gas-co-hai-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-20250303073526794.htm